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京都吉兆監修アイスの実をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


製菓メーカーの江崎グリコが高級料亭として名高い京都吉兆総料理長監修の元、高級アイス「アイスの実(国産野菜シリーズ)」を2019年7月3日(水)から2週間限定で高島屋大阪、高島屋京都の2店舗で販売を開始します。


今年で33周年を迎える江崎グリコのアイスの実、これまで数多くのフレーバーが誕生していますが、その多くがフルーツを主体としたものでした。


今回は、京都嵐山に店舗を置く吉兆らしい京野菜に注目し、発売する4フレーバーはすべて国産野菜を使用したものとなっています。


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・国産かぼちゃ
・国産にんじん
・国産さつまいも
・国産とうもろこし


製作期間に約2年を要し、発売される4フレーバーはすべて国産野菜を使用し、香料、着色料、人口甘味料も不使用、京都吉兆総料理長の徳岡邦夫氏は、世界中のお母さんが安心して子供に食べさせたくなるものを目指したと語っている事から、身体によいもののみを使用して作られている事が伺えます。


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今回、新作発表会にお招き頂き、一足早く新作アイスの実を頂いてきましたが、一口食べた瞬間に野菜の風味がふわっと広がって、野菜の旨味を存分に楽しめます。


そして後半はアイスの乳の部分をしっかり感じられ、アイスとしてお子様から年配の方まで多くの世代で美味しく食べられる仕上がりとなっていました。


他のアイスの実とは一味違う高級アイスの実、価格は各540円(箱入り4個セット2260円)で高島屋大阪、高島屋京都の2店舗で2週間限定で販売予定なので、気になる方はチェックしてみて下さい。


なお、高島屋ネット通販、ギフトカタログではすでに販売していますので、こちらも合わせて要チェックですよ。


京都吉兆総料理長 徳永邦夫監修 アイスの実 国産野菜シリーズ
・店舗販売 : 高島屋大阪、高島屋京都
・販売期間 : 2019年7月3日(水)〜7月16日(火) 
・販売価格 : 各540円、箱入り4個セット2260円

高島屋ネット通販、ギフトカタログ
・販売期間 : 5月10日(金)〜8月7日(水)
・HP 高島屋オンラインストア公式ホームページ


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