スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tag大阪ロールケーキ

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カスタマイズできるロールケーキ専門店でオリジナルロールケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


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2019年4月26日、大阪梅田から中崎町方面に向かった所にロールケーキ専門店UZUがオープンしました。


同店はロールケーキを専門に扱うカフェで、生地やクリーム、トッピングをカスタマイズして作り上げるロールケーキが人気で、全部で3465通りの組み合わせのロールケーキを展開しています。


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白と木目調を基調とした清潔感あふれる店内は1Fと2F、そしてテラス席を合わせて87席を誇ります。
ただ、当面は1F部分のみを中心とし、週末や休日などお客様が多く訪れ、1Fが埋まった場合には2Fに案内するそう。


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通常のスイーツ系に加えてタコスロールやUZU特製ロールハンバーガーなどの食事系ロールケーキも多数提供しています。


カフェのみならず、ランチなどにも利用できそうでより多くの人が訪れそうです。
今回はロール生地、クリーム、トッピングをカスタマイズするオーダーロールケーキをチョイス。


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オーダーロールケーキ(写真はフルーツ4種盛り)


今回は生地をベリー、クリームはプレーン、トッピングはフルーツ4種盛りにしました。
想像以上にロールケーキも大きく、フルーツもたっぷりでボリューミーな仕上がりに。


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生地は添加物不使用でメレンゲを使用し、そこに蜂蜜を加える事で、しっとりとした食感があり、クリームも甘さ控えめです。
そしてジューシーなフルーツの爽やかな甘味がアクセントとなって美味しい。
(ただ、パインやラフランスがシロップ漬けだったのがやや残念ではありますが^^)


フルーツを添える事でより華やかなプレートに仕上がっていて、今流行りのSNS映えにもピッタリな一品に。


今回は4種盛りにしましたが、通常は1種類のみでそこからプラス価格で2種盛り、3種盛り、4種盛りと展開しています。


たっぷり添えた方が華やかにはなりますが、ロールケーキだけでもボリュームがありますので、1種盛りでも食べ応えはありますよ。


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今はまだ認知されていないのもあって、平日であればそこまで混みあわないので、気になる方は今のうちに訪問するのをオススメしますよ。


あと、タピオカドリンクなどのテイクアウトはかなり人気でタイミングによっては並ぶ事もしばしば、こちらも合わせてチェックしてみて下さい。


オーダーロールケーキ(1280円/フルーツ1種)

・生地(プレーン・ココア・ベリー)
・クリーム(プレーン、ココア、ベリー)
・フルーツ(キウイ、イチゴ、オレンジ、リンゴ、パイン、白桃 、チェリー、マンゴー、ブルーベリー、ラフランス)
※2種盛り+150円、3種盛り+250円、4種盛り+350円、フルーツのイチゴ選択のみ+200円

・追加トッピング
+50円(追加クリーム、カラースプレー、飴細工)
+100円(追加アイス、ナッツ、グラノーラ、ドライフルーツ、アラザン、チョコチップ)
+150円(追加オレオクッキー)



ロールケーキ専門店UZU
・大阪市北区中崎西3丁目3-3 アザレア梅田1・2F
・080-7230-9929
・09:00~11:00 「テイクアウト(ドリンク・フード)」
・11:00~16:00 「ランチ&カフェタイム」 
・16:00~22:00 「ディナータイム」
・定休日 年末年始




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チョコレート版「小山ロール」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


兵庫県三田市にあるパティシエエスコヤマ、小山進シェフが手掛けるスイーツブランドで県内はもちろん県外からも多くのお客様が訪れ、週末には駐車場に入る渋滞まで起こるほど好評を博してます。


一番人気なのは自身の名をつけた小山ロールです。
たっぷりのハチミツと卵黄を丁寧に泡立てて適度な空気感を含ませたプレーン生地にカスタード、生クリームに栗が入ったロールケーキで、買うのに最大で2時間も並ぶほど。

小山ロールの詳細はこちら↓
並んででも買いたいエスコヤマの小山ロール


小山ロールは美味しくて行けば必ず買いたくなっちゃう一品なんですが、今回紹介するのはこの時期にしか販売されないチョコレート版「小山ロール」。


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小山ロール マイルドショコラ(1404円)


通常の小山ロールを唯一脅かす存在として、ファンの間ではこの時期はこちらしか買わないという方もいるほど人気な一品。


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カカオをたっぷり含んだショコラ生地に、カスタード、生クリーム、ミルクチョコレートガナッシュを詰め込んでます。


ふんわりしたショコラ風味の生地に、まろやかでコク深いガナッシュの存在感が際立ちます。
上質な生クリームとカスタードも美味しくて存在感ありますが、このガナッシュがあるだけで一気にカカオ感あふれる味わいと香りが楽しめて、チョコ好きの方には間違いなくオススメ。


今年は3月14日(水)までの販売となっており、これを逃せば来年まで待たないと買おう事ができません。
残り少ないですが、その間に行かれる方はぜひチェックしてみて下さい。

エスコヤマに行く際はカフェもオススメ↓
小山ロールやここでしか食べられないメニューもあるエスコヤマのカフェに潜入


パティシエ エス コヤマ
・兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1 三田ウッディタウン
・079-564-3192
・10:00~18:00
・定休日 水曜日
・HP http://www.es-koyama.com/




大阪・茶屋町にあるかき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース


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