スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
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2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
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2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
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2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
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2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tag兵庫

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神戸にある「こおり屋 bambu(バンブー)」でかき氷をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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昼13:00~16:00の3時間だけ営業している「こおり屋 bambu(バンブー)」に訪問してきました。


夜は焼き鳥屋「トラットリアバンブー」として営業している同店が、昼の3時間だけ名称を変えて、かき氷専門店「こおり屋 bambu(バンブー)」として昨年オープン。


以前から気にはなっていましたが、営業時間がかなりタイトなのもあって、なかなか伺えずにいたのですが、今月上旬にようやく訪問を果たす事ができました。


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かき氷メニューはこちら!
・お抹茶金時(750円)
・みぞれ黒豆きなこ(700円)
・塩キャラメル(700円)
・うめ(850円)

トッピング
・白玉(プラス50円)
・練乳(プラス50円)
・白あん(プラス50円)
・わらびもち(プラス100円)


あと、山口産米「イセヒカリ」を使った甘酒と、和歌山県産の新生姜のシロップを合わせたかき氷「イナズマ」と桃を使ったかき氷は、現在は販売終了しています。


代わりに、8月22日より「珈琲ミルク」、「いちじく」がラインナップに新たに加わりました。


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店舗はビル2Fにあるので、初めて伺う時は少し迷うかも。
(月ウサギはかなり迷いました^^)


パンケーキが美味しい「BIRDS CAFE(バーズカフェ)」の斜め向かいのビルになります。


店内は奥にテーブル席×1、カウンター×8と、ほぼカウンター席がメインとなります。
この日も満席だったので、店内写真は撮れませんでしたが、目の前で店主がかき氷を作る所を見る事ができるので、出来上がるまでの時間も楽しめます。


訪問した日が暑かったので、この日はさっぱりとした「うめ」のかき氷をチョイス。


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うめ(850円)


和歌山県産無農薬の青梅に、北海道産てんさい糖で漬けた梅シロップをかけ、梅寒天、梅果肉入りの梅餡をトッピングした梅尽くしな一品。


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さっぱりと爽やかな甘味と酸味の織りなす味わいは、暑い夏の日にはピッタリなかき氷です。

梅シロップを絡めた氷も美味しいですが、梅寒天や梅餡など、和のテイストを打ち出したアクセントも効いていて、様々な梅の味わいを楽しむ事ができます。


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氷もキメが細かく、口に含むと同時にシュワッと儚くとろけていく食感もいいですね。
濃厚でいながら、さっぱりとした梅の爽やかな余韻に浸らせてくれるかき氷「うめ」は、本当に美味しかったです。


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13:00~16:00(L.o.15:30)と、営業時間がかなりタイトなので、訪問しにくい部分もありますが、かき氷は美味しいので、まだ未訪問の方はこの機会にぜひ訪問してみて下さい。


神戸で美味しいかき氷をお探しの方にオススメのお店ですよ。


こおり屋 bambu(バンブー)
・兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-5 中一東ビル2階
・078-391-2814
・13:00~16:00(L.o.15:30)
・定休日 日曜日・月曜日
・公式instagram https://www.instagram.com/koriyabambu/




かき氷ハンター月ウサギの「美味しいかき氷まとめ」はこちらからどうぞ!


大阪 美味しいかき氷(カキ氷)まとめ60店舗!

大阪梅田の美味しいかき氷18店舗!

京都の美味しいかき氷9店舗!


それ以外の「ひんやりスイーツ」はこちらからどうぞ!

「ソフトクリーム」
大阪梅田の美味しいソフトクリーム 10店舗!

兵庫・神戸の美味しいソフトクリーム 5店舗!

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「パフェ」
大阪 美味しいパフェ 5店舗


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ブルックリンレモンでレモンタルトをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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2016年6月に渋谷にオープンし、大盛況な「ブルックリンレモン(Brooklyn Lemon)」が、7月22日(金)、神戸ハーバーランドの「バターポップコーン」内にオープンしたと聞き、さっそく訪問してきました。

同店は、赤坂見附にあるショコラトリー「デリーモ」のシェフパティシエ「江口 和明氏」監修により、季節に応じたスイーツを提供するブランドです。


その第一弾はレモン!
という事で、現在はレモンに特化したスイーツが数多く並んでいます。


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レモンタルトが2種類にレモネードなどのドリンクが2種類、そしてソフトクリームも2種類展開しています。

・レモンタルティ(Lemon Tarty) 280円
・ストロベリーレモンタルティ(Strawberry Lemon Tarty) 360円
・レモンタルティ 4ピース(Lemon Tarty 4pieces) 1080円
・リッチミルクソフトアイスクリーム(Rith Milk Soft Ice Cream) 400円
・ブルックリンレモンソフトアイスクリーム(Brooklyn Lemon Soft Ice Cream) 420円
・ブルックリンレモネード(Brooklyn Lemonade) M280円 L380円
・ブルックリンレモネードゼリー(Brooklyn Lemonade Jelly) 380円


イートインスペースはありませんが、近くにテーブル席や椅子などが多いので、意外と気軽に食べられます。
この日もその場で頂きました。 


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レモンタルティ(280円)


バターを加えたレモンクリームに、表面に焼きを入れたメレンゲをトッピングした「ブルックリンレモン(Brooklyn Lemon)」一番人気の一品です。


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サクッとした食感の生地を口に入れると同時に、レモンの爽快な酸味が広がってきます。
素材であるレモンは酸味が主張したフルーツですが、レモンをそのまま食べてるかの様なシャープな酸味があり、後味をさっぱりと引き締めてくれます。


メレンゲの優しい甘味とのコントラストも効いていて、レモン好きな方にはオススメのタルトです。


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ブルックリン レモネード(280円)


スライスレモンが入った見た目にも涼しげなレモネードも自慢です。
爽やかなレモンの酸味が効いていて、暑い夏も乗り越えられそうな味わい。

ワンサイズ大きな「ブルックリン レモネード(380円)」もあります。


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ブルックリンレモン ソフトアイスクリーム(420円)

こちらはタルトとは違い、ミルクベースにほんのりレモンが効いた味わいです。
酸味を抑える事で、まろやかな甘さとなって食べやすくて美味しい。

レモンの酸味が苦手な方でも美味しく頂けると思います。
ハーバーランドで海を見ながら食べられるので、ここでしか味わえない美味しさがあってオススメですよ。


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関西初上陸とあって、この日も長蛇の行列でした。
オープンしたばかりなので、いつが穴場なのか分かりませんが、しばらくは混みあいそうな予感がしますね。


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レモンに特化したスイーツショップは、関西では珍しいのでレモン好きの方はぜひ。

ハーバーランドでオススメのスイーツショップは、こちらからチェックしてみて下さい!


ブルックリンレモン(Brooklyn Lemon) by Butter POPCORN 神戸ハーバーランド店
・神戸市中央区東川崎町1丁目6番1号 モザイク2F
・078-362-1131
・10:00〜21:00
・定休日 神戸ハーバーランド umieに準ずる




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先日、PABLO(パブロ)の姫路店オープンに際してレセプションに行ってきました♪


PABLO(パブロ)といえば、大阪土産としても人気のレアミディアムの2種類の食感が選べるチーズタルトが大人気ですが、そのチーズタルトを焼きたてで頂けるカフェが姫路にオープンします♪





JR姫路駅からすぐの所にある新フェスタビル1Fにあって徒歩1分とアクセス良好です♪





こちらの大きなチーズタルトがあるので、遠くからでもすぐ分かりますw





店内もカラフルでとっても面白い仕組みになってます♪

壁にはPABLOのアルファベットが!





天井にもアルファベットがありました♪





白を基調としたカラフルで楽しい店内の雰囲気♪





店内にも美味しそうなチーズタルトのオブジェが♪





店内で頂けるのはメインの焼きたてチーズタルトに加えて、プレミアムチーズタルトやチーズのソフトクリームなどなど♪





焼きたてチーズタルトは全部で4種類あります♪

・プレーン(680円)
・ベリー×ベリー(780円)
・チョコレート×チョコレート(780円)
・白玉×抹茶(780円)


今回はその中から3種類を紹介しますね♪




焼きたてチーズタルト プレーン





PABLO(パブロ)といえば、このチーズタルトですよね♪
熱々の焼きたてのチーズタルトにアプリコットソースをかけて頂くスタイルです。





焼きたてだけあってとろっとろな口当たり♪

クリームチーズの濃厚な旨みに爽やかなアプリコットソースのマリアージュが最高に美味しい一品です♪

焼きたてなので、想像以上のとろとろ具合に驚く事間違いなしですよ!




焼きたてチーズタルト 白玉×抹茶





抹茶風味のチーズタルト!濃厚な抹茶の味わいには白玉とつぶあんが忍ばせてあって、さらに黒蜜ソースをかけて頂くスタイルです。





想像以上に濃厚な抹茶の風味にまず驚きでした!
濃厚で渋みの強い抹茶の味の中にもしっかりとチーズの味わいが効いていて、その名の通り、抹茶のチーズタルトです♪

食感のアクセントとして白玉、抹茶と相性のいいつぶあんが入っていて和のスタイルを取り入れたPABLO(パブロ)の新たな顔を見させてくれる一品でした♪




焼きたてチーズタルト チョコレート×チョコレート





チョコレート生地のタルト、中には濃厚で上品な味わいのチョコレートがたっぷり入っていてトップにはチョコチップをトッピングしたチョコレート満載の一品!





他のチーズタルトにはバニラアイスに対して、こちらはアイスもチョコレートアイスになっています。





チョコレートのチーズタルトは上品でありながら、濃厚なチョコレートの旨みを味わえるもので、さらに驚いたのはしっかりとチーズの風味がある事!


ここまで濃厚なチョコレートの味に対して、チーズの風味も負けないくらい主張していて、本来メインであるクリームチーズの余韻に浸らしてくれます♪


そしてアイスもチョコレートですが、チョコレートタルトの濃厚な味に対してアイスは少し酸味の効いたシャープな味がします!

同じチョコレートでもしっかりとチョコレートのコントラストが効いていて、よかったです♪




生・チーズソフトクリーム


クリームチーズをたっぷりと練り込んだソフトクリーム!

まろやかなクリームチーズの旨みをしっかりと味わえるソフトクリームです♪
チーズタルトとはまた違ったまろやかなクリームチーズの旨みを味わえます♪





今回は3種類のチーズタルトに加えて、生・チーズソフトクリームを頂きましたが、どれもめちゃめちゃ美味しかったです♪


大阪土産№1とも呼び声の高いPABLO(パブロ)のチーズタルトが焼きたてで頂けるとあって、姫路の新たなスポットになる事間違いなし!

最高に美味しい瞬間を味わえる焼きたてチーズタルトをその場で頂けるPABLO(パブロ)姫路店は明日23日(水)オープンです!



・PABLO(パブロ)姫路店(HP)
・兵庫県姫路市駅前町363-1 新フェスタビル1F



より大きな地図で PABLO(パブロ)姫路店 を表示


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