スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

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1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagレボプロヴァンス

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苺100%のかき氷「ストロベリースノー」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


氷が真っ赤な苺100%かき氷を堪能してきました。


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お店は兵庫県西脇市にあるレストラン「レ・ボ・プロヴァンス」。
以前、白苺をてんこ盛りにしたパフェ「雪いちごプレミアム」が話題になったレストランです。

白苺をてんこ盛りにしたパフェ「雪いちごプレミアム」↓
白いちごを450g使ったレボプロヴァンスのパフェ「雪いちごプレミアム」


今回は夏季限定で提供しているかき氷の中でも、氷そのものが苺100%で作られた品を紹介したいと思います。


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ストロベリースノー(1500円)


厳選した苺をそのまま凍らせて削った氷を使用しているので、色も真っ赤なのが特徴です。
横には練乳と苺ソースが添えられていて、いろんな食べ方で楽しむ事ができます。


氷の上にもホイップクリームとバニラアイスが乗せられていて、かなりボリュームある一品。


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氷は苺そのものの味わいがあり、キメの細かい口当たりと共に苺の甘味が口の中で広がってきて美味しいです。


苺の糖度がある為、氷は少し粘度の高い口当たりとなっていて、食べ応えも抜群。
さらに、ホイップやバニラアイスと絡めて食べてもいいですし、練乳や苺ソースと絡めて食べるのもオススメです。


この1杯で苺1パック強(約350g)使用しているので、思う存分、苺の甘味を楽しむ事ができますよ。

こちらのストロベリースノーは、お盆過ぎには終了してしまうので、気になる方はお早めに。


ストロベリースノーが終了した後はさらに凄いかき氷が!?

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ストロベリースノーが終了した後は、パフェでも話題となった白苺100%使用したかき氷が登場予定です。


こちらも練乳、苺ソースが添えられていて、氷の上にはホイップとバニラアイスが乗せられています。

まだ、商品名も価格も未定ですが、これまで食べた事のない新感覚なかき氷になるのは間違いないので、気になる方はこちらもチェックしてみて下さい。


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かき氷は15時からの提供となってますので、訪問する際はお気をつけ下さいね。

レ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence)
・兵庫県西脇市上野109-1
・0795-25-2424
・7:30~21:00(L.o. 20:00頃) 木曜日のみ15:00(L.o. 14:00)閉店
・モーニングタイム…7:30~11:00  ・フード…12:00~ ・デザート…15:00~
・定休日 不定休
・HP http://le-bo-pro.com/




大阪・茶屋町にあるかき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース


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超高級な白いちごを1パック半使ったパフェをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

この時期人気なのが苺を使ったスイーツ。
ビビッドで真っ赤な色合いが眩い、この時期に一番旬を迎える苺ですが、その中でも白い苺が近年もてはやされてます。


百貨店などで販売していて、品種によれば1パック10000円なんて事も。
そんな超高級な白いちごを1パック半(450g)使ったパフェがあるのをご存じですか?


ビジュアルを見るだけでインパクト抜群な白いちごをふんだんに使ったパフェを提供しているのは・・・続きを読む


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苺を1パック使った白い苺のパフェをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。 


初恋の香りに代表される超高級な白い苺を1パック半(450g超)も使った衝撃的なパフェ「雪いちごプレミアム」を堪能してきました。 


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この衝撃的なパフェを提供しているのが、兵庫県西脇市にあるレストラン「レ・ボ・プロヴァンス」。

以前、赤い苺を使ったパフェ「ストロベリーツリー」を食べに伺った事があり、その時でもパフェのビジュアルと美味しさに感動したんですが、今年は何と都会の百貨店では1粒980円というありえない価格で販売されている超高級な白いちごを使ったパフェを提供していました。 


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同店では、パフェ以外にもパンケーキやケーキなどのデザートを始め、金胡麻バターを使ったトーストなどのモーニングから、煮込みハンバーグや柔らかチキンかつめしなどのランチなどもあり人気なんですが、一番人気は何といってもこの時期限定のストロベリーパフェ。


同じ西脇市にあるベリーベリーファーム西脇から、その日の朝に収穫した苺をその日の昼にはグラスに盛るといった、都会では真似できない超スピーディーな収穫工程を得た超新鮮な朝採れ苺を使用。


新鮮でこだわりのある苺を使用したパフェは、苺の甘味やコクが効いた珠玉のパフェとして目の前に提供されます。


今年のストロベリーパフェは2種類!
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今年は赤と白の2種類のストロベリーパフェが提供されてます。

赤い苺を使った「ストロベリーツリー(2000円 税抜き)」もインパクト抜群でしたが、今年初登場の白い苺を使った「雪いちごプレミアム(3500円 税抜き)」にどうしても目がいってしまいます。


提供時間はどちらも14:00~となっていて、その30分前から予約を受け付けています。
予約といっても店頭予約のみで、電話での予約は一切受け付けていません。


その為、直接店舗まで来て、店頭で予約をするわけです。

もちろん、それ以降に来る場合は予約は不要なんですが、このパフェを求めて多い時で100人近く並ぶ事もあり、13:30からの受付ですが実際にはそれよりも早い時間帯で規定人数に達して完売する事もあります。

1日50食限定(日によって若干数は異なります)
赤い苺のパフェ「ストロベリーツリー」

1日1~2食限定(日によって提供不可の場合あり)
白い苺のパフェ「雪いちごプレミアム」


今年から提供開始となった白い苺パフェ「雪いちごプレミアム」は、栽培が難しい事もあり、収穫が限られているので、どうしてもこの数しか提供できないそうです。


食べるチャンスはかなり限られてしまいますが、このパフェは必食の価値ありな一品です。
今回は運よく食べる事ができたので、赤と白の2種類のパフェを紹介しますね。


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ストロベリーツリー(2000円 税抜き)


まずは、去年も頂いて感動した赤い苺を450gも使ったパフェ「ストロベリーツリー」を堪能。


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グラスの半分以上を苺が占めており、ビジュアルもインパクト抜群。
最下層にはスポンジ生地と自家製プリンがあり、生クリームとバニラアイス、そして大量の苺がトッピングされています。

傍にはミルキーな練乳も添えられています。


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トップには目と口がついたストロベリーモンスターがいて、キュートな仕上がりに。
間に挟んだブルーベリーも色彩のコントラストが効いていて綺麗ですね。


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もちろんメインの苺は甘くてジューシーで、めちゃめちゃ美味しい。
苺好きにはたまらない量が乗せられていて、至福のひと時を楽しめます。


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中にはバニラアイスが忍ばせてありますが、バニラアイスの量も苺に負けないくらい乗せられています。


まろやかな甘さが苺との相性もよく、絡めて食べても美味しい。
下には自家製プリンとスポンジ生地も忍ばせてあり、パフェ自体がかなりのボリュームに仕上がっています。


こちらは1日50食限定なので、比較的食べる事が可能なパフェとなっていますよ。


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雪いちごプレミアム(3500円 税込)


こちらが今年初登場の超高級な白いちごを使用したパフェ。
450gもの白いちごを使用し、赤よりもさらにインパクト抜群のパフェとなってます。


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こちらもトップにストロベリーモンスターが乗っていて、キュートな仕上がりとなっています。

それにしてもここまで白いちごを使ったパフェは、これまで見た事がなく、間違いなくここだけのオンリーワンでしょうね。


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そして価格も超お得なものとなっています。
パフェ単体でみたら少し高めの設定ですが、使われているのが白いちごだとしたら、正直この価格で提供するのは考えられません。


都市部で提供したら、どう考えても2万円はかかるはず。
地方とはいえ、この価格は正直脅威ですね。


食べ手側からしたら嬉しい限りですが。


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パフェは赤のストロベリーツリーと同じで、450gの白いちごにバニラアイス、自家製プリンにスポンジ生地といった構成となっています。


唯一違うのは、添えられているのが練乳ではなく、蜂蜜だという事。


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白いちごは赤い苺に比べて、ややあっさりした甘さがあり、後味も爽やか。
それでも甘味は十分にあり、ジューシーな果汁感が本当に美味しいです。


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蜂蜜をかけて食べると、爽やかな甘味に蜂蜜の濃厚な甘味が重なり、よりコク深い味わいを楽しむ事ができます。


苺と蜂蜜も相性がよく、蜂蜜の甘味が苺をより引き立たせてくれますね。


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こちらもバニラアイスがたっぷり盛られていて、大量の苺と相まって、食べ応え抜群な仕上がりに。
白いちごをここまで食べる機会なんてめったにないだけに、苺好きにはたまらないひと時が味わえます。


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どちらも相当美味しくて、苺を存分に堪能できます。

特に白い苺のパフェは、超高級な苺を存分に楽しめてこの価格とあって、今年初登場にも関わらず超人気な一品になっていて、特に必食なパフェかなと。


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都市部では味わえないコスパ抜群のレ・ボ・プロヴァンスの紅白ストロベリーパフェ。


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提供期間は苺が無くなり次第終了との事で、毎年ゴールデンウィーク前後で終了となっています。
今年も5月中旬までの提供期間との事なので、気になる方はチェックしてみて下さい。


なお、毎週木曜日は15:00終了なので、パフェの提供はしてないので、訪問する際はお気をつけ下さい。

新鮮なフルーツを使ったスイーツが美味しいお店はこちらにもありますよ!


レ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence)
・兵庫県西脇市上野109-1
・0795-25-2424
・7:30~21:00(L.o. 20:00頃) 木曜日のみ15:00(L.o. 14:00)閉店
・モーニングタイム…7:30~11:00  ・フード…12:00~ ・デザート…15:00~
・定休日 不定休
・HP http://le-bo-pro.com/





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