初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
フランスで修業し、大阪吹田にオープン店舗を構えるパティスリーケ・モンテベロの焼き菓子をハントしてきました。
大阪吹田に構えるケ・モンテベロはオープンして約12年、駅からも遠いのにも関わらず毎日多くのお客様が訪れるほど、大人気で関西を代表するパティスリーのひとつです。
今回は阪急うめだ本店で開催中のバレンタインチョコレート博覧会に出店中だったのでそちらでハントしました。
ハントしたのは以下の2種類の焼き菓子↓
ブラウニー(325円)
フィナンシェ ショコラフランボワーズ(292円)
どちらもこの時期らしい濃厚なチョコレートを使った焼き菓子で、ブラウニーは粘度の高いどっしりした口当たりに、ひとたび口に含めば濃厚なチョコレートの甘味とコクが広がり、チョコレートの美味しさが広がります。
たっぷり入ったクルミのナッティーな香りと小気味よい食感のアクセントも効いていて、かなり食べ応えある一品です。
フィナンシェはチョコレートの含有量が多いのか、かなりしっとりした口当たりにチョコレートの甘味が香り高いバターの風味と相まって、こちらもめちゃ美味しいです。
フランボワーズのコンフィチュールもかなり効いていて、すっきりとシャープな酸味が濃厚なチョコレートとのコントラストを効かせていて、この組み合わせはやはりいいですね♪
どちらも濃厚なチョコレートの味わいを堪能できるもので、チョコレート好きにオススメできる焼き菓子でした。
パティスリーケ・モンテベロは今年の3月を持って吹田での営業を終了し、大阪北新地の新ダイビルに移転が決まっているので、これからはより買いやすくなりますが現在の本店も独特な雰囲気を醸し出しているので、阪急うめだ本店で買うのもいいですが、本店に一度も行かれてない方はそちらでの購入もオススメですよ。
バレンタインチョコレート博覧会でハントしたチョコレート(スイーツ)
・ソフト パレドオールブラン(ショコラティエ パレ ド オール)
・生カカオとイヨカンピールのカンパーニュ(小麦処 福みみ )
・「MAROU(マルゥ)×カフェ ル パン」コラボチョコレートスイーツ(カフェ ル パン)
・「カカオストアbyミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ×カフェ ル パン」コラボスイーツ トーストショコラ(カフェ ル パン)
・カカオ薫るクレープ シエラネバダカカオ64%( CACAO HUNTERS × アルロイック(a le Loïc))
バレンタインチョコレート博覧会
・場所 阪急うめだ本店
・期間 1月27日(水)~2月14日(日)
・時間 10:00~20:00(日~木) 10:00~21:00(金・土)
HP→http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2016/index.html#box-exhibition
パティスリーケ・モンテベロ
・大阪府吹田市岸部北5-20-3
・06-6339-8880
・10:00~19:00 [サロン] 10:00~18:00
・定休日 火曜日
HP→http://www.quaimontebello.com/
こちらからLINE登録すると更新通知が届きます。
☆スイーツハンター月ウサギとしてWEBマガジンキュレーターとしても活動中★
ギャザリー(Gathery)あなたの日常を彩る「きっかけ」創出メディア
http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/curator/sweetshunter
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今回は阪急うめだ本店で開催中のバレンタインチョコレート博覧会に出店中だったのでそちらでハントしました。
ハントしたのは以下の2種類の焼き菓子↓
ブラウニー(325円)
フィナンシェ ショコラフランボワーズ(292円)
どちらもこの時期らしい濃厚なチョコレートを使った焼き菓子で、ブラウニーは粘度の高いどっしりした口当たりに、ひとたび口に含めば濃厚なチョコレートの甘味とコクが広がり、チョコレートの美味しさが広がります。
たっぷり入ったクルミのナッティーな香りと小気味よい食感のアクセントも効いていて、かなり食べ応えある一品です。
フィナンシェはチョコレートの含有量が多いのか、かなりしっとりした口当たりにチョコレートの甘味が香り高いバターの風味と相まって、こちらもめちゃ美味しいです。
フランボワーズのコンフィチュールもかなり効いていて、すっきりとシャープな酸味が濃厚なチョコレートとのコントラストを効かせていて、この組み合わせはやはりいいですね♪
どちらも濃厚なチョコレートの味わいを堪能できるもので、チョコレート好きにオススメできる焼き菓子でした。
パティスリーケ・モンテベロは今年の3月を持って吹田での営業を終了し、大阪北新地の新ダイビルに移転が決まっているので、これからはより買いやすくなりますが現在の本店も独特な雰囲気を醸し出しているので、阪急うめだ本店で買うのもいいですが、本店に一度も行かれてない方はそちらでの購入もオススメですよ。
バレンタインチョコレート博覧会でハントしたチョコレート(スイーツ)
・ソフト パレドオールブラン(ショコラティエ パレ ド オール)
・生カカオとイヨカンピールのカンパーニュ(小麦処 福みみ )
・「MAROU(マルゥ)×カフェ ル パン」コラボチョコレートスイーツ(カフェ ル パン)
・「カカオストアbyミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ×カフェ ル パン」コラボスイーツ トーストショコラ(カフェ ル パン)
・カカオ薫るクレープ シエラネバダカカオ64%( CACAO HUNTERS × アルロイック(a le Loïc))
バレンタインチョコレート博覧会
・場所 阪急うめだ本店
・期間 1月27日(水)~2月14日(日)
・時間 10:00~20:00(日~木) 10:00~21:00(金・土)
HP→http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2016/index.html#box-exhibition
パティスリーケ・モンテベロ
・大阪府吹田市岸部北5-20-3
・06-6339-8880
・10:00~19:00 [サロン] 10:00~18:00
・定休日 火曜日
HP→http://www.quaimontebello.com/
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