予約の取れないレストラン「賛否両論」のバレンタインチョコレートをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。
今まさに全国の百貨店でバレンタインチョコレートイベントが行われていて、海外のショコラトリーから日本国内のチョコレートなど、高級品からお手軽なものまで多数ありますが、まだ決めかねている方も多いと思います。
そんな中、個人的にオススメしたいのが、東京恵比寿にある予約の取れないレストランとして有名な「賛否両論」の笠原将弘氏が監修したチョコレート「ペカンナッツショコラ」シリーズ。
フレーバーは全部で8種類(しょうゆ、ほうじ茶、赤ワイン、きな粉、黒糖風味抹茶、チョコバナナ、あまおう苺、燻製塩)ありますが、その中でも特にオススメなのが、ペカンナッツショコラしょうゆです。
ペカンナッツショコラ「しょうゆ」648円
大粒のペカンナッツにベルギー産チョコレートをコーティングしてあり、和食料理人の顔を持つ笠原氏らしい醤油とチョコという斬新な組み合わせは、チョコレートの幅を広げて新たな味わいを体感させてくれます。
カリッと小気味よい食感と口の中で溶けあうチョコレートのマリアージュは、生チョコのような粘度の高い口当たりも楽しめ、さらにほんのり塩気を伴う醤油が織りなす「あまじょっぱい」味わいは、他ではなかなか味わえない一品に仕上がっています。
値段もリーズナブルで味は本格派なので、自分へのご褒美チョコはもちろん義理チョコなどにも重宝するかと思います。
2月14日の本番当日、大切な方や義理として渡すチョコが決まっていない方はこちらもチェックしてみて下さい。
関西では大丸心斎橋店でのみ常設店がありますよ。
ペカンナッツショコラ「しょうゆ」
・価格 : 648円
・内容量 : 50g
・取り扱い店 : 大丸心斎橋、全国の百貨店(バレンタイン催事期間のみ)
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