枚方T-SITEで厚焼きスフレパンケーキをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
本日オープンした「枚方T-SITE」!
先日内覧会で一足早くに内部を訪問してきましたが、今までの百貨店とは異なり居心地の良さを演出した空間作りは見事で、つい長居してしまう居心地の良さがありました。
そんな百貨店内にあって、ひと際注目を集めているのが、京都の老舗ロースター「小川珈琲」と「枚方T-SITE」が期間限定でコラボしたOGAWA COFFEE LiMiTED CAFE(オガワコーヒーリミテッドカフェ) !
10m以上の高さに積み上げられた書物が圧巻の店内空間作りは、見る者すべてを感動させてくれます。
さらに「ジャパン バリスタチャンピオンシップ」で、2年連続優勝した岡田章宏氏を始め、名だたるトップバリスタが淹れる珠玉の一杯も楽しむ事もできます。
ガトーショコラなどのスイーツもある中
スイーツハンターとして気になったのがこちらのパンケーキ!
枚方スイーツとして記載されているパンケーキは、セットはなく単品でジャスト1000円という価格設定です。
みんながスライダーを注文する中、自分だけパンケーキをチョイス^^
パンケーキ(1000円)
4cm近くある厚焼き生地にブリュレさせたカスタードをたっぷりかけ、横にはキャラメリゼしたバナナを2本大胆にトッピングした一品。
生地が隠れる程かけられたカスタードソースが見事なビジュアルを生み出しています♪
さらにカスタードに隠れて見えないですが、トップにはバニラアイスもトッピングされていて、溶けていくバニラアイスの甘味が混じり合って、より甘くて美味しい味わいを演出しています。
生地はスポンジの様なふんわりした口当たりでほんのり甘味もあって美味しいです♪
さらにまろやかなカスタードと絡めて食べると、より美味しく頂けます。
ブリュレさせてあるのもあって、香りも濃厚でデザートの様なパンケーキは食べた瞬間から至福のひと時を体感させてくれます。
美味しいパンケーキを非日常な気分に浸らせてくれる空間で食べる事で、より美味しく楽しくなること間違いなし!
トップバリスタが淹れた珠玉の一杯と共に、枚方スイーツをぜひ堪能してみて下さい。
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枚方T-SITE
・大阪府枚方市岡東町12-2
・072-861-5700
・7:00~25:00(店舗によって異なる)
・定休日 不定休(施設に準ずる)
・HP http://hirakata.tsite.jp/
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