桃を丸ごと1個使った白桃タルトをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。
果物で苺と並ぶ人気者といえば桃、そんな桃を丸ごと1個使用したタルトが話題を呼んでいます。
場所は大阪メトロあびこ駅から徒歩1分の所にある「ケーキ工房フローレンス」。
あびこ本店以外に沢之町と河内天美にも店舗を構えている地元密着型の人気パティスリーです。
人気の秘密は価格にもあります。
ほとんどのケーキが300円台とリーズナブル、それでいて味は本格派で美味しいのです。
他にもあびこ本店にはイートインスペースも完備していて、買ったその場で食べられるのも人気の一因と言えそうです。
その中で圧倒的な人気を誇るのが、桃を使ったタルト「ももたろう」。
桃を丸ごと1個使用した圧倒的なインパクト、それでいて価格は600円(税抜き)とリーズナブルなのも驚きです。
他のケーキよりも多く場所を陣取っていて、来店する人のほとんどがこちらの「ももたろう」を複数買いしていきます。
今回はこちらをテイクアウトで購入してきたので紹介したいと思います。
ももたろう(600円 税抜き)
木の籠に入って登場。
タルトの上には丸ごと桃を乗せています。
中にはカスタードクリームと苺、スポンジを入れており、かなり食べ応えある一品に仕上がっています。
表面には薄いゼラチンをコーティングさせてあり、艶のあるビジュアルが生み出されています。
これだけ見ても美味しそうですね。
カットすると中にはたっぷり詰め込まれたカスタードクリームが姿を現します。
そして桃の果肉も分厚く桃好きな方にはたまらないですね。
見えてないですが中央に小ぶりの苺も入ってます。
桃のタルトで桃以外のフルーツが使われてるのも珍しいですね。
桃はかなりジューシーで甘みも濃厚です。
そこにまろやかでコクのあるカスタードが重なる事で、さらに甘味が増して美味しさも膨らんできます。
丸ごと1個使用しているので食べ応えも抜群ですし、大部分が桃なので最後まであっさりした味わいを楽しめるのもいいですね。
タルトもザクザクとした力強い食感と桃との相性も抜群。
人気商品なので休日には完売する事もあるので、気になる方は早めの来店か平日に行くのをオススメします。
あと予約も受け付けしているので、そちらも活用してみて下さい。
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ケーキ工房フローレンスあびこ本店
・大阪市住吉区苅田7-9-19
・06-6696-3580
・9:00~21:30
・定休日 元旦のみ
・HP http://www.florence-cake.jp/
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