ヨーキーズクレープリーのフォトジェニックなクレープをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
2018年3月28日(水)、阪急三番街北館地下2階に新しい飲食エリア「UMEDA FOOD HALL(ウメダフードホール)」がオープン、全国初や関西初の店舗を含む全18店舗が出店します。
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阪急三番街北館地下2階に新しい飲食エリア「UMEDA FOOD HALL(ウメダフードホール)」がオープン
その中でも個人的に注目をしているのが、兵庫県夙川と神戸元町に店舗を持ち、ふわふわのスフレパンケーキやエッグべネディクトが大人気のカフェ「ヨーキーズブランチ」の新業態でクレープ専門店「ヨーキーズクレープリーシュクレフ」。
パンケーキを作る上で培った技術と経験で作り上げたモチモチ食感のクレープ生地に、あまおう苺やクレームブリュレなど全6種類のクレープを展開しています。
クレープ/あまおう苺(980円)
モチモチ食感の生地に上品な甘さの生クリーム、そしてトップには大粒のあまおう苺がたっぷりと盛られてます。
オリジナルの包み紙もオシャレでいいですね。
あまおう苺のジューシーな甘味がストレートに感じられるほどのてんこ盛り状態。
クレープの中心にも苺がたっぷり入っていて、最初から最後まで苺を楽しむ事ができます。
クレープ/チーズはちみつ(880円)
他にもまろやかな蜂蜜に濃厚なチーズを合わせたクレープもオススメ。
クリームチーズの濃厚で甘味のある味わいに、蜂蜜の甘さが加わって、ベイクドチーズケーキの様な味わいを楽しむ事ができます。
こちらもクレープ中心部にチーズがたっぷり入っており、終始濃厚な味わいが楽しめます。
他にバターサンドなどを取り扱う焼き菓子専門店「シュクレフ」も併設。
オリジナルレシピで作り上げるパティシエ自慢のバターサンドは手土産にも重宝します。
バターサンドは1個172円で6個入り(960円)、12個入り(1920円)で販売。
クレープのラインナップ
・あまおういちご(980円)
・チーズはちみつ(880円)
・ティラミス(880円)
・クレームブリュレ(880円)
・チョコバナナ(780円)
・キャラメルナッツ(780円)
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阪急三番街「UMEDA FOOD HALL(ウメダフードホール)」
・大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 北館B2
・06-6371-3303
・10:00~23:00(フードL.o.22:30、ドリンクL.o.22:45)
・約1000席
・全18店舗
・HP http://www.h-sanbangai.com/
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