スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tag靱公園

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フォトジェニックなチーズケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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大阪・靱公園近くにあるソビノワに訪問してきました。
オープンから気になってはいたものの、訪問する日は臨時定休とかでことごとく振られていたお店。


今回4度目となる訪問で、ようやくイートインできました。 


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テーブル席(4人)×2、窓際テーブル席(2人)×2の構成。


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カウンター席×4もあります。
こちらは充電もできるコンセントを完備しています。


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お昼はランチもあるようですが、主なスイーツは14:00~のカフェタイムからの提供となっています。
イチジクのホットサンドがかなり人気の様で、この日は完売してました。 


けれども個人的にはチーズケーキ狙いだったので、今回はチーズケーキをチョイス。


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2色のぶどうの水玉レアチーズ(480円)


シャインマスカットとナガノパープルの2種類のぶどうをレアチーズに重ねた一品。
写真に撮りたくなるようなフォトジェニックなチーズケーキもかなり人気です。


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横から見てもぶどうがたっぷり入っています。
どこから見ても綺麗なビジュアルをしてますね。


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しっとりとした生地にクリーミーな甘味のレアチーズ、そして爽やかな酸味のアクセントを効かせた2種類のぶどうとのマリアージュが最高に美味しいチーズケーキです。


クリームチーズも濃厚な味わいでチーズケーキ好きも納得の美味しさですが、入っているぶどうが大粒なのもあって、さっぱりした後味を実現していて、最後まで美味しく頂ける仕上がりになっているのがいいですね。


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いいカボスがあるからと、この日はメニューにはないカボスソーダ(480円)を頂きました。 


カボスの苦みと酸味をストレートに感じられるドリンクで、さっぱりした味わいが本当に美味しかったです。
身体に浸みわたる優しい味わいがヤミツキになりそうな予感。


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ケーキもドリンクも本当に美味しかったです。

閑静なエリアに加えてビル2Fにあるので見つけにくいですが、逆に隠れ家カフェの様な静けさがあって落ち着いてスイーツを頂く事ができます。


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次回は人気のイチジクのホットサンドを頂きに行きたいと思います。 

PS
今回紹介した2色のぶどうの水玉レアチーズは10上旬で提供終了するとの事。
こちらをメインに訪問予定の方は、あらかじめ連絡するのをオススメします。 


ソビノワ
・ 大阪府大阪市西区京町堀1-12-23 イケガキビル 2F
・06-6110-5304
・11:45~18:00
・定休日 月曜日・火曜日(10月は16日、17日、23日、24日、30日、31日が休み)
・HP https://www.facebook.com/sobinowa/




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メレンゲたっぷりのふわしゅわパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


6月24日(金)、大阪でまた新たにパンケーキ専門店がオープンしました。
ここ最近は、パンケーキブームも落ち着き、ひと段落していた矢先のオープン、しかもパンケーキ主体のメニュー構成のお店とあって、なかなか強気の姿勢が伺えます。


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cafe Nica(カフェ ニカ)


靱公園のすぐ近くにオープン。
木目調の外観にオープンスタイルのファサードは、キュートで入店しやすい雰囲気です。


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店内はこんな感じ。
4人用のテーブル席が4つあり、隣との間隔も広く取られているので、ゆったりと過ごす事ができます。


この日は開放してませんでしたが、2Fにも席が用意されてるみたいで、大人数でも対応できそう。


メニューはほぼパンケーキ! P7013890
 

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デザート系パンケーキ

・nicaのふわふわパンケーキ(1000円)
・くもの上のパンケーキ(1100円)
・クリームチーズムースとMixベリーのパンケーキ(1300円)
・紅茶とキャラメルのパンケーキ(1300円)
・チョコとバナナのパンケーキ(1200円)
・季節のパンケーキ(1300円) 

ミール系パンケーキ
・ふわふわオムレツのパンケーキ(1200円)
・スモークサーモンとアボカドのパンケーキ~ジェノべーぜソースがけ~(1200円)
・半熟卵とベーコンスピナッチのパンケーキ~ベシャメルソースがけ~(1500円)

トッピング(各150円)
・チョコホイップ
・北海道ソフトクリーム
・Mixナッツ
・キャラメルソース
・純生クリーム
・メープルシロップ
・チョコレートソース


デザート系 6種、ミール系 3種の計9種類のパンケーキを展開しています。
トッピングも豊富で、自分好みのパンケーキで食べられるのもいいですね。


これ以外のメニューは、ソフトクリームとロールケーキのみ。
パンケーキに注力する姿勢が、パンケーキ好きとしては嬉しい限り。


今回は2人で訪問したのもあって、デザート系2種にミール系1種、計3種類のパンケーキを注文しました。


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ふわふわオムレツのパンケーキ(1200円)


ミール系パンケーキは、ライ麦ベースの生地で作られていて、上にはふんわりした厚焼きオムレツがトッピング、サイドにはたっぷりの野菜が添えられていて、これだけでもかなりボリューミーな一皿です。


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甘さ控えめな味わいのライ麦生地は、食事として食べる事もできます。
パンケーキといえば、デザート感覚で食べる事が多いかと思いますが、こういった生地は3食として食べられるのでランチ時には重宝できそう。


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しっとりとした食感に、ほんのり感じるライ麦の優しい味わいが美味しいです。
生地だけ食べてもいいですが、オムレツや野菜と一緒に食べても相性抜群。

シンプルだけど美味しい一品です。


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nicaのふわふわパンケーキ(1000円)


店名までついているこちらのパンケーキは、いわば店の顔とも言うべき一品。
北海道産純生クリーム、ホイップバター、メイプルシロップを添えた、プレーンパンケーキになります。


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形は不揃いですが、厚さ3cm以上のふわふわ生地が特徴で、デザート系パンケーキはメレンゲがたっぷり使われたものになります。


gramみたいにセルクルを使用していないかと思われる不揃いな形状は、手作り感満載ですね。


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このふわしゅわ感はハンパない!


取り分ける際にそのまま運んだら崩れそうなほど、柔らかくてふわしゅわしたパンケーキです。

幸せのパンケーキ」や「Micasadeco&Cafe(ミカサデコ&カフェ)」のパンケーキ、さらに言えば「Soup&Cafe たらTaRa 四ツ橋店」のスキレットに入ったスフレパンケーキよりも柔らかくて、今にも崩れそうなパンケーキに仕上がっています。

2年前に銀座で食べた「グルメドクターイタリアン」のロビオラチーズのパンケーキに近い食感です。


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メレンゲが見てとれるほどの断面は、見るだけでもふわしゅわ感が分かります。
口に入れた瞬間に、シュワ~ッと消えていく食感があり、かなり甘めな仕上がりに。


このままでも甘くて美味しいですが、メイプルをかけて食べると、コクが生まれてより美味しく頂けます。
北海道産純生クリームは、かなり濃厚な仕上がりで、こちらも絡めて食べるのがいいですね。


ホイップバターはそれだけだと淡泊な味わいながらも、メイプルと一緒に生地に絡めると、美味しく頂けました。


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紅茶とキャラメルのパンケーキ(1300円)


こちらもベースはプレーンと同じメレンゲたっぷりの生地ですが、紅茶葉が生地に含まれていて、また違った味わいが楽しめる一品。

サイドには、バラに見立てたリンゴと自家製リンゴコンポートジャム、北海道産純生クリームが添えられており、上からキャラメルソースがかけられていて、ミルクティー感覚で食べられるパンケーキに仕上がっています。


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茶葉が見て分かるほど、たっぷり使用されていてプレーンとは見た目ではっきりと違いが分かります。
そしてこちらもふわしゅわした極厚生地で、食べる前から迫力で押し負けそうな存在感を放っています。


心なしか紅茶のパンケーキの方が、生地の厚みやサイズ感が均一になっていて、ここら辺は焼き手によっても大きく変わってくるのかもしれませんね。


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もちろんフォークで刺して食べるのは困難なため、こちらもすくって頂きます。

紅茶の風味もしっかり感じられて美味しい。
プレーンと違ってラムの風味みたいな香りが感じられて、より奥深いコクが楽しめるパンケーキに仕上がっています。


キャラメルソースの甘味も紅茶葉の生地と合っていて、まさしくミルクティー的な味を楽しむ事ができます。


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リンゴのコンポートは、甘さ控えめであっさりした味わいなので、こうして生地と一緒に食べても相性抜群で美味しいですよ。

どれも美味しかったのですが、個人的にはプレーンよりも紅茶のパンケーキの方が、好みで美味しく頂けました。


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パンケーキはもちろん、ドリンクもたっぷりサイズで見た目もキュートでオススメです。


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14:00までなら、プラス200円でコーヒーor紅茶のセットにも出来るので、ランチとして重宝できるのもいいですね。


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ここまでメレンゲをたっぷり使ったパンケーキは関西では珍しいと思うので、スフレタイプのパンケーキが好きな方にはオススメのお店だと思います。

ふわしゅわ食感のスフレパンケーキが好きな方には、こちらのお店のパンケーキもオススメですよ!


cafe Nica(カフェ ニカ)
・大阪府大阪市西区靱本町1丁目15-1 1F / 2F
・06-6441-0025
・11:30~19:00
・定休日 火曜日
・HP http://www.2co.biz/




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靱公園バラ祭~くらしとみどりフェスタ2016~でドギャンの生チョコミルクかき氷をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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今年で10回目となる「靱公園バラ祭~くらしとみどりフェスタ2016~」に訪問してきました!


5月中旬頃、バラが最も色づき綺麗に咲く時期に開催されるバラ祭。


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ローズガーデンには数えきれないほどのバラが咲き誇っています!


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どれも本当に色合いが濃厚で綺麗に咲いていました♪

普段スイーツにまみれたライフスタイルを送っている月ウサギですが、今回は柄にもなくスイーツ以外の写真も夢中で撮ってしまったほど^^


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いろんな方が訪れてはカメラで撮っていました♪
親子連れの方達やカップルなどにも人気で、1人で行った私はかなりのアウェー感でした^^


そして個人的にメインだったのが、週末のみかき氷専門店としてかき氷を提供している「ドギャン」が、フェスタ限定かき氷を提供していると聞いて、訪問してきました。


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ずらーっと並ぶお店の数!
想像以上に様々なお店が出店していて、少しビックリしました。


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南国フルーツのドラゴンフルーツが売っていたり


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食欲をそそるケバブなどもありました。


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中にはお菓子のオレオをフライで揚げた「ディープ フライ オレオ」なるアメリカンなジャンキースイーツまで!
これはかなりそそりましたが、今回はかき氷が目当てだったので断念しました。


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今日は暑かったのもあって、かなりのお客さんが並んでいました。


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この日のラインナップは通常メニューではなく、フェスタ限定の3種類が販売されています。

マンゴーミルク(500円)
いちごミルク(500円)
生チョコミルク(500円)


すべてワンコインで設定されていて、かなりのお値打ち感がありました♪
この日は暑かったのですが、チョコが大好きなので生チョコミルクをチョイス。


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生チョコミルクかき氷(500円)


器にモリモリに盛られてこの価格はかなりコスパいいですね♪ 


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キメの細かい氷にたっぷりかかったチョコレートシロップと、ミルクのコントラストが効いた美しい一品です。 


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濃厚なチョコレートの甘味とコクに加えて、かき氷ならではのさっぱりとした後味が何とも美味しくて心地よい♪

暑い日にチョコレート!?なんて思われる方もいるとは思いますが、氷で構成されているかき氷ならではの爽やかな口当たりは、暑い日に食べても身体をクールダウンさせてくれてオススメですよ。 


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バラに癒されながら美味しくて本格的なかき氷が食べられる「靱公園バラ祭~くらしとみどりフェスタ2016~」!


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明日も開催しているのでぜひ。

1年で100店以上食べた月ウサギがまとめた「大阪の美味しいかき氷49店舗」はこちらからチェックしてみて下さい!


靱公園バラ祭~くらしとみどりフェスタ2016~
・開催期間 5月21日(土)、22日(日)
・開催場所 靱公園東園一帯及び靱テニスセンター1F(西園)
・HP http://www.rosefesta.com/




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