スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

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「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

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「トラベルラウンジ」
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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagルクアイーレ

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マックスブレナー ルクア大阪店の期間限定スイーツ「ホワイトチョコレートグリーンティーピザ」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


大阪駅前にある商業施設「ルクアイーレ」2Fにあるチョコレートショップ「マックスブレナー」で、3付1日から期間限定で提供中のグリーンティーのチョコレートチャンクピザを堪能してきました。


マックスブレナー ルクア大阪店
・大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ2F


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マックスブレナーはイスラエルで誕生し現在はニューヨークと関東で展開しているチョコレートショップ!
ポップでカラフルなチョコレートの数々は、味覚と視覚で楽しませてくれるものばかりです。


そしてマックスブレナーの代表メニューともいうべきなのが、モチモチ生地にマシュマロとチョコレートを絡めたチョコレートチャンクピザですが、今回はグリーンティーフレーバーのホワイトチョコレートグリーンティーピザをハントしてきたので紹介します。


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ホワイトチョコレートグリーンティーピザ(500円)


ホワイトチョコレートと抹茶をベースに、かのこ豆とトーストしたマシュマロをトッピングした一品。
海外のグリーンティーって甘い印象がありましたが、マックスブレナーのグリーンティーはしっかりと渋みがあって、甘さはかなり控えめ仕様。


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まろやかなホワイトチョコレートにグリーンティーのすっきりとした渋みのコントラストが効いていて、甘さと渋みのメリハリが効いています。


マシュマロのとろける食感もあり、これはかなり美味しい♪
通常のチョコレートチャンクピザと比べても、渋みが先行しているので甘すぎず、男性にも好まれそうな仕上がりになっています。


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2016年3月1日~2016年5月31日までの期間限定なので、気になる方はぜひ。

大阪梅田で美味しいスイーツが食べたくなった時はこちらを参考にしてみて下さい!


マックスブレナー ルクア大阪店
・大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ2F
・06-6147-7440
・10:00-21:00(L.O. 20:30)
・定休日 不定休(ルクアイーレに準ずる)
・HP http://www.transit-web.com/shop/max_brenner_lucua/




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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。



5段に積まれたパンケーキタワーをハント!





GOOD PROVISION(グッド・プロヴィジョン)
・大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 10F


ルクアイーレ10Fに店舗を構えていてアクセス抜群、梅田で美味しいパンケーキが食べたい時に重宝します♪


40日間熟成させたドライエイジングビーフやクラフトビールなど、肉をメインにしたニューヨークスタイルのお店でオシャレ感がすごい!





手前にも席はありますが、奥に行けば梅田の街並みが一望できる空間が広がっています。





ランチは綺麗な景色を、夜にはきらびやかな夜景が見られるのはいいですね♪
予約はできますが、席の予約が出来るかどうかは分かりません。


出来るのであれば、ここは間違いなくオススメです^^


今回は11:00~17:00限定のパンケーキをメインに訪問したので、当然パンケーキをチョイス。





パンケーキは基本1種類で、様々なソース・フルーツ・アイスの中から2種類選んで自分好みのオリジナルパンケーキを作る事ができます。


2種類までは無料でそれ以上追加する場合は(プラス200円)で追加する事ができます。

マスカルポーネリコッタパンケーキ 1404円

ソース
・塩キャラメル
・グアバ
・パッション
・チョコレート
・ココナッツ
・フランボワーズ

フルーツ
・バナナ
・苺
・ブルーベリー
・パイナップル
・ミックスナッツ

アイス
・バニラ
・チョコ
・フランボワーズ


今回はパッションソース&パイナップルをチョイス!




マスカルポーネリコッタパンケーキ 1404円
(ソース:パッション、フルーツ:パイナップル)



ニューヨークスタイルのお店なので、無難にチョコレートやミックスナッツでジャンク感を演出しようかなとも思いましたが、ここは自分好みのパンケーキにしました♪





生地にはマスカルポーネにリコッタチーズが配合されてるので、ほんのりチーズ香のまろやかな風味に、なめらかな生クリームの相性も抜群。





爽やかなパッションソースの酸味と、ジューシーなパイナップル果肉がボリューミーなパンケーキの口当たりを軽くしてくれて、これはめちゃ美味しいです♪





メイプルシロップも完備されてるので、途中からはメイプルで甘さをプラスさせて食べる事で、また違った美味しさにも出会えます。





カラメルの様な甘さがあり、ダイナーでよく置かれている様なメイプルでした。
好みが分かれそうですが、個人的にこういった甘さは大歓迎^^


・パンケーキが好きな方
・梅田で美味しいパンケーキをお探しの方
・パンケーキ以外の肉メニューにも興味のある方


上記に当たる方には特にオススメしますよ。





5枚もあるのでかなり食べ応えありますが、思っていたよりも1枚当たりの生地はそこまで大きくないので、頑張れば1人でも完食できるかと思います。


梅田でパンケーキが食べたくなったらチェックしてみて下さい。

大阪梅田で美味しいパンケーキならこちらのお店もオススメですよ!



GOOD PROVISION(グッド・プロヴィジョン)
・大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 10F
・06-6151-1413
・11:00~23:00
・定休日 施設に準ずる
・HP http://www.good-provision.com/




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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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丸い形状に薄い層が何層も重なった魅力的なスイーツ「バウムクーヘン」!
非常に手間のかかったスイーツでもありますが、たまに無償に食べたくなる時があります♪


そんな時にオススメなのが兵庫県三田に店舗を構えるパティシエ エス コヤマのバウムクーヘンです。


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小山流バウムクーヘン ~ダブルカカオ~ペルー ピウラ カカオブランコ&カカオフルーツ(1728円) 


ルクアイーレ、京都伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ会場限定のバウムクーヘンになります。 
(ちなみに本店には2月1日から数量限定で発売中)


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エスコヤマのバウムクーヘンといえば、パッケージが本の形になっていて、パッケージを開けるとそこには魅惑のスイーツが姿を現す仕組みになります。 


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これだけ見ても美味しそうですよね^^
食べる前からテンション上がるというのはこういう事なのかなというのを実感させてくれます。

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しかも今回のバウムクーヘンはチョコレートの祭典に出す事から、チョコレートの源泉となるカカオ、そのカカオを生み出す種子に着目しているのが興味深いです。


チョコレートにカカオパルプ(カカオの実)を使用したバウムクーヘンで、この様な組み合わせのバウムクーヘンは見た事ないです。


カカオパルプを使ったカカオパルプスムージーは、タカシマヤ大阪で開催中のアムール・デュ・ショコラでも頂く事ができますが、スイーツのひとつとしてパルプを取り入れたものは今まで食べた事ないだけに即効ハントしちゃいました^^


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薄い層が何層も重なった形状はいつ見ても美しいですね♪
エスコヤマで販売中の他のバウムクーヘンの2倍のチョコレートを使用していて、よりチョコレートの味を体感する事ができます。


さらに表面に薄いグラサージュがコーティングされていて、時折感じるシャリシャリした食感のアクセントとほんのり甘い味わいも楽しめます。


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かなり濃厚なチョコレートの味わいが楽しめて、生地の食感もふんわりしっとりしていてとても食べやすくて美味しいです♪


正直乳酸菌の様なミルキーな甘味のあるカカオパルプの味はストレートには感じませんでしたが、それでもチョコレートの濃厚ですっきりした味わいはパルプによる所もあるのでしょう。


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ペルー産の希少なカカオ、ピウラケマゾンカカオブランコ63%を贅沢に生地に練り込み、レーズンなどの深い甘味と芳醇な酸味を生み出す世界観を一つのバウムクーヘンの中に閉じ込めています。


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カカオにこだわり、さらにはその源泉となるカカオパルプに着目し、カカオ豆とカカオパルプとの再会をひとつのバウムクーヘンの中に再現し原点にせまった「小山流バウムクーヘン ~ダブルカカオ~ ペルー ピウラ カカオブランコ&カカオフルーツ」!


冒頭にも言いましたが、大阪で購入できるのは、ルクアイーレ・ジェイアール京都伊勢丹限定となりますので、興味ある方はチェックしてみて下さい。

バウムクーヘン好きは必食 こちらのバウムクーヘンも美味しくてオススメですよ!



小山流バウムクーヘン ~ダブルカカオ~ ペルー ピウラ カカオブランコ&カカオフルーツ
・ブランド  パティシエ エス コヤマ
・購入場所  ルクアイーレ(サロン・デュ・ショコラ)
・HP→http://www.es-koyama.com/

 
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これで旅先でも迷いなし!とりあえず食べておくべき「沖縄パンケーキ必食5店」!
神戸初のコールドプレスジュース専門店「Wake up!」がオープンして話題に!
その日の気分で!140種類以上あるサンドイッチ専門店で自分好みのサンドイッチを! 今月人気№.1


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