スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagパンケーキツアーズ

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チョコレート研究所でスフレパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


パンケーキ好きによるパンケーキイベント「パンケーキツアーズ2016」!
7店舗目は大阪新町にあるチョコレート研究所のオリジナルパンケーキを紹介します。


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チョコレート研究所
・大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F 


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同店はスイーツブロガーでもある「スイーツレポーターちひろ氏」が手掛けるカフェで、シングルオリジンのカカオをベースにチョコレートスイーツを展開しているショコラトリーです。


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ショコラトリーですが実はパンケーキも人気で、遠方からでも多くのお客様で賑わっており、そんな同店が打ち出すオリジナルパンケーキは、チョコとパンケーキのマリアージュが素敵なパンケーキです。


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チョコ研ラブリースフレパンケーキ(1500円)


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ふわっふわなスフレ生地を3枚重ね、トップにはチョコレートエスプーマをトッピング。
さらに2種類の味が楽しめる様にと、メイプルとストロベリーソースが入ったスポイトが刺さっています。


目の前にはハート型のパイの実とフレッシュな苺を添えて、見た目にもキュートなパンケーキに仕上がっています。


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生地はとにかくふわっふわでシルキーな口当たりが特徴的!
パンケーキとは思えないほどの食感は、ここだけのオンリーワンで美味しいです♪


卵にもこだわっていて旨みのある味わいも美味しさに華を添えています。


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チョコレートのエスプーマは軽やかな口当たりと濃厚で爽やかな甘味があって、生地と絡めて食べても美味しいです♪


スポイトで味に変化をつけて食べるのも面白いですし、様々な趣向で楽しめる一品でもありますね^^


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チョコレートとパンケーキがお好きな方にはオススメしたいパンケーキです!
西大橋駅からも徒歩5分とアクセスも良いので、興味ある方はぜひ。


パンケーキツアーズ2016 大阪参加店舗詳細レポート
雪のはな 大阪心斎橋店 ふわふわいちごパンケーキ
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Cafe salon ベルヴィル ホワイティ梅田店 いちごづくしのフラワーパンケーキ
Soup&Cafe たらTaRa 四ツ橋店 練乳いちごのラブリーパンケーキ


チョコレート研究所
・大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F 
・080-2505-8854
・月~金 12:00〜19:00  土・日・祝 11:00~19:00
・定休日 不定休
・HP http://chocolathunter.com/


パンケーキツアーズ2016 公式ホームページ
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大阪四ツ橋でスキレットに入ったふわふわスフレパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


パンケーキ好きによるパンケーキイベント「パンケーキツアーズ2016」!
6店舗目は大阪四ツ橋にある「Soup&Cafe たらTaRa 四ツ橋店」のオリジナルパンケーキを紹介します。


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Soup&Cafe たらTaRa 四ツ橋店
・大阪府大阪市西区新町1-3-16 YOSAビル 1F


キックオフパーティー
でも会場となった同店は、こだわりのスープとパンケーキが主役のカフェ。
とにかくスープもパンケーキも美味しいものばかりが揃っています^^


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広くて開放的な店内でモーニングからディナーまで、様々なシーンで重宝できるフード&スイーツを頂く事ができます。


今回のオリジナルパンケーキのテーマはラブリーという事で、同店でもキュートで可愛らしいパンケーキを提供しています。


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練乳いちごのラブリーパンケーキ(1166円)


スキレットに入ったスフレパンケーキで、トップには練乳にたっぷりのフレッシュな苺をトッピング。
苺が花弁の様な形にトッピングされていて、見た目もキュートなパンケーキに仕上がっています。


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そして何といっても生地がふわっふわなんです♪
たっぷりメレンゲを含んだ生地は、ひとたび口に含めばふわしゅわした食感にほんのり甘味のある味わいが広がってきます。


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通常のパンケーキではなく、スキレットを使ってオーブンで焼きあげているので、通常のパンケーキ生地よりもふわしゅわした食感が楽しめます。


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さらにミルキーな練乳の甘味に、何気に生地の中央に忍ばせてあるストロベリーアイスの爽やかな酸味のアクセントが、より旨みを引き立たせてくれます。

スキレットに入れる事で最後まで熱々を保てるのもいいですね。


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身体に優しいコールドプレスジュースと一緒に頂く事で、身体も心もヘルシーで健康的になれるかも^^


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とにかくふわっふわ食感のパンケーキが好きな方には、一番オススメのパンケーキですよ。


パンケーキツアーズ2016 大阪参加店舗詳細レポート
雪のはな 大阪心斎橋店 ふわふわいちごパンケーキ
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Cafe salon ベルヴィル ホワイティ梅田店 いちごづくしのフラワーパンケーキ


Soup&Cafe たらTaRa 四ツ橋店
・大阪府大阪市西区新町1-3-16 YOSAビル 1F
・06-4390-3939
・月~土 7:30~22:00 (L.O.21:30)  日祝 9:00~21:00 (L.O.20:30)
・パンケーキ提供時間 月~土 11:00~22:00 (L.O.21:30)  日祝 11:00~21:00 (L.O.20:30)
・定休日 無休


パンケーキツアーズ2016 公式ホームページ
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大阪梅田で4段重ねのミルフィーユパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


パンケーキ好きによるパンケーキイベント「パンケーキツアーズ2016」!
5店舗目は御堂筋線「梅田駅」から地下で直結しているベルヴィルのオリジナルパンケーキを紹介します。


Cafe salon ベルヴィル ホワイティ梅田店
・大阪府大阪市北区角田町 梅田地下街 ノースモール1


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いちごづくしのフラワーパンケーキ (シングル1090円 ダブル 1190円)


注文を受けてからメレンゲを入れて焼きあげた生地の間には、自家製ホイップクリームと苺をミルフィーユ状にした見た目にも華やかな贅沢パンケーキ。

シングルは生地2枚、ダブルは生地4枚になります。
(今回のパンケーキはダブル)


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トップには食べられるお花「エディブルフラワー」とバニラアイスをトッピング。
真上から見ても豪華で華やかですね^^


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生地・ホイップクリーム・苺の組み合わせがミルフィーユ状となって、次々に襲いかかってきます^^


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生地は冒頭でも紹介した通り、注文が入ってからメレンゲを加えて焼きあげていくので、しっとりとしつつもふんわり柔らかい食感があって美味しいです♪


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そこに甘さ控えめな自家製ホイップクリームの甘味と、フレッシュでジューシーな苺の甘味が加わる事で、より華やかで美味しい味わいを楽しめます。


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たっぷり食べたい方はダブルをチョイスし、食べたいけど量が少し多いなぁという方はシングルをチョイスするなど、色んな選択肢があるのも嬉しい限り。


大阪梅田で豪華で華やかなパンケーキが食べたい時にはオススメの一品ですよ。


パンケーキツアーズ2016 大阪参加店舗詳細レポート
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Cafe salon ベルヴィル ホワイティ梅田店
・大阪府大阪市北区角田町 梅田地下街 ノースモール1
・06-6311-5139
・7:00~23:00 (L.O.22:20)
パンケーキ提供時間 11:00~23:00 (L.O.22:20)
・定休日 5月19日(木)


パンケーキツアーズ2016 公式ホームページ
http://pancaketours.com/




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