ベイク(BAKE)の抹茶チーズタルトをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。
関西4店舗を含む全国に店舗展開するチーズタルト専門店「ベイク(BAKE)」にて、6月から販売されている焼きたて抹茶チーズタルトを堪能しました。
焼きたて抹茶チーズタルト(330円)
2018年5月23日(水)、「BAKE CHEESE TART京都コトチカ店」オープンを記念して誕生した焼きたて抹茶チーズタルト。
使用する抹茶は京都で創業300年以上続く日本茶専門店「一保堂茶舗」の厳選茶葉を使用し、芳醇で香り高い抹茶とまろやかなチーズの極上マリアージュを楽しめる一品です。
サクッと香ばしいバターと小気味よい食感のタルト生地、そこに抹茶の渋みとチーズのまろやかな甘みが広がる味わい。
1個当たりのサイズも1人で頂くのに適した大きさで食べやすいのもいいですね。
隠し味にホワイトチョコレートを使用していて、クリーミーな味わいが楽しめるのも魅力的です。
焼きたてチーズタルトの美味しい食べ方は、当日購入したものをその日に常温で頂くのが一番のオススメだそうで、とろみのあるクリーミーなチーズとフレーバーの香りが楽しめます。
他には冷蔵庫で冷やすとレアチーズケーキのようなどっしりとした口当たりと濃厚な味わいが楽しめ、冷凍庫で冷やし固めるとチーズアイスのような味わいが楽しめ、オーブンでリベイクすると焼きたてのサクッと感とふんわり感が再度楽しめます。
4通りもの味わいが楽しめるのも魅力的で、お土産にも重宝するベイク(BAKE)の焼きたてチーズタルト。
今回は新作の抹茶を紹介しましたが、プレーンのチーズタルトもオススメですよ。
焼きたて抹茶チーズタルトは7月31日までの期間限定となっています。
ジェイアール名古屋タカシマヤ店以外の店舗で販売中ですので、気になる方はチェックしてみて下さい。
ベイク(BAKE)チーズタルト京都コトチカ店
・京都市下京区東塩小路町地先 地下鉄京都駅 コトチカ京都
・8:00~21:00
・定休日 不定休(施設に準じる)
・HP https://cheesetart.com/
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