スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
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2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tag10分モンブラン

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10分モンブランをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


京都に賞味期限がたったの10分しか許されていないモンブランがあると聞き、訪問してきました。

場所は、京都三条商店街内にあるスイーツカフェ キョウトケイゾー(Sweets Cafe KYOTO KEIZO)!
食事も楽しめるうえに他のスイーツも多数提供してますが、一番人気はやっぱり10分モンブランで、これを目当てに多くの方が訪れている人気店です・・・続きを読む



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賞味期限10分のモンブランをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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三条商店街内にあるスイーツカフェ キョウトケイゾー(Sweets Cafe KYOTO KEIZO)で、一番人気の賞味期限10分のモンブランを堪能してきました。


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10分モンブランとは!?
賞味期限10分の秘密は、独特の食感にあります。
食感を保つために、テイクアウトには対応しておらず、店内でしか食べる事ができません。


秘密の前に、まずは店内をチェックしてみました。


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オーナー自ら作り上げた店内は、コンクリート打ちっぱなしのクールな空間が広がっています。
無機質なコンクリートに温もりのある木材のコラボレーションは、カッコイイの一言ですね。


横にはテーブル席もあり、ゆったりとスイーツを堪能できます。
(今回はお客様が多くて撮る事ができませんでした)


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晴れてる日なら外のテラスもオススメです。
この日は寒かったのもあって、貸切状態でした。


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イートインはもちろん、テイクアウト商品も多くあり、おもたせにも重宝できるものばかり。
価格もリーズナブルでお財布にも優しいのがいいですね。


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そんな中、賞味期限10分モンブランが気になり、今回はモンブラン一択のチョイス。


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10分モンブラン(単品 700円 ドリンクセット 1170円)


ふわっふわのモンブランクリームに大きな栗をトッピング。
周りには粒子の粗いカカオソースが打たれていて、見た目にもクールな一品です。


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そして10分モンブラン最大の特徴なのが、クリームの中にあるメレンゲ!
このメレンゲの食感が保てるのが、最長でも10分という事で、賞味期限が10分と謳っています。


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写真を最速で撮ってすぐに一口頂いてみました。
サクサクッとした小気味よい食感のメレンゲは、本当に軽やかな食感で美味しいです。


上品な甘さのモンブランクリームと軽やかな食感のメレンゲのマリアージュが、他にはない独特のモンブランとして楽しむ事ができます。


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トップの栗も大粒で食べ応えあって美味しいです。


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ここまでサクサクなメレンゲを使ったモンブランはあまり出会わないですし、オーダーが入ってから作り上げる事で、ここまで軽やかな食感を演出できるのだと思うと、他にはないオンリーワンな一品とも言えますね。


添えられているカカオソースも濃厚で、粒子の粗いザラザラした食感がカカオの風味をしっかりと伝えてくれます。
モンブランと絡めて食べる事で、まろやかな甘さにキレのあるカカオの風味が加わって、後味すっきりなガテン系モンブランとしても楽しめますよ。


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セットのコーヒーもコク深い味わいが美味しい。
モンブランとの相性もよく、ドリンクセットで頼むのがオススメです。


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ちなみに10分経ってから食べてみたら、表面のクリームがメレンゲに浸みだし、少ししっとりとした食感になります。

これはこれで美味しいですし、食べる人によってはこちらの方が好きという方もいると思いますが、お店のコンセプトはフレッシュなモンブランクリームとサクサクの食感を同時に楽しんでもらいたいとの事なので、とりあえず一口目はすぐに食べるのがオススメです。


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地下鉄東西線「二条城前駅」から徒歩5分と利便性も抜群。
スタッフさんの対応もよく、居心地の良さも抜群なカフェです。


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京都で美味しいモンブランをお探しの方は、ぜひチェックしてみて下さい。

PS
10分モンブランの他にも季節限定で、かぼちゃの10分モンブランも提供しています。
寒い時期は提供する予定なので、しばらくは楽しめるかと思いますよ。

それと10分モンブランはパティシエがいる時のみ提供、それと基本的には18:00までの提供となっていますので、訪問する際はお気をつけ下さい。

京都でスイーツが美味しく趣のあるカフェをお探しの方には、こちらのカフェもオススメですよ!


スイーツカフェ キョウトケイゾー(Sweets Cafe KYOTO KEIZO)
・京都府京都市中京区御供町293
・075-821-0303
・「火~金」11:30~21:00(L.o.20:00)
・「日曜日」11:30〜19:00(L.o.18:00)
・定休日 月曜日
・公式facebook https://www.facebook.com/kyotokeizo/timeline




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