スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagパンケーキ

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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スイーツレポーターちひろさんにお誘い頂き、大阪府吹田市にあるガルル珈琲に訪問してきました。


ガルル珈琲
・大阪府吹田市上山手町26-7


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阪急千里線千里山駅から徒歩10分と決してアクセスはよくないですが、ここには関西では珍しいオランダのパンケーキ「パンネンクック」を始め、美味しい食事を楽しむ事ができるカフェです。


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クリスマスシーズンだけあって、可愛らしい小物が光っていました^^


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シックで重厚感ある店内の雰囲気!
落ち着いて食事が楽しめます。


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そして店内にも巨大なクリスマスツリーが♪

この日は友人でもある会長とフェイスブックで繋がりのある女性とオーナーさん交えて5人で様々な食事を堪能してきたので紹介します。


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サラダボウル
いきなり巨大なサラダボウルが登場♪
写真で見るよりも相当大きくてボリューミーなサラダです。


1人ならこれだけでもお腹いっぱいになりそうです。


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BLTサンド
分厚くカットしたベーコンにレタスと少し酸味のあるオーロラソースをサンドしたサンドイッチです♪


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ローストビーフ ライスエッグべネディクト
普通のエッグべネディクトとは異なり、バゲットの部分がライスになったガルル珈琲オリジナル商品です。
ローストビーフの旨みに爽やかなオランデーズソース、そして半熟卵をつぶして一緒に食べる事で、様々な旨みが口の中に広がって美味しいです♪

ライスなのも日本人に馴染みのあるものを使っていていいですね。
新しい丼を食べてるかの様な発見ができますよ^^


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まるごと生オレンジ&グレープフルーツジュース
中の繊維を壊さずに手軽にビタミンなど摂取できるジュースです♪
見た目もかわいいし、普通のジュースよりもつい頼みたくなっちゃいます。


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そしてここからがオランダのパンケーキ「パンネンクック」が登場してきます♪
パンネンクックはクレープの様な薄い生地でモチモチした食感が楽しめるオランダのパンケーキです。


関西では提供しているお店がほとんどないので、かなり貴重ですよ♪


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食事系・デザート系に分かれていて、種類も結構あります。

食事系パンネンクック
・チーズ(720円)
・ベーコン&チーズ(770円)
・ベーコン&チーズ&玉ねぎ(820円)
・サラダ(840円)

デザート系パンネンクック
・チョコ&バニラアイス(770円)
・シュガー&バター(760円)
・りんご(700円)
・りんごバニラ(760円)
・バナナ(700円)
・ちょこバナナ(720円)
・ちょこバナナバニラ(780円)
 
トッピング
・シロップ(プラス60円) 


これだけあると何度も来たくなっちゃいますよね♪
今回は5人いたのでいくつか頂きました。


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パンネンクック(サラダ) 


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 パンネンクック(チーズ&ベーコン&玉ねぎ)


食事系はこちらの2種類をチョイス。
新鮮でフレッシュな野菜がてんこ盛り乗ったパンネンクックは女性に大好評です。

そしてチーズ&ベーコン&玉ねぎはこってり濃厚で男性に好評です。


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オーナーさん自らメイプルシロップがけを実践して頂きました♪
かけ方うまいですね^^


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もっちりした生地にベーコンやチーズの塩気、そしてメイプルの甘味が加わってめちゃめちゃ美味しいです♪
生地に敷き詰められた玉ねぎの甘味がいいアクセントとなって、個人的にもメイプルをかけて食べるのをオススメします。


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パンネンクック(リンゴバニラ)

生地にたっぷりのりんごとバニラアイスがトッピングされた一品。
リンゴのトロッとした口当たりに爽やかな酸味がとっても美味しいです♪


シュガーパウダーも打たれているので、程よい甘味もあってこの時期には特に食べたくなるパンネンクックだと思います。


そして今回はこの時期限定のクリスマスパンネンクックも堪能してきました。


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パンネンツリー(880円) 
色とりどりのフレッシュフルーツにバニラアイスとホイップをトッピングし、チョコレートシロップで彩りを加えた一品です。


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シュガーパウダーで描いたクリスマスツリーがかわいいですよね♪


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生地はもちろんミルキーなホイップや甘味のあるチョコレートシロップに、フレッシュフルーツの爽やかな甘味など、単体で食べても美味しいものを合わせて食べるのだから当然美味しいですよね♪


見た目もかわいいし、この時期だけという希少性も重なるととりあえず頼んでおきたいパンネンクックだと思いますよ^^


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もちろん珈琲なども美味しいですし、ほっこりしたい時にもオススメです♪


この日はいろいろ食べて貴重な話も聞けて楽しく美味しい時間を共有する事ができてよかったです♪


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少し遠いですが関西でも珍しいオランダのパンケーキ「パンネンクック」やここにしかないライスエッグべネディクトなど、珍しいフードやスイーツが数多くあるので、休日は少し足を伸ばしてでも行く価値ありまくりです。


駐車場も広いので車での訪問もできますよ。

 
ガルル珈琲
・大阪府吹田市上山手町26-7
・06-6368-2229
・8:00~22:30(LO フード21:30 ドリンク22:00)
・定休日 年中無休 

HP→http://www.cafegaru.com/


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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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ハニーハントカフェ
・兵庫県神戸市中央区山本通2-12-21 異人プラザ 1F


神戸三宮から北へ上がっていった北野エリアにお店を構えるハニーハントカフェは、蜂蜜好きのオーナーが営むパンケーキ専門店です。


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北野のハンター坂の途中にあって、この様な看板があるので比較的分かりやすいと思います。


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店内はテーブル席のみで全部で14人ほど入れます。
クリスマスという事で店内もクリスマスツリーも飾られていました♪


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レトロな小物も趣もあっていいですね♪
店内にはディズニー音楽も流れていて、とってもファニーで可愛らしい空間演出がなされています。


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パンケーキはとっても本格的!

可愛らしい店内とは違って提供するパンケーキはとっても本格的です。

使用する素材も

・国産小麦粉使用
・アルミニウムフリーのベーキングパウダー使用
・国産バターミルクを使用 


などなど、こだわりが随所に垣間見れます。

そして使用するハチミツもこだわりがあって、メインとなるHoney Hunt パンケーキでは7種類ある蜂蜜の中から好きなものを2種類選ぶ事ができます。

中には桜やライチといった見た事ない蜂蜜も多く、パンケーキと蜂蜜 とのマリアージュを存分に楽しめます♪


そんな中、季節限定パンケーキが出るという事で、この日は試食も兼ねて訪問してきました。

 
季節限定パンケーキは2種類!

季節限定パンケーキは2種類の中からどちらか美味しい方にしよう!との事でしたが、実際にスタッフさんや私も含めて試食した結果、どちらも甲乙つけがたい美味しさがあったので結局どちらも提供する事に・・・^^


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ラ・フランスとゴルゴンゾーラのパンケーキ(1500円) 平日限定


たっぷりのバターミルク配合のパンケーキ生地3枚に焼いたラ・フランス(洋梨)とゴルゴンゾーラをトッピングした一品。

サイドには生ハムとモミの木の蜂蜜を添えていて、ラ・フランスの甘味とゴルゴンゾーラの辛みとの相性も抜群です。


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もっちりした生地にジューシーな甘味のラ・フランスとゴルゴンゾーラの辛みのアクセントが効いていて、想像以上に美味しいです♪


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モミの木の蜂蜜はかなり珍しい蜂蜜で、こっくりとした奥深いウッディーな甘味が特徴です。
重厚感ある甘味はゴルゴンゾーラにも引けを取らないほど、濃厚で相性もいいです♪


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そこに生ハムを絡めて食べる事で、甘味・辛み・塩気・コクなど様々な味わいが味覚を刺激してくれて、めちゃめちゃ美味しいパンケーキに思わずテンション上がっちゃいます^^


忙しい休日には提供できない程、手間がかかるのもあってこちらのパンケーキは平日限定となりますのでお気をつけて。


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焼きりんごとゴルゴンゾーラのパンケーキ(1450円)


ラ・フランスとゴルゴンゾーラのパンケーキと同じ、3枚のバターミルク生地に色鮮やかな赤が眩しい焼きりんごとゴルゴンゾーラをトッピングした一品。


こちらはシンプルに生クリームがけバニラアイスを添えています。


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ラ・フランスよりもシャープな酸味が特徴の焼きりんごには紅玉を使用。
ゴルゴンゾーラの辛みと紅玉の酸味のコントラストが、文句なしに美味しいパンケーキに仕上がっています♪


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こちらは終日提供可能となっておりますので、いつ行っても注文する事が出来ますよ♪


何気にゴルゴンゾーラも辛みの強いピカンテを使用してるので、フルーツの甘味にも負けない独特の香りを楽しめてゴルゴンゾーラ好きの方にも納得のパンケーキに仕上がっています。


国産にこだわり厳選した素材を使ったパンケーキに加えて、関西ではゴルゴンゾーラを使ったパンケーキはあまりないというのもあって、この冬食べるべきパンケーキだと思いますよ^^


月ウサギのブログを見たと言えば割引してくれます!

このブログを見たと言うか、もしくはこのブログ記事画面を提示すれば、それぞれのパンケーキを1250円で提供して頂ける事になりました♪


正直原価などを聞いているので割引すればマイナスになってしまうのですが、せっかく来て頂いたのだからという事で、2種類の季節限定パンケーキに限り、割引して頂ける事になりました♪


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提供期間
ラ・フランスとゴルゴンゾーラのパンケーキ(~12月27日) 平日限定
焼きりんごとゴルゴンゾーラのパンケーキ(~りんごがある時期まで)


となっておりますので、神戸にお越しの際はぜひ。


ハニーハントカフェ
・兵庫県神戸市中央区山本通2-12-21 異人プラザ 1F
・078-272-6335
・【日~金曜日】 11:30~18:00(L.O17:30)
・【土曜日】 11:30~18:00(L.O.17:30)
・定休日 無休(今年の営業は12月27日まで)

 
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サラべス大阪店限定のチョコレートパンケーキをハント!





ルクアイーレにオープンしたサラべス大阪店!
関東でも大人気の同店が大阪に上陸した時は何気に嬉しかったわけですが、さらに嬉しい事が今回起こりました♪




チョコレートエクスプロージョン
チョコレートの爆発という過激なパンケーキは、サラべス大阪店限定のチョコレートパンケーキになります。




チョコレートエクスプロージョン 1450円


たっぷりの粉糖をまぶした4枚のショコラ生地にマシュマロ・ラズベリーをトッピングし、傍にはホイップクリームとラズベリーソースが添えられています♪





サラべスの好きなところの一つに生地が4枚添えられているんですよね♪
通常は多くても3枚までの店舗が多いんですが、もう1枚多く添えて提供してくれるのは何気に高ポイントです♪





カットしたらえらい事に!!
チョコレートの爆発という意味を持つパンケーキだけに、生地をカットしたら中からチョコレートソースと溶けたマシュマロがあふれ出てきました。





この壮観図は素晴らしいですね^^


ショコラ生地だけにとどまらず、中から溢れだすチョコレートにマシュマロと香り高いショコラ生地のコンビネーションは食べる前から美味しいと思わせてくれます♪





ショコラの香りにとろけたマシュマロを纏ったチョコレートソースの甘味がたまらなく美味しいです♪


甘いんですがしっかりとチョコレートの味わいを楽しめて、チョコレート好きにはたまらない一品に仕上がっています。





生地が4枚もあるので添えられているラズベリーソースやホイップクリームと絡めて食べてもいいですね。





このラズベリーソースが想像以上にすっきりとした酸味を感じる事ができます。


つけて食べる事で甘いチョコレートのアクセントになってメリハリのあるパンケーキに早変わりします。


これはかなり美味しいですね♪
個人的にはラズベリーソースをつけて食べるのが一番好きな味わいになりました。





店内もゆったりとした席の配置に落ち着いた色調の空間が広がっていて、リラックスして美味しいパンケーキを食べる事ができます。





去年は品川店限定で提供されていたチョコレートエクスプロージョンが今年は大阪限定として提供されたのはめちゃ嬉しかったです。


大阪駅直結のルクアイーレ内にあってアクセスも抜群ですので、チョコレート好きな方やパンケーキ好きな方は梅田に立ち寄った際はぜひ。



サラべス大阪店
・大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ B1F
・06-6147-7257
・9:00~22:00(L.O. フード 21:00 ドリンク 21:30 )
・定休日 施設に準ずる



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月ウサギからのお知らせ

その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw

連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)

写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩


月ウサギ名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
ハートソング(埼玉・本庄市)

「名古屋」
ラミ・ドゥ・バニーユ(名古屋・緑区)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)
パティスリーワイスタイル(大阪・箕面)
ミートソースとパンケーキのお店 potto 都島店(大阪・都島)
パンケーキカフェ&ダイニングBabeurre(バブル)(大阪・西大橋)


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