スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tag大阪パンケーキ

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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


この度「飲食特化型求人情報サイト食べるんだ」にて、月一連載のスイーツコラムを書かせて頂く事になりました。





「食べるんだ」は
・食の現場で働きたい
・食にこだわって成長していきたい

そんな食にこだわる人のための食に特化した求人サイトです。


今回は「食べるんだ」内の食トレンドというコーナーでスイーツコラムを連載させて頂く事になり、これから自分の将来に向けて食の世界に飛び込む可能性のある人達に向けて、何かのきっかけになればいいなと思い、執筆させて頂く事にしました。


記念すべき第一回はパンケーキ、大阪市内で食べられる素敵なパンケーキをまとめて紹介しています。
ブログでも紹介していないお店もあり、パンケーキ好きな方はぜひチェックしてみて下さい。

大阪市内でオススメのパンケーキ10選~ふわふわからもっちりまで~


こちらからリンク先に行く事ができます↓



大阪・茶屋町にあるかき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース


かき氷ハンター月ウサギの「美味しいかき氷まとめ」はこちらからどうぞ!


大阪 美味しいかき氷(カキ氷)まとめ60店舗!

大阪梅田の美味しいかき氷 厳選18店舗!

京都の美味しいかき氷 厳選9店舗!

和歌山の美味しいかき氷 厳選4店舗!

チョコレートで出来たかき氷「チョコ尽くしのかき氷(カキ氷)」厳選7店舗!


それ以外の「ひんやりスイーツ」はこちらからどうぞ!

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大阪梅田の美味しいソフトクリーム厳選11店舗!

兵庫・神戸の美味しいソフトクリーム厳選5店舗!

京都の美味しいソフトクリーム厳選5店舗!

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大阪の美味しいパフェ厳選5店舗

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関西チョコミントスイーツ厳選11店舗!

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リニューアルした阪急三番街で関西初のフード&スイーツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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2018年3月28日(水)、阪急三番街北館地下2階に新しい飲食エリア「UMEDA FOOD HALL(ウメダフードホール)」がオープンします。


セルフサービススタイルでありながら上質で洗練された空間を用意、さらに利用ニーズに合わせて5種類のゾーン(バル、美食、お手軽、スタミナフード、スイーツ)でワンランク上のフードとスイーツが楽しめるのがコンセプトとなっており、約1000席にもなる広大な空間に全国初や関西初などの店舗を含め、全18店舗がオープンし注目を集めています。


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ワインが似あいそうなバルゾーン

ここの特徴はシックでモダンな空間が用意されている点。
普通のフードコートの様な場所とは違い、上質な空間で食事が頂けるので、家族連れはもちろんデートなどにも使えます。


食事もいろんなバリエーションがあり、その時の気分に応じて選ぶ事ができるのも特徴。


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大阪梅田 花火寿司の千輪盛り(2500円)はテイクアウトも可能。
手土産としても重宝しそうですね。


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全国初のラグー(ragout)からは牛肉の赤ワイン煮込み(1944円)などを提供。
フランス料理を気軽に楽しむがモットーの同店は、本格的なフランス料理がリーズナブルでカジュアルに頂けます。


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大阪・堂島とろ家も待望のカムバック、名物まぐろめし(980円)は毎朝まぐろ専門卸しから買い付けたものを使用し、柚子香る特製ダレで和えた鮮やかなマグロが綺麗な一品。


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イタリアンダイニング ペスカからは、パイ生地でピッツァを表現した新感覚ピザ「パイッツァ」が登場。
サクサクのパイ生地にベーコンと半熟卵をミックスした「ベーコンととろとろ半熟玉子パイッツァ(1080円)」はグラスワインとの相性も抜群。


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リゾットは950円~

全国初となる米農家のオーナーが手掛ける創作リゾット専門店「リゾットスター」。
山口県産のお米を使用し、野菜から肉系までバリエーションは多種多様、さらに白米と玄米からも選べ、自分好みのリゾットを食べられます。


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ブラックバンズのカスタムバーガー(1280円)

梅田初となるバーンサイドストリートカフェも注目。
ふわふわの厚焼きパンケーキが人気ですが、ランチで訪れるならこちらのカスタムバーガーもオススメです。

ベース(A:1280円/B:1320円)を選び、プレーン、ブラック、雑穀入りの3種類のバンズをチョイス。
フライドポテトも付いてボリュームも満点です。


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ディナー限定「池田牛グリル(1480円)」


同店ではディナー限定で池田牛のグリルも提供。
柔らかくジューシーな赤身肉はシンプルに塩で食べるのが一番美味しくてオススメ。


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どの店舗も行列必死の1ポンドのステーキハンバーグタケルも出店。
ボリューミーなお肉がリーズナブルな価格で頂く事ができ、サイズが選べるプレミアムチャックアイステーキの1ポンド(453g)は歓声が上がる事間違いなしの一品です。


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MKブレンド(Mサイズ390円)

食事ではなく、ちょっと休憩がてら利用したい時は、アンドコーヒーメゾンカイザーのコーヒーがオススメ。

フルーティーな香りのブレンドとビターで奥深い味わいが楽しめる「MKブレンド」の2種類を展開しています。


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クレープあまおう苺(980円)

スイーツなら夙川と神戸で展開しているヨーキーズブランチの新業態「ヨーキーズクレープリー」のクレープがオススメ。
パンケーキで培った技術と経験を生かして、モチモチした旨味あるオリジナルクレープ生地を使用し、旬のフルーツやフォトジェニックなクレームブリュレなど6種類のクレープを提供しています。


他にもジャスミンライスを沖縄県産の鶏で炊いた果香×ツル商店のチキンライスや、名古屋名物みそかつ専門店矢場とんなど注目したい店舗がたくさんあり、これまでの大阪梅田での食事の幅がますます広がる事は間違いないですね。


営業時間は10:00~23:00で様々なシーンで重宝できるので、気になる方はチェックしてみて下さい。 


全店舗一覧表
バルゾーン
・鳥焼き・蕎麦・おでん 一重(関西初)
・天丼・天串・串カツ いしのや(関西初)
・NY DELI STYLE (ニューヨーク デリ スタイル)(全国初)
・大阪梅田 花火寿司 (全国初)
・ragoût(ラグー)(全国初)

美食ゾーン
・Re:Ent楽韓堂 (リエントラッカンドウ)(全国初)
・Italian Dining PESCA (イタリアンダイニング ペスカ)
・&COFFEE MAISON KAYSER (アンドコーヒーメゾンカイザー)(関西初)
・BURN SIDE ST CAFE (バーンサイドストリートカフェ)(梅田初)
・果香×ツル商店 (全国初)
・お米料理 リゾット☆スター (全国初)

お手軽ゾーン
・宮武讃岐うどん(関西初)
・大阪・堂島とろ家
・正式担担麺美食庁 四川辣麺

スタミナフードゾーン
・名古屋名物 みそかつ 矢場とん(梅田初)
・麵ゃ マルショウ
・1 ポンドのステーキハンバーグタケル(梅田初)

スイーツゾーン
・YORKYS Creperie/sucréuf (ヨーキーズクレープリー/シュクレフ)(関西初)


阪急三番街「UMEDA FOOD HALL(ウメダフードホール)」
・大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 北館B2
・06-6371-3303
・10:00~23:00(フードL.o.22:30、ドリンクL.o.22:45)
・約1000席
・全18店舗
・HP http://www.h-sanbangai.com/




大阪・茶屋町にあるかき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース


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オリジナルパンケーキハウスでゴルゴンゾーラチーズのチョコレートパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


なんばパークスに店舗を構えるオリジナルパンケーキハウスで現在開催中の「チョコレートフェア」限定パンケーキ「ゴルゴンゾーラチーズのチョコレートパンケーキ」を頂いてきました。

チョコとゴルゴンゾーラチーズを組み合わせたパンケーキとは!?
様々な妄想が広がります。


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青と紫のネオンが艶のある独特の雰囲気を醸し出す空間。
なんばパークス内にあるとは思えないような大人の雰囲気を味わえます。


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木材とレンガ調のウッディーな店内は、カジュアル使いからデートまで幅広いニーズに応えてます。


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1月29日から開催中のチョコレートフェア、そこで提供される限定パンケーキは2種類ありますが、個人的にはチョコとゴルゴンゾーラを合わせたパンケーキが気になって今回はこちらをチョイス。


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ゴルゴンゾーラチーズのチョコレートパンケーキ(1650円)


ゴルゴンゾーラチーズを練り込んだ生チョコを生地でサンドし、表面にはビターチョコレートをたっぷりかけたパンケーキ。

周りにはフレッシュな苺を添え、色彩のコントラストが映えた綺麗な一品に仕上がってます。


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何といってもこの光沢がそそるビターチョコレートがたっぷりかかっているのがいいですね。
そこに独特な塩気をもつゴルゴンゾーラチーズを合わせるという斬新な味わいが気になります。


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生地はもっちりしていて香ばしい甘味が美味しいです。
そこに苦みのあるビターチョコレートが加わり、一気に重厚感ある味わいに。


ゴルゴンゾーラチーズを練り込んだ生チョコは噛むごとに徐々に口の中で広がって、チョコとチーズの斬新なマリアージュは大人の味わいを演出しています。


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ビターチョコレートをたっぷりかけて食べると、よりチョコの甘味が増して美味しくなります。
ゴルゴンゾーラチーズの塩気もしっかり効いていて、かなりパンチのあるパンケーキに仕上がってます。


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ビターチョコとゴルゴンゾーラチーズの斬新で大人の味わいが楽しめるゴルゴンゾーラチーズのチョコレートパンケーキは、チョコレート好きにもオススメできるパンケーキとなってます。


他にもダッチベイビーのチョコバージョンのダッチチョコ(1340円)やチョコレートにクルミの香ばしさを足したウォルナッツブラウニーラテ(650円)などもあり、チョコ尽くしとなっています。


オリジナルパンケーキハウスのチョコレートフェアは現在、なんばパークス店のみとなっており、2月末まで開催中との事なので気になる方はぜひ。

オリパン(オリジナルパンケーキハウスの略)の他のパンケーキやフードメニューはこちらからどうぞ↓
関西初上陸のオリパンで4種類のパンケーキやアメリカンハンバーガーを堪能

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オリジナルパンケーキハウス アメリカンダイニング なんばパークス
・大阪市浪速区難波中2-10-70 6F
・11:00~23:00
・定休日 不定休(施設に準じる)
・HP http://www.pancake-house.jp/




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