千年杉をイメージしたバウムクーヘンをハント！
初めまして、スイーツハンター月ウサギ（tsukiusagidayo）です。
兵庫県姫路市にある杵屋の書写千年杉を頂きました。
姫路市書写山「圓教寺」の境内にある千年杉をイメージしたバウムクーヘンで、同店で一番人気の商品となります。
書写千年杉（1296円～）
播州書写円教寺の住職の監修の元で作成されたパッケージが何ともいえない雰囲気を醸し出しています。
お土産としても重宝しますし、開封したらバウムクーヘンのビジュアルで驚きも与えてくれます。
ラストサムライの撮影時に主演のトム・クルーズが大量にまとめ買いしたというのは有名な話です。
1本丸ごとの状態がこちら。
長細い形状でアーモンドスライスで杉の木の表面をイメージしています。
今回は季節限定の和栗をチョイスしたのでバウム生地の中にも渋川栗のペーストが混ぜ込まれてあり、中には栗の風味が満載で中にはカットされた栗の甘露煮入りマロンクリームでまさに栗尽くしな一品に仕上がっています。
しっとりとした生地にクリーミーなマロンクリームの相性は抜群。
ほんのりアーモンドの香りもあり、なかなか食べ応えもあります。
生地もクリームも栗が使用されてるので、栗の風味や甘味がしっかりと感じられて美味しいです。
視覚でも味覚でも楽しめる杵屋のバウムクーヘン「書写千年杉」は、通年販売のほかに今回のような季節限定商品もあり、時期によって様々なフレーバーを楽しめます。
杵屋本店の他にも姫路市内の約10ヵ所のお店や施設で購入する事もできますし、公式ホームページからオンラインで購入する事も可能なので、気になる方はチェックしてみて下さい。
杵屋本店
・姫路市二階町95
・079-285-3509
・HP http://kineya.net/index.html
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