スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagフィンランド

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
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北欧フィンランドで愛されているクッキーを堪能♪


北欧と言えば何を連想させますか!?
オーロラ、カラフルなインテリア、寒い国・・・ などなど人それぞれでいろいろありますが、今回紹介するのはイセタン京都で販売している北欧菓子専門店 Fika(フィーカ)の北欧クッキーです。


メニューは8種類!P3145287
 

Fikaでは8種類の北欧クッキーがあります。
・ドロンマル
・ドロンマル(ココア)
・ペッパルカーコル
・フィンスカピンナー
・ハーベルグリンクッキー
・ショクラッドスニット
・ハッロングロットル(ストロベリー) 
・ハッロングロットル(アプリコット)


その中でも一番気になったのが、フィンランドで定番のオートミールを使った「ハーベルグリンクッキー」!
今回はそれを紹介します。


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 ハーベルグリンクッキー(1080円)


北欧らしいカラフルでポップな色彩をした箱に入っています。 


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クッキーの種類によって枚数は異なりますが、こちらのクッキーは全部で18枚入りとなっています。
箱を開封した瞬間に香る香ばしい香りが心地いいですね♪

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シンプルで素朴な味、ふんだんにバターを使ったものとも多彩なトッピングで甘さを加えたものとも異なる、素朴でシンプルな構成が本当に日常で食されているフィンランドの定番クッキーの味を表現しています。 


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少しばかり小ぶりで食べやすいサイズもいいですね。
ザクザクした食感に甘さ控えめな雑穀の香ばしい香りがあって、毎日食べても飽きのこない味わいがあります。


グラノーラやミューズリーにも使われるオートミールを使ったフィンランドの定番クッキー「ハーベルグリンクッキー」は、朝食やおやつにもってこいのお菓子ですね。


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甘さ控えめで素朴な味わいのクッキーにフィンランドで飲まれる朝煎りコーヒーと一緒にコーヒーブレイクのお供として食べてみてもいいかと思います。

神秘の国、北欧フィンランドの情景が浮かんでくるかもしれませんよ^^


イセタン京都店では5月31日まで期間限定で販売しています。
伊勢丹オンラインストアでもお取り寄せ可能ですので、遠方で買いに行けない方もぜひ。
伊勢丹オンラインストアはこちらからどうぞ


カラフルでポップな箱に入った北欧クッキーは、お土産や大切な方への贈り物としても重宝するかと思いますよ。


ハーベルグリンクッキー
・ブランド  北欧菓子専門店 Fika(フィーカ)
・販売場所  イセタン京都店
・公式HP  伊勢丹公式ホームページ



 
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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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アベノハルカス近鉄本店で開催中のショコラ コレクション2016で販売中のフィンランドブランド「ファッツェル」のタブレットをハントしてきました。


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ショコラ・フィンランド

ショコラ コレクション2016会場では日本では珍しいフィンランドのチョコレートブランドが多数出店している「ショコラ・フィンランド」会場を併設していて、日本初上陸チョコレートもたくさん展開しています。


意外にもフィンランドでチョコレート製造がされたのは1894年とかなり古くて歴史もあります。
3年後の1897年には国際品評会で受賞し、翌年には輸出も開始してフィンランドのチョコレートの美味しさが世界に認知されました。

ミルクチョコレートを中心にミントを使ったフレーバーチョコレートや特産でもあるリンゴンベリー(コケモモ)を使ったものなど、多種多様に展開しています。


ただ日本ではそこまで認知されてなく、あまり見かける事もありません。
今回はそんな希少なフィンランドチョコレートをハントしたので紹介します。


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ピュアダークチョコレート ミント(972円)

一番気になったのは1891年創業の老舗ブランド「ファッツェル」のピュアダークチョコレートシリーズ!


会場ではプレーン・ミント・ローステッドコーンの3種類を販売しています。
ローステッドコーンはとうもろこしだそうです。


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チョコレートはダークブラウンのフィルムに包まれていて、どことなくシックでかっこいい^^


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1枚95gでカカオ70%のちょいダークチョコレートです。
香料による所が大きいですが、ミントの清涼感がハンパなくて食べる前から香ってきます♪

ミント好きにはたまらないでしょうね。


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ダークチョコレートですが70%という事でそこまで苦みもなく食べやすいです。
ただミントの爽快な清涼感がとても濃厚で、チョコレートのカカオ感はそこまで感じられないかも。


フレーバーチョコレートなのでフレーバーとなるミントを楽しむという点においては文句なしに楽しめるもので、ミントのチョコレートが好きな方には間違いなくハマるものだと思います。


個人的にミントは大好きなもので、このタブレットはとても美味しく頂きました。
日本では買えるところが分からないので、イベントが終了する前にもう一度ハントしておきたいと思います^^

関西ではアベノハルカス近鉄本店のみ!全国でも3ヵ所でしか買えないゴディバのショコリキサー ショコラフレーズも美味しくてオススメですよ!



ショコラコレクション2016
・場所  アベノハルカス近鉄本店
・期間  1月26日(火)~2月14日(日)
・HP→http://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/event/1/2016vd.html
 

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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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ムーミンでお馴染みの北欧フィンランドのパンケーキを提供しているカフェに訪問してきました。



 Rajakivi(ラヤキヴィ)
・愛知県名古屋市中区金山2‐11‐1 アーバンハイツ金山


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JR・地下鉄金山駅から徒歩5分の所にある北欧カフェ ラヤキヴィ!
北欧のメニューに特化したメニュー構成で、北欧で食べられるスイーツやパンなども提供しています。


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メニューはこんな感じ!


日本ではあまり見かけないものが多くて、北欧好きならテンション上がっちゃうメニューばかりです。
ケーキやパンなども興味ありありなんですが、今回は北欧で食べられているというパンケーキがあると聞いて、それをメインに伺いました。


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パンケーキは全部で2種類!
・オフカイセット(480円  ドリンク注文した場合350円) 
・パンヌカック(480円  ドリンク注文した場合350円)

パンケーキとドリンクを注文した場合は、パンケーキの価格が350円になります。


オフカイセットは薄く焼きあげた生地でパンヌカックはオーブンで焼き上げたパンケーキだそうです。
どちらも美味しそうでしたが、今回はオフカイセットにしました。 


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オフカイセット(ミントチョココーヒー  850円)

(今回はミントチョココーヒー(500円)も注文したので、パンケーキ350円と合わせて850円になりました。)


パンケーキは約5cmくらいの小さな生地が7枚重なっていて、北欧ではお馴染みのルバーブと苺のジャムそして生クリームが添えられています。


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サイズは小さいですが7枚も重なっていると食べ応えも見ごたえも十分!

砂糖などは使わず、甘味はほとんど感じられないパンケーキ生地は添えられているジャムや生クリームなどと一緒に食べる事で、様々な美味しさを感じさせてくれます。


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そしてベーキングパウダーも使わない事で生地にモチモチした食感を生み出していて、これはかなり食べ応えあるパンケーキに仕上がっています。

甘味を伴う日本のパンケーキとは一線を画していて、国が違えば食文化も異なるというのを肌で感じる事のできる一品でした。


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ミントチョココーヒー(500円)


ほんのりチョコミントの香りのするフレーバーコーヒーです。
そして一番驚いたのがホワイトチョコベースのミントチョコを練り込んだクリームが添えられています。

甘さが足りない時はクリームを入れて下さいとの事でしたが、個人的にはこれだけ食べてもめちゃ美味しかった^^

コーヒーに入れても甘くなって美味しいですが、フィンランドは毎日コーヒーを飲む習慣があるのか、比較的まろやかでブラックでも飲みやすいので、本当に甘さが欲しい時に入れるのがよさそうです。


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北欧パン カルヤランピーラッカ(150円)


ミルクで炊いたおかゆをライ麦生地で包みこんだ北欧パンも気になったので注文。
説明だけ聞いても想像できなかったのですが、いざ食べてみると本当におかゆでした。


ほんのり優しいミルクの甘味もあって、カリッとしたライ麦生地の香ばしさともマッチしていて美味しかったです。
日本では親しみのない組み合わせだけに新鮮な味でしたが、個人的には好きな味わいでした。


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店内は白と木目調を基調とした清潔感あって温もりも感じられる空間で、テーブル席の間隔もしっかり取られていて、ゆったりと過ごす事ができました。


ところどころ置かれたムーミンの置物もかわいい^^


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ちなみに会計の際の領収書を挟んでいるのもムーミンでした^^

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ゆったりとした空間で、普段味わえない北欧スイーツの数々をぜひ。

名古屋でパンケーキといえば、こちらのカフェのパンケーキもオススメですよ!!



 Rajakivi(ラヤキヴィ)
・愛知県名古屋市中区金山2‐11‐1 アーバンハイツ金山
・052-253-7632
・8:00~18:00
・定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日) 

HP→http://rajakivi.com/ 


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