スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tag神戸

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フレッドシーガル神戸でTボーンステーキとスイーツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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神戸市中央区海岸通りに先日オープンした「フレッドシーガル神戸」に訪問。

アメリカ・カリファル二アで生まれたライフスタイル複合ショップで 、1Fでは服やバッグなどの小物類などを展開し、2Fにある「THE CELLAR AT FREDSEGAL」では、肉料理を始めフレッシュな野菜を使ったカリフォルニア料理が楽しめます。


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1Fではオシャレでハイセンスなものが揃ってます。


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ボトルに入ったチョコレートもカラフルでオシャレ!
贈り物にも最適です。


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2Fに続く螺旋階段がオシャレすぎ!
神戸という立地ともマッチした洗練された空間が広がっています。


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2Fでは、巨大なワインセラーが目を引く空間となっています。
カリフォルニアワインを1000本以上保有し、常時200種類のワインが楽しめるなど、全国でも屈指のカリフォルニアワインを取り揃えています。


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マリリンモンローのラベルが貼られたマリリン・ソーヴィニオンブロンド2014などもあります。

ナパバレーの中心地ヨーントヴィルで育てられ、手摘みで収穫し熟した葡萄のみで作られたもので、パッションフルーツやシトラスの様な爽快な香りを楽しめるとの事。


こちらは2F「THE CELLAR AT FREDSEGAL」でのみ楽しめるもので、ボトルの販売はしていないのだそう。


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ゆったりと配置されたソファ席は豪華絢爛。


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1人でサクッと楽しめるカウンターも配置していますよ。


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季節の野菜のシンプルローストとフレークソルト (1300円)


フレッシュ野菜を使った料理は、見た目も洗練されてるうえに、めちゃめちゃ美味しいです。


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スモークしたマグレ鴨と苺を合わせて(1600円)

鴨肉にフレッシュストロベリーを添えた一品もキュートです。


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タパス盛り合わせ(1400円)

一口サイズのタパス盛り合わせもカラフルで素材の旨みをストレートに生かした一品。
カリフォルニアプルーンなど、日本であまり食されない素材も使用していて、新鮮な気分で食事を楽しめます。


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Tボーンステーキ(9800円)

メインの肉料理には、東京銀座のMardi Gras(マルディ グラ)の和知徹シェフが監修。
富士山の溶岩石で仕込んだTボーンステーキは、サーロインとフィレのハーフ&ハーフで楽しめます。


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柔らかくてジューシーな脂の甘味が本当に美味しいです。
味付けは肉本来の旨みを感じられるようにシンプルに塩のみ。


これでも十分満足できる美味しさです。


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神戸ポークのハーブロースト シシリアの岩塩で(1700円)

神戸が世界に誇る神戸ポークも用意。
こちらもジューシーでさっぱりとした旨みが美味しかったです。


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スイーツは3品を堪能。


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季節のフルーツと赤ワインのスープ、クレームダンジュのデザート(900円)
クリームチーズのミルキーな甘味と爽やかな酸味が心地よい一品。

色彩豊かなフレッシュフルーツとも相性抜群で、芳醇な赤ワインの香りは大人の余韻に浸らせてくれます。

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カスタードプリンとラム酒のアイスクリーム(650円)
こってりとした昔ながらの少し固めな食感のプリンは、濃厚なカラメルと玉子の香りがマッチし、懐かしさを感じつつも洗練された味わいを楽しめます。

ラム酒のアイスクリームはかなり香りが強く、まろやかなプリンとのメリハリを与えてくれます。


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カリフォルニアプルーンのフォンダンショコラ(800円)
ほろ苦いビターショコラの味わいのフォンダンショコラ。
カットすると中からは、とろ~っとチョコがあふれ出し、ライブ感あふれる旨みと苦みを楽しめます。

カリフォルニアプルーンが添えられていて、プレートからも西海岸の雰囲気を楽しめます。


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このビジュアルは罪ですね。
とろけるチョコレートにほろ苦いショコラ生地は、インパクト抜群でガテン系な一品。


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フローズンロゼ(800円)

スイーツとのベアリングは、苺の果汁感がハンパない苺とロゼで決まり。
見た目もキュートで女性なら注文必死の一品です。


他にも、車でお越しの際にアルコールが飲めない方でも楽しめるドリンクも充実しています。


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ビーツ、ベリー&ヨーグルト(850円)


ビビッドな色合いが綺麗なビーツとベリーと、まろやかでコクのあるヨーグルトの層を重ねたスムージー。

他にもレモン&オレンジ(850円)カリフォルニアグリーン(850円)など、3種類のスムージーが用意されています。


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西日本最大規模のカリフォルニアワインと本格的な肉料理が楽しめるフレッドシーガル神戸!
ランチとカフェはオープンしてますが、ディナーは3月26日(日)オープンし、この日をもってグランドオープンとなります。


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神戸というハイセンスで洗練された地にマッチしたフレッドシーガル神戸「THE CELLAR AT FREDSEGAL」の魅力を存分に堪能してみて下さい。


フレッドシーガル神戸「THE CELLAR AT FREDSEGAL」
・神戸市中央区海岸通5番地 商船三井ビルディング 2階
・078-381-8664
・11:00~23:00(フード L.o.22:00 / ドリンク L.o.22:30)
・定休日 不定休
・HP http://www.fredsegal.co.jp/





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関西で食べられる「オススメハロウィンスイーツ」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


近年国内ではハロウィンが賑わいを見せていて、今年は経済効果でバレンタインを始めて超えたとの情報も。
コスプレがメインとなっていますが、スイーツにおいてもハロウィンにちなんで期間限定で攻めのスイーツを提供するお店が増えてきてます。


今回は関西で食べた魅力的な「攻めのハロウィンスイーツ」をまとめて紹介していきますね。


ハロウィンホラーナイト/ELK Pancake Dining
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・大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-28 心斎橋Mマンション 1F
・06-6245-3773
・10:00~23:00 (フード L.o.22:00 ドリンク L.o.22:30)
・定休日 年始のみ

心斎橋アメ村にあるパンケーキショップELK(エルク)からは、竹炭を使用したブラック生地にアイスと求肥でおばけを添えたキュートなハロウィンパンケーキを提案。
生地の上には鮮やかなオレンジカボチャのクリームをトッピングしていて、色彩のコントラストを効かせたフォトジェニックな一品に仕上げてます。

記事はこちら↓
ハロウィンホラーナイトの詳細は、こちらからチェックしてみて下さい!


黄金かぼちゃのハロウィンパンケーキ/J.S.PANCAKE CAFE(ジェイエスパンケーキカフェ)
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・大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺ミオプラザ館 2F
・06-6773-3016
・10:00~21:00 (L.o.20:30)
・定休日 不定休

大阪南部の天王寺駅前にあるパンケーキ専門店「J.Sパンケーキカフェ」からのハロウィンスイーツは、ココア風味の生地を5段も重ね、さらに間にカボチャクリームをサンドしたボリューミーな一品。
ワッフルコーンにマシュマロという斬新なトッピングもいいですね。

記事はこちら↓

黄金かぼちゃのハロウィンパンケーキの詳細は、こちらからチェックしてみて下さい!


ブラックサバス/ボニーズベイクショップ
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・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1
・06-6360-9266
・[月~火、木~金] 11:00~20:00
・[土・日・祝] 11:00〜19:00
・定休日 水曜日・第3火曜日

天満橋にあるアメリカンスイーツ専門店ボニーズベイクショップからは、本場仕込みのド派手なカップケーキ、その名もブラックサバス。
真っ黒なバタークリームに、土台となる生地は緑、オレンジ、黄色、ピンク、紫と5色を採用、本場も顔負けのド派手なケミカルな色合いをしています。
ド派手なビジュアルに反して、味はもちろんめちゃ美味しいですよ。

記事はこちら↓
ブラックサバスの詳細は、こちらからチェックしてみて下さい!


ハロウィンシェイクハンズ/J.S フーディーズ
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・兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸
・050-5590-9210 (予約専用番号)
・078-251-5911 (お問い合わせ専用番号)
・9:00~22:00(L.o.21:30)
・定休日 不定休(施設に準じる)

JOURNAL STANDARD (ジャーナルスタンダード) がWORLD TREND CASUAL FOODをコンセプトに提案するカフェ「J.S. FOODIES /J.S フーディーズ」からは、ハンバーガーをシェイクに仮装させた様なスイーツを提案。
大統領選にちなんで、両候補者の出身地のスイーツ(ニューヨークチーズケーキ、シカゴスタイルポップコーン)をパンプキンシェイクの上にデコ盛りしたジャンキーでボリューミーな一品です。
器の最下層にはブルーベリーを忍ばせているので、後味は意外にさっぱりとした味わいが楽しめますよ。

記事はこちら↓
ハロウィンシェイクハンズの詳細は、こちらからチェックしてみて下さい!


ゾンビパンケーキ/パンケーキ&フレンチトースト専門店 デニーロ(De Niro)
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・神戸市中央区三宮町1-6-1 パレックスビル2F
・078-599-6066
・11:00~20:30(LO 19:30)

神戸三宮にあるパンケーキとフレンチトーストが人気のデニーロからは、去年も好評だったゾンビパンケーキを提案。
紫芋ベースのクリーミーなクリームを、バターミルクたっぷりの生地の上にたっぷりとかけた、見た目にもキモカワイイパンケーキ。
目玉は寒天、血はベリーソースで仕上げてます。
見た目は凄いですが、味は本格的なパンケーキ専門店の味わいで、本当に美味しい一品ですよ。

記事はこちら↓
ゾンビパンケーキの詳細は、こちらからチェックしてみて下さい!

 
マシューアンドクリスピー/マシュマロ&ライスクリスピー
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・神戸市中央区明石町40番地
・078-331-8121
・10:00~20:00
・定休日 不定休(施設に準じる)

米のお菓子(ポン菓子)にマシュマロとチョコレートを加えた、アメリカでは定番のスイーツ「マシュマロ&ライスクリスピー」を専門に扱うマシューアンドクリスピーからも、ハロウィン限定商品を提案しています。
ゾンビの目玉焼き、PA・PI・PUパンプキンなど、ネーミングセンスも面白い。
新感覚ポン菓子スイーツという事で、新しいものを好む層からジワジワと認知度を高めている注目のスイーツブランドです。

記事はこちら↓
ハロウィン限定マシュマロ&ライスクリスピーの詳細は、こちらからチェックしてみて下さい!
 


かき氷ハンター月ウサギの「美味しいかき氷まとめ」はこちらからどうぞ!


大阪 美味しいかき氷(カキ氷)まとめ60店舗!

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ニューヨークで流行っているデコ盛りミルクシェイクをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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本場アメリカでは、ミルクシェイクの上に盛り盛りにスイーツをデコ盛りにした巨大シェイクがめちゃめちゃ流行っていますが、日本国内ではまだほとんど見かけないスイーツです。


そんな巨大スイーツを日本国内で展開しているのが、JOURNAL STANDARD (ジャーナルスタンダード) がWORLD TREND CASUAL FOODをコンセプトに提案するカフェ「J.S. FOODIES /J.S フーディーズ」!


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ハンバーガーやパンケーキなど、アメリカンなメニューが豊富で個人的にも大好きなカフェです。


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今回訪問したのは兵庫県神戸市三宮駅前にあるJ.S フーディーズミント神戸店!
商業施設ミント神戸の中にあって、ポートライナーから直結で行けちゃいます。


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道行く人からまる見えですが、テラス席も完備しています。


巨大デコ盛りミルクシェイクは期間限定!
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ハロウィンシェイクハンズ(単品 1280円 ポテトセット 1380円)


アメリカ大統領選にちなんで、両候補者の出身地「ニューヨークとシカゴ」のスイーツを重ねています。


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ニューヨークはニューヨークチーズケーキ、シカゴはチェダーチーズとキャラメルのフレーバーが特徴のシカゴスタイルポップコーンを採用、それらを鮮やかなパンプキンシェイクの上にデコ盛りしたド迫力なスイーツは見る者に驚きを与える存在感抜群の一品です。


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さらにハンバーガーがウリの同店らしい、漆黒のクラウン(バンズ上部)がトッピングしてあるのも何気に嬉しい限り。


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ねっとりと粘度の高いニューヨークチーズケーキの甘味に、チェダーとキャラメルの塩気のマリアージュが最高にジャンクで美味しい。


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全てが豪快でボリューミー、食べ応え感はハンパないです。
さらにシェイクもハロウィンらしいパンプキン風味という事で、こってりとした濃厚な甘さがあり、デコ盛りしたジャンキーなスイーツとも相性抜群。


オレオクッキーもクリームチーズで貼り付けてあるので、こちらも何気に濃厚な味わいが楽しめます。


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さらに、クラウンの上にスイーツやパンプキンシェイクを乗せて食べても美味しいです。
バンズは表面はサクッと中はふんわりしていて、冷めても美味しさは健在ですので、こうして冷たいスイーツを乗せて食べてもめちゃ美味しく頂けますよ。


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プラス100円でチョコソースがたっぷりかかったポテトも添える事ができます。
ジャンキースイーツにポテトの組み合わせは、もはやテッパンですよね。


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日本国内では低カロリーが主軸となっているので、こういった豪快でボリューミーな高カロリースイーツはあまり展開されませんが、たまにはこういった豪快で罪悪感をも吹き飛ばしてくれるスイーツも食べてみたくなりますね。


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こちらは、J.S フーディーズ/J.S バーガーズカフェ全店で、今月末まで提供中となっています。


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本場ニューヨークではこういったデコ盛りシェイクが流行っていますが、日本国内ではそこまで流行っていない為、あまり見かける事はできませんが、気になる方はチェックしてみて下さい。

神戸で攻めてるスイーツなら、こちらのお店もオススメですよ!


J.S. FOODIES /J.S フーディーズ ミント神戸店
・兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸
・050-5590-9210 (予約専用番号)
・078-251-5911 (お問い合わせ専用番号)
・9:00~22:00(L.o.21:30)
・定休日 不定休(施設に準じる)
・HP http://foodies.journal-standard.jp/




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