大阪茶屋町でチーズ尽くしのスイーツ&焼肉をハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
4月13日(木)大阪茶屋町にオープンしたチーズクラフトワークス茶屋町店に訪問してきました。
チーズを使ったフード&フードが楽しめるカフェで、すべてのメニューにチーズが使われています。
さらに今回は、カフェ使いのチーズクラフトワークスに加えて、チーズと焼肉が楽しめるWAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)も同時オープンを果たしています。
2店は同じ空間に併設していていますが営業時間は異なっていて、チーズクラフトワークスは11:30から楽しめるのに対して、WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)は17:00からの営業となっています。
入口からワインボトルが並ぶ店内は圧巻の一言!
大きなソファ席が並んでいて、かなりゆったりとくつろぐ事の出来る空間となっています。
またワインボトルが隣との壁代わりとなっているのもあって、何気にプライバシーが守られる配置もいいですね。
チーズクラフトワークスでは主にチーズを使ったフードとスイーツが楽しめるという事で、今回はスイーツを中心にチョイスしてみました。
天使のふわふわチーズフォンデュ(1680円)
グリエール・エメンタール・フロマージュブラン・チェダーチーズと4種類のチーズをブレンドしたチーズソースに、付け合わせをディップして頂く料理です。
付け合わせは、スタンダードプレート・ベジタブルプレート・ミートプレートの3種類あり、どれか一つ選ぶ事になります。
それとは対照的に悪魔の濃厚チーズフォンデュ(1680円)もあって、こちらはゴルゴンゾーラ・シュレッドチーズ・タレッジョ・モッツァレラと4種類のチーズをブレンドしたものになっています。
焦がしバター醤油焼きロメインレタス~パルミジャーノレジャーノとぺこリーノまみれ(680円)
香ばしい焦がしバター醤油の風味に2種類のコク深いチーズの旨みがレタスと見事なコラボレーションを果たした一品。
かなりボリュームもあって濃厚な味わいを楽しめるので、サラダとはいえ食べ応え抜群です。
まるごとパルミジャーノの器で仕上げる贅沢シーザーサラダ(1280円)
こちらもサラダですが、目の前で器代わりにした巨大なパルミジャーノを削り、そこでサラダとチーズを絡めてくれます。
注文が入るたびに目の前で仕上げてくれるので、ライブ感も楽しめます。
もちろんチーズの濃厚な香りも楽しめるので、複数で行った際にオススメです。
新鮮で出来たてならではの「自家製フレッシュチーズ5種盛り」(1080円)
フロマージュブラン、リコッタ、カッテージ、マスカルポーネ、モッツァレラの5種類のチーズに、オリーブオイル、蜂蜜、塩で頂くチーズプレートです。
自家工房で作ったフレッシュチーズなので鮮度も抜群、様々なチーズをワインと共に楽しむ事ができますよ。
そしてスイーツも充実してます。
ブリードモーのチーズタルト(490円)
ブリードモーの芳醇な香りが心地よいチーズタルトで、チーズの香りと塩気をしっかりと感じる事のできる大人のチーズタルト。
他にも3種チーズのタルト(430円)、ゴルゴンゾーラのチーズタルト(480円)もありますよ。
苺と杏仁のマスカルポーネクリームカフェ(980円)
マスカルポーネクリームに杏仁とフレッシュな苺がたっぷり乗ったパフェ。
ミルキーなマスカルポーネの甘味とフレッシュで爽やかな苺のマリアージュが楽しめます。
フロマージュブランのソフトクリーム~オリーブオイルかけ~(630円)
爽やかなフロマージュブランをベースにしたソフトクリームにオリーブオイルをかけて頂くソフトです。
爽やかなフロマージュブランに、芳醇なオリーブオイルの相性は想像以上に抜群で、これまでにない味わいを楽しめますよ。
レアチーズケーキ(390円)
チーズスイーツで一番に想像つくのがレアチーズケーキですよね。
こってりしたチーズの甘味が後引く美味しさですよ。
あまおうとクレームブリュレのドルチェピッツァ(1000円)
ドルチェピッツァは全部で2種類。
そのうちの一つが、苺の王様あまおうを乗せ、クレームブリュレをトッピングした一品。
甘味の強いあまおうの爽やかな味わいに、焦がしたカラメルの濃密な甘味は相性抜群。
もっちりした生地とも相まって、これだけでも食べ応えのあるドルチェピッツァとなっています。
たっぷりイチゴとクリームチーズのドルチェピッツァ(1000円)
こちらもたっぷりと盛った苺にクリームチーズを重ねた一品。
苺が主体となっているだけに、爽やかな苺の甘味が濃厚で、後味もあっさりした味わいに。
苺好きには間違いなくオススメの一品ですよ。
さらに店舗の奥には、チーズと焼肉が楽しめるWAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)の空間が広がっています。
こちらはソファ席が中心となっていて、よりリラックスして焼肉とチーズ料理を楽しむ事ができます。
スタイリッシュで洗練された空間は、それだけで居心地もよく、食事が美味しく頂けるスパイスとなります。
黒毛和牛と厳選4種盛り(1980円)
カルビ、上カルビ、希少部位、極厚タンの4種類の部位が楽しめる黒毛和牛プレート。
つけあわせはシンプルに塩で食べるのがオススメですが、タレも添えられているので、2種類の食べ方で楽しむ事ができます。
他にも贅沢うにチーズフォンデュや目の前で仕上げてくれるカルビステーキのラクレットチーズかけなどもあります。
さらに、テーブルオーダー式食べ放題も実施していて、全50品のカジュアルな食べ放題(3480円)、国産牛が入った全85品の国産牛焼肉と地野菜食べ放題(3980円)、国産黒毛和牛の希少部位4種盛りがついた全100品の贅沢な食べ放題(4780円)とラインナップも豊富で、様々なシーンで上質な肉を楽しむ事ができます。
カフェ使いならチーズクラフトワークス、しっかりとした食事ならWAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)と、使い分ける事が可能なのも嬉しい限り。
どちらもチーズを主体としたメニュー構成になっていますので、チーズ好きな方はぜひ一度訪問してみて下さい。
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チーズ料理専門店「チーズクラフトワークス(CHEESE CRAFT WORKS) 茶屋町」
・大阪府大阪市北区茶屋町 4-6タケムラビル1F
・06-6131-4666
・11:30~24:00(フード L.o.23:00 ドリンク L.o.23:30)
・定休日 無休
・HP http://www.cheese-cw.jp/
WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)
・大阪府大阪市北区茶屋町 4-6タケムラビル1F
・06-6377-6686
・17:00~24:00(フード L.o.23:00 ドリンクL.o.23:30)
・定休日 無休
・HP http://www.wagyudoki.jp/
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