スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tag静岡県

PB270331

静岡県にあるチョコレートバーでチョコレートランチをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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JR静岡駅から徒歩7分の所にあるチョコレート&シャンパンバーchocola214(ショコラ214)に訪問してきました。

チョコレートバーという事で、ボンボンショコラやチョコレートを使ったスイーツはもちろんあるんですが、ここではお昼のランチとして提供されるフードメニューにもチョコレートを使ったメニューがあります。


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店内は木材を基調としたカントリー調な空間が広がっています。
チョコレートとのマリアージュを提唱しているだけあって、ところどころにシャンパンも置かれています。


スイーツメニューは圧巻のボリューム!
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12種類のボンボンショコラを始め、チョコレートフォンデュやチョコレートパフェ、さらにマックスブレナーで提供しているチョコレートチャンクピザそっくりのメニューまであります。


今回はランチ時の訪問の為、ランチをチョイスしました。


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この日のランチは全部で6種類!
・ベーコンとキノコのカルボナーラ(880円)
・入り取り野菜のトマトパスタ(880円)
・ソーセージとブロッコリーのぺペロンチーノ(880円)
・スモークサーモンとクリームチーズのクリームリゾット(880円)
・エビとナスのトマトリゾット(880円)
・とり肉のソテー~チョコバルサミコソース~(980円)


880円ランチはサラダとドリンク付で、980円はサラダ、ドリンク、ライスが付いてきます。


どれも美味しそうですが、せっかくチョコレートバーに来たという事もあって、唯一ランチでチョコレートをしっかりと使っている「とり肉のソテー~チョコバルサミコソース~」をチョイスしました。


PB270327

とり肉のソテー~チョコバルサミコソース~(980円)


オープン早々にお客様が訪れるほどの人気店だけあって、提供までには結構時間がかかります。
店主が1人で調理している事もその要因の一つになると思われますが、時間にゆとりのある時に行くのがオススメです。


今回は約20分後に提供されました。


PB270325


とり肉のプレートにもサラダが盛られていますが、時間がかかるというのをあらかじめおっしゃってくれていたので、先にサラダを提供して頂きました。


サラダもシャキシャキした野菜の甘味に、クリーミーな甘味のドレッシングが絡めていて美味しかったです。
ボリュームもかなりあるので、食べ応えもあります。


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そしてとり肉のソテーですが、目の前に来た瞬間にチョコレートの芳醇な香りが漂ってくるほど、しっかりとチョコを前面に押し出しています。


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バルサミコソースの隠し味にチョコを使いました!という感じではなく、完全にチョコのコクが勝っているかの様なソースは、新鮮であり斬新な美味しさを楽しむ事ができます。


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ソテーされたとり肉は旨みもしっかりあってジューシーな味わいがめちゃ美味しいです。
普通に食べても美味しいですが、ほのかな酸味とコクのあるチョコバルサミコソースと絡めて食べると、想像以上に美味しいです。


カレーなどにも隠し味としてチョコレートを使うお店もありますが、基本的にチョコを使うと苦みに近いウッディーなコクが加わって、力強い味わいを楽しむ事ができます。
今回のソースも同様、バルサミコの爽やかな酸味にチョコレートの芳醇なコクと苦みが加わって、かなり斬新かつ新鮮な一品として昇華されています。


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だからこそ何にでも合うし、この様にライスの上に乗せても美味しく頂けます。
特にチョコレートが好きな方からしたら、このメニューはかなり斬新なので、ぜひ食べて頂きたい一品ですね。


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ランチにはドリンクも付いてくるので、今回はホットチョコレート・マシュマロ(単品 580円)をチョイス。


チョコレートドリンクだけでも6種類あるのに加えて、コーヒー・カフェラテ・エスプレッソ・紅茶・ブラッドオレンジジュースなど、ドリンクメニューも充実しています。


ランチは全てのドリンク(アルコールは除外)に対応しているので、完売していない限りは注文できますよ。
特にチョコレートドリンクは単品で580円~650円するだけに、ランチと合わせる事で驚異のコスパが実現されるので、甘いのが好みな方はチョコレートドリンク一択ですね。 


PB270335
 

そしてホットチョコレート・マシュマロというだけあって、相当数のマシュマロがトッピングされています。
チョコレートドリンクが見えないほどです。


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ゆっくり混ぜていくとマシュマロが溶けて美味しそうなビジュアルに。


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飲んでみるとかなり濃厚な甘さがあります。
溶けたマシュマロがたっぷり絡まっているので、甘さもかなりのものですが、それ以上にチョコレートが相当濃厚仕立てに仕上がっています。


正直、ここまで濃厚なチョコレートドリンクは飲んだ事ないほど。
テイストはナッティーな苦みに近いアロマがあって、マシュマロの甘さとのコントラストも効いていて飲み応えは相当です。


カップも大きいので、この量のホットチョコレートがランチとセットで付いてくるのはかなり嬉しいです。


この日は時間もなかったので、ゆっくりとスイーツを食べる事ができませんでしたが、次回訪問時にはスイーツメニューも頂いてみたいと思います。


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お店はビル2Fにあるので、少し見つけにくいかもですが、チョコレート好きな方には間違いなくオススメなので、ぜひ探してでも訪問してみて下さい。

すぐ近くにあるこちらのお店もオススメですよ!


チョコレート&シャンパンバーchocola214(ショコラ214)
・ 静岡県静岡市葵区昭和町4-3 メリッサビル 2A
・050-5890-5857 (予約専用番号)
・054-266-9777 (お問い合わせ専用番号)
・[平日] 16:00~24:00  [土日祝] 12:00~24:00
・定休日 月曜日


 


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PB179737

ジブリに出てくる様な素敵なカフェでモンブランとショートケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。 


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静岡県浜松市にある「カフェコンディトライ リープリング 」!
神奈川県にあるリリエンベルグで研鑽を積んだパティシエがオープンさせたお店で、ケーキの味は当然ですが、この素敵な外観も相まって、遠方からも多くのお客様で賑わっている人気店です。


外観は浜松市を拠点に独創的なファンタジーハウスを提案する住宅、店舗、設計・施工の工務店「ぬくもり工房」が手掛けています。


代表の佐々木茂良氏が生み出す設計建築は、他にはない独創的なものが多く、ちょっと曲がったものやクラシカルなものまで幅広い。
店舗から生まれる素敵な雰囲気を持った建築を数多く提案していて、浜松市内はもとより全国にいくつもの店舗を手掛けています。


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今回は店内やショーケースなどは撮影不可との事で、手元にあるケーキだけの写真になりますが、店内も温もりのあるクラシカルな雰囲気があって、とても素敵な空間が広がっていました。


ケーキはリリエンベルグでもお馴染みのザッハトルテが一番人気で、他にもガトーショコラや焼きチーズスフレなどがメインとなっています。


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今回は夕方の訪問だったため、ザッハトルテなどは完売してましたが、季節限定のモンブランなどがあったので、モンブランを含む2種類のケーキをチョイス。


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モンブラン(530円)


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リープリングの秋限定スイーツの代表格モンブランもかなり人気の高い一品です。
熊本県産の栗を使い、なめらかな口当たりと栗の甘味をストレートに感じられます。


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自家製の栗のペーストをふわっと乗せているので、軽やかでエアリーな食感も楽しめます。
しかもモリモリと盛られていて、栗好きにはたまらない仕上がりに。


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土台は通常のスポンジ生地ではなく、焼き菓子としても人気のダックワーズを採用し、軽やかな食感を演出。
その上に生クリームを被せ、中にも栗の甘露煮がゴロゴロと入っていて、外からも中からも栗の旨みを楽しめます。


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サクッとしたダックワーズ生地に甘さ控えめな生クリーム、上品な栗のペーストの甘味、甘露煮の濃厚なコクと全てのバランスが秀逸で美味しいです。


特に甘露煮がたっぷりと詰まっているので、栗の濃厚な味わいをダイレクトに味わえて、これはかなり好みなモンブランでした。


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イチジクのショートケーキ(430円)


ショートケーキといえば苺が定番ですが、秋限定で旬のイチジクを使ったショートケーキも人気です。


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しっとりとしたスポンジ生地に上品な生クリームの甘味、そこにジューシーでみずみずしいイチジクの爽やかな甘味が加わって、シンプルに美味しいショートケーキに仕上がっています。


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シンプルにイチジクの甘味が味わえるので、甘いのが苦手な方でもオススメできます。
同店ではその時の旬のフルーツを使ったショートケーキが味わえるので、1年通して様々なショートケーキが楽しめるのも人気の要因のひとつかなと。


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甘いケーキのお供にはアイスコーヒー(432円)が相性いいですね。
甘さと苦みのコンビネーションは最高に相思相愛です。


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素敵なカフェで美味しいスイーツが食べられるリープリング!
浜松にお越しの際はチェックしてみて下さい。

静岡県浜松市に来たらこちらのパンケーキも必食ですよ!


カフェコンディトライ リープリング
・静岡県浜松市北区東三方町128-5
・053-414-2866
・10:00~18:30
・定休日 火曜日、第1,3月曜日 
・HP http://www.liebling.jp/index.html 





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静岡では珍しい通年提供するかき氷ショップでほうじ茶かき氷をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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JR静岡駅から徒歩5分の所にある「chuan (チュアン)」!


パティシエ経験もある店主が、季節のフルーツを使ったかき氷から地元の静岡茶を使った和風かき氷を、通年でかき氷を提供しているお店です。


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店内は外のテラスを含め、テーブル席からカウンターまで意外と充実しています。
そしてここは、かき氷がリーズナブル!

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値段もリーズナブルなシンプルなかき氷から葛餅が入ったものまで


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桃をたっぷり使った季節限定のかき氷もあります。
(訪問日が9月につき、現在は提供していません)


この日は友人と2人での訪問の為、それぞれ好みのかき氷をチョイスしました。


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葛餅入り焙じミルク金時(800円)


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器にこんもりと盛られた氷には、ほうじ茶シロップにミルク、そしてトップには大粒の粒あんをトッピングした和風かき氷。


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氷は透明度の高い純氷を使用していて、口に含んだ瞬間にほろっととろける口当たりがあります。
そしてコク深いほうじ茶の香りと、ミルキーな甘さのミルクとのコントラストも効いていて美味しいです。


トップの粒あんの上品な甘さが、ほうじ茶の渋みを強調させ、お互いが引き立ちあい旨みを倍増させているのが印象的な味わいに。


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さらに中盤以降は口どけもなめらかな葛餅が、味覚を刺激し飽きさす事を忘れさせません。


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氷で冷やされた葛餅は身が引き締まり、なめらかな口どけと共に、すっと口の中でとろけていきます。
葛のまろやかな甘さもあり、単体で食べても美味しい一品ですね。


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桃氷(800円)


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黄金色に輝いた桃シロップが、氷を覆い尽くすほど、たっぷりとかけられた一品です。
見た目にも鮮やかで、食べる前から桃の果汁感あふれる甘味を楽しめそうなかき氷ですね。


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一口食べた瞬間、桃をそのまま食べてるかの様なジューシーな甘味が広がってきます。
とろっとろの桃シロップは、まさしく桃そのものの甘味を伴っていて、桃好きにはたまらない味わいですね。


キメの細かい氷との一体感も抜群で、提供時期に訪問した時には必食の一品。


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桃のコンポートも忍ばせてあり、シロップとは違った桃のジューシーな甘味を楽しむ事もできます。


今回頂いた2品のかき氷は、どちらもめちゃめちゃ美味しかったです。
静岡県で通年提供しているお店は少ないだけに、静岡に立ち寄った際にはぜひ訪問してみて下さい。

静岡県にあるこちらのお店もぜひ立ち寄って頂きたいオススメのお店ですよ!

かき氷ハンター月ウサギの「大阪 美味しいかき氷(カキ氷)まとめ52店舗」も参考にしてみて下さい!

大阪梅田の美味しいかき氷15店舗!

京都の美味しいかき氷9店舗!


chuan (チュアン)
・静岡県静岡市葵区七間町14-7
・054-255-6099
・10:00~20:00
・定休日 無休 (秋冬のみ毎週水曜日が定休日)
・HP 公式facebook





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