日本初の路面店「ラデュレ青山店」でのみ提供される限定スイーツをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
1862年パリで創業したラデュレが日本に上陸して早10年、その節目の年に日本では初の路面店を南青山に2018年3月22日オープンしました。
東京メトロ「表参道駅」からも近く、骨壷通りの入口に店舗はあります。
店内は60席、テラス12席を完備しており、ゆったりとした空間でスイーツを楽しむ事ができます。
ショーケースには華やかなケーキの数々が並びます。
ラデュレを代表するローズとライチとフランボワーズを組み合わせた「イスパハン」や苺の形をしたフレーズ・ラデュレ」などもありますが、青山店限定の「エヴィダンス・ユズ」も注目。
エヴィダンス・ユズ(907円 税込)
柑橘類のピール(皮)を混ぜたマドレーヌ生地に柚子風味のクリームとココナッツムースを重ね、柚子の色をしたグラサージュで覆った一品。
サクサクしたクリスピーなパールがアクセントになっており、見た目にも華やかな仕上がりとなっています。
ナンフェア・フランボワーズ・ヴェルヴェーヌ(1123円 税込)
こちらは春の訪れを祝うように明るい花をイメージしたイースター限定スイーツとなります。
アーモンドのダックワーズにヴァーべナのムース、フレッシュなフランボワーズをホワイトチョコレートでできたエッグシェルで包んだ一品。
華やかでレモンの様な爽やかな香りのヴァーべナムースに、シャープですっきりとしたフレッシュフランボワーズの酸味をまろやかな甘味のホワイトチョコでまとめた味わいが魅力的。
ハーバルな香りがかなり主張しつつ、アーモンド香の力強いアクセントもあり、複雑な構成を一気に楽しめるのも醍醐味のひとつとなってます。
モンブラン・アグリュム(864円 税込)
モンブランといえば秋のイメージですが、ラデュレではモンブランも健在です。
純白のモンブラン・アグリュムは、柑橘系マーマレードを混ぜたサクサクのメレンゲにバニラ風味のホイップを重ねた一品。
トップにはマロンムースを絞り、シロップ漬けの栗を置き、華やかさもプラス。
サクサクと小気味よい食感が楽しめるメレンゲに、甘味と苦みのバランスが秀逸なマーマレード、そして香り高いバニラ風味のホイップが力強い栗の旨味を引き立たせていて、サロン・ド・テらしい華やかで上品な仕上がりとなっています。
「ラデュレ青山店」限定マカロンボックス「ライエール(6個入り/2516円 税込)」
他にも青山店限定のマカロンボックスも人気。
ピンクと白のコントラストが効いた色に様々なティーポッドやカップが描かれたボックスに、好きなマカロンを詰め込めるライエールは手土産としても最適。
他にも青山店限定マカロン・ユズ(303円 税込)もあり、ここに行く価値を高めた商品も盛りだくさん。
現時点でイートインスペースを設けた店舗は国内では関東にしかないので、東京に行く際はぜひチェックしてみて下さい。
ラデュレ青山店
・東京都港区南青山5-9-15
・03-6418-5325
・11:00~20:00(L.o.19:00)
・定休日 不定休
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