1日9食限定「オリエンタルホテル神戸」の季節のパフェをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。
JR、阪急、阪神など各線三宮から徒歩7分、オリエンタルホテル神戸17Fにあるザ・バージェイダブリューハート (The Bar J.W.Hart ORIENTAL HOTEL)で1日9食限定の季節のパフェを頂きに訪問。
17Fからの景色はこちらの記事からどうぞ↓
地上17Fで食べる1日7食限定のいちごパフェは2割増しで美味しい
この日はあいにくの大雨という事で、17Fから見える開放的な景色を見る事は叶いませんでしたが、天気が悪いという事で季節のパフェは残ってました。
季節のパフェ「シャインマスカット」(1500円)
同ホテルでは季節ごとに異なる素材を使ったフルーツパフェが人気ですが、今の時期は旬を迎えたシャインマスカットを使用しています。
グラス下底にはサクサク食感のメレンゲに白ワインのグラニテなど、さっぱりしたシャインマスカットが際立つような構成。
さらにアプリコットジャムを少量使用していて、アプリコットの爽やかで濃密な酸味と甘みはシャインマスカットとの相性抜群でより甘くて美味しい味わいになっています。
メインのシャインマスカットもジューシーで甘みも濃厚で美味しいです。
バニラアイスや甘さ控えめで上品な生クリームと絡めて食べるのもオススメ。
サイズはそこまで大きくありませんが、ホテル仕込みの繊細でち密な構成がされていて、他にはない一品に仕上がっていますよ。
シャインマスカットが無くなり次第、提供も終了という事で明確な提供期間は設けてませんが、あと1週間くらいは提供しているかと思います。
ただ確実に食べたい方は訪問前に事前に連絡してから訪問するのをオススメしますよ。
オリエンタルホテル神戸「(The Bar J.W.Hart ORIENTAL HOTEL)」
・兵庫県神戸市中央区京町25 ORIENTAL HOTEL 17F
・050-5594-9220
・10:30~17:30(カフェ営業)
・定休日 無休
・HP http://www.orientalhotel.jp/
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