スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

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「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tag雪ノ下

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世界一お得なアフタヌーンティーセットをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


アフタヌーンティーといえば、開放的な広々とした空間でプレート状に色とりどりのスイーツが乗った優雅なイメージがありますよね。


それに比例してお値段もそれなりのものになると思います。
今回紹介するのは、アフタヌーンティーセットの常識を覆したお得なものになります。


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提供しているのは、今や全国に店舗展開するパンケーキとかき氷が人気の雪ノ下。
中でもアフタヌーンティーセットを提供しているのは、みのおキューズモール店のみとなります。


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全国に展開する雪ノ下の中でも比較的開放的で広々とした空間が広がってます。


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キューズモール内にある事から家族連れも多く、そんな方達にも気兼ねなく入店できるようなテーブル配置がなされてます。


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そこで提供されるアフタヌーンティーセットは衝撃の980円(税別)!
2人からの注文となりますが、それでもかなりのお得です。


さらに、2017年末まではドリンクも付いてこの価格というのだから、正直お店の経営状態の方を心配してしまいます。


文字通り、世界一お得なセットですね。


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上下2枚のプレートの上に、それぞれ4種類の品が乗っており、合計で8種類のフード&スイーツを楽しむ事ができます。


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上のプレート
・フィナンシェ
・抹茶ブラウニー
・チーズタルト
・アーモンドミルクゼリー


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下のプレート
・カボチャのオープンサンド
・トマトのオープンサンド
・フライドポテト
・スコーン


上は主にスイーツ系で、下は食事系の品が乗っています。


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まろやかなチーズの香りと甘味が美味しいチーズタルト
濃厚すぎる抹茶ブラウニー


中でも抹茶ブラウニーは驚くほど抹茶の渋みが濃厚で、甘くない大人の味わいがあります。


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こちらも濃厚なアーモンドとミルキーなミルクのコンビネーションが印象的なアーモンドミルクゼリー。
裏漉ししたカボチャの甘味もアクセントとなって美味しいです。


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食事系のプレートでオススメなのがスコーン。
甘みのある味わいに、ジャムと生クリームを絡めて食べるとより甘さが際立って美味しいです。


スコーン自体、温かいのも嬉しい限り。


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カボチャのオープンサンドもこの時期ならではの美味しさがあります。
中にはクリームチーズを忍ばせてあり、カボチャの甘味とチーズの香りのマリアージュが後引く美味しさです。


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もちろん他の品も美味しいものばかりで、素材の旨みをシンプルに引き出した雪ノ下らしい豪華な味わいが楽しめるものばかりです。


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さらに、年内までなら豆にもこだわった堀口珈琲orドイツ・ロンネフェルト厳選紅茶がセットで付いてくるのも驚きです。


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他ではまず見る事のない豪華でリーズナブルなアフタヌーンティーセット。
雪ノ下だからこそ実現可能なメニューだと思います。


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現在は、雪ノ下みのおキューズモール店でのみ提供しているので、なかなか食べる機会は多くありませんが、ここまで来てでも食べる価値は十分にあると思うので、気になる方はチェックしてみて下さい。

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ランチ後の〆に最適!メルシーキッチンの絶品焼きプリン


雪ノ下みのおキューズモール店
・大阪府箕面市西宿1-17-22 みのおキューズモール
・072-729-3700
・【月~金】 11:00~20:00(L.o.19:20) 
・【土・日・祝】 11:00~20:00(L.o.19:20)
・定休日 無休(施設に準じる)
・HP http://yukinosita.net/




大阪・茶屋町にあるかき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース


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雪ノ下本店でパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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2016年10月8日(土)、リニューアルオープンした「雪ノ下本店」に訪問してきました。


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1F~3Fからなる店内は、以前の1Fカウンター席を無くし厨房のみに 、2Fと3Fはテーブル席という構成に。
今の所は予約制ではないので気軽に行けますが、店内はそこまで広くないので、人気に火がつくとあっという間に満席状態になりそうですね。


この日は複数人でシェアしてきたので、いくつか紹介していきますね。


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静岡産ブルーベリーパンケーキ プレーン(850円)


リニューアルした事でメニューも若干違いがあります。
パンケーキに至っては、4種類の生地から選ぶ事ができる様になっています。


今回の場合は
・注文したパンケーキ : 静岡産ブルーベリーパンケーキ

トッピング(生地のバリエーション)
・プレーン(850円)
・練乳ミルクの白(900円)
・ココアチョコの黒(900円)
・チーズ(950円)


同じブルーベリーパンケーキを注文しても生地によって価格が異なります。
逆に言えば、同じパンケーキでも4種類の生地を組み合わせる事で、存在するパターンはかなり増える事にもなりますね。


食べ手からすると嬉しいですが、作り手からすると大変な事になりそうですね。


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生地の上にたっぷり盛られたブルーベリーは、静岡県菊川市のブルーベリーの郷から届けられたものを使用。
殺虫剤なども不使用で、年2回の施肥以外は手を加えてない安心安全素材のブルーベリーは、素材にこだわる同店ならではで、安心して頂けます。


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みっちりした食感に程よい甘味のある生地は相変わらず美味しいです。
爽やかなブルーベリーの酸味に、生クリームのまろやかな甘味のアクセントも効いていて、食べ応えも抜群。

添えられているブルーベリーソースをかける事で、よりブルーベリーの味わいを楽しむ事ができます。


特にブルーベリーは山盛りなので、ブルーベリー好きは必食ですよ。


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よつ葉チーズクリーム 宇治抹茶の緑(800円)

トッピング(生地のバリエーション)
・プレーン(750円)
・練乳ミルクの白(800円)
・ココアチョコの黒(800円)
・宇治抹茶の緑(800円)
・チーズ(850円)


こちらのパンケーキに関しては、宇治抹茶を使った生地もバリエーションに含まれてます。
クリームチーズと宇治抹茶を組み合わせたパンケーキは、かなり珍しいですよね。


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生地の上にはチーズクリームと苺のコンフィチュールがトッピングされてます。
鮮やかな緑の生地は近くで見ると存在感抜群で、色彩のコントラストが効いたパンケーキは綺麗のひと言。


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みっちりした食感と共に、宇治抹茶の芳醇な香りと渋みが一気に広がってきます。
その中にも甘さもあって、それぞれのバランスも秀逸。


宇治抹茶の味わいを前面に主張させたパンケーキ生地に、まろやかでクリーミーなクリームチーズの甘さのアクセントが効いていて、これは斬新ながらもヤミツキになる美味しさです。


ここまで斬新な組み合わせも出来る様になったパンケーキ、雪ノ下に行く際には必食ですよ。


パンケーキ以外も充実してます!


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富士の鶏サンド(900円)


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三重県多気郡にあるコケコッコー共和国の平飼い有精卵を使用した玉子に、静岡食セレクションを受賞した富士宮の青木さんの富士の鶏、自家製マッシュポテトをサンドした一品。


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カリッとしたパン生地に、ぷりっぷりの鶏の食感と旨み、そこにまろやかな玉子とマッシュポテトの甘味が加わって、こちらも美味しいです。


比較的あっさりした味わいなので、パンケーキのお供としても最適なサンドイッチかと。


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愛媛チーズと富士の鶏のマカロニグラタン(950円)


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チーズ職人の國分さんが生産したチーズに、鶏は先ほど静岡食セレクションを受賞した富士宮の青木さんの富士の鶏を使った一品。


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クリーミーなチーズの旨みに、ぷりっぷりの鶏肉の旨みのマリアージュが楽しめて、こちらも当然美味しいです。
マカロニもたっぷり入っているので食べ応えも抜群。

熱々状態でサーブされるので、より旨みを楽しめるメニューとなっていますよ。


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至高の親子丼(1000円)

静岡食セレクションを受賞した富士宮の青木さんの富士の鶏
三重県多気郡にあるコケコッコー共和国の平飼い有精卵を使用した玉子


などなど、こだわりのある素材のみを使った親子丼です。


雪ノ下が自信を持ってオススメするメニューで、それぞれ素材の旨みをストレートに味わえる一品。
出汁の効いた優しい味わいに仕上げていて、男性はもちろん女性にもオススメしたい丼です。


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珈琲 ブレンド2(600円)


雪ノ下といえば珈琲にもこだわりが詰め込まれています。


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豆の選定から焙煎までこだわり抜かれた堀口珈琲のスぺシャリティーコーヒーを採用していて、珈琲だけでも訪問したくなる魅力があります。


ブレンド2はフルーティーな酸味が特徴の珈琲で、他にはない爽やかな酸味とコクが楽しめる1杯です。


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季節のフルーツジュース(500円)


厳選したフルーツをそのまま使用した「季節のフルーツジュース」も人気の一品。
季節に応じてフルーツが異なるので、常に旬のフルーツの旨みを楽しめる1杯に仕上がっています。


カラフルな色合いはフォトジェニックドリンクとして、写真に撮りたくなる魅力も秘めていて、特に女性に人気の様ですよ。


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雪ノ下本店は2012年創業の初店舗として、往年の雪ノ下ファンも馴染みのある店舗でもあります。

場所はかなりディープな所にありますが、この隠れ家感が不思議と落ち着く雰囲気を醸し出していて、個人的にもこの場所は思い入れが深い場所だけに、これからの展開が楽しみです。


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リニューアルしたパンケーキにフードの数々、他にもシフォンケーキやブラウニーといったスイーツメニューも落ち着き次第、随時提供していくとの事なので、何度も行かれている方も初めましての方も様々なシーンで活躍できるかと思います。


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大阪梅田で美味しいパンケーキをお探しの方、素敵なカフェをお探しの方には特にオススメのお店だと思います。

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雪ノ下本店
・大阪府大阪市北区堂山町5-14
・090-6604-0794
・11:00~21:00(L.o.20:30)
・定休日 月曜日(祝日は営業、翌日休み)
・HP http://yukinosita.net/





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