スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


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tsukiusagi9@gmail.com

Tagチーズタルト

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ベイク(BAKE)の抹茶チーズタルトをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


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関西4店舗を含む全国に店舗展開するチーズタルト専門店「ベイク(BAKE)」にて、6月から販売されている焼きたて抹茶チーズタルトを堪能しました。


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焼きたて抹茶チーズタルト(330円)


2018年5月23日(水)、「BAKE CHEESE TART京都コトチカ店」オープンを記念して誕生した焼きたて抹茶チーズタルト。


使用する抹茶は京都で創業300年以上続く日本茶専門店「一保堂茶舗」の厳選茶葉を使用し、芳醇で香り高い抹茶とまろやかなチーズの極上マリアージュを楽しめる一品です。


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サクッと香ばしいバターと小気味よい食感のタルト生地、そこに抹茶の渋みとチーズのまろやかな甘みが広がる味わい。
1個当たりのサイズも1人で頂くのに適した大きさで食べやすいのもいいですね。


隠し味にホワイトチョコレートを使用していて、クリーミーな味わいが楽しめるのも魅力的です。


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焼きたてチーズタルトの美味しい食べ方は、当日購入したものをその日に常温で頂くのが一番のオススメだそうで、とろみのあるクリーミーなチーズとフレーバーの香りが楽しめます。


他には冷蔵庫で冷やすとレアチーズケーキのようなどっしりとした口当たりと濃厚な味わいが楽しめ、冷凍庫で冷やし固めるとチーズアイスのような味わいが楽しめ、オーブンでリベイクすると焼きたてのサクッと感とふんわり感が再度楽しめます。


4通りもの味わいが楽しめるのも魅力的で、お土産にも重宝するベイク(BAKE)の焼きたてチーズタルト。


今回は新作の抹茶を紹介しましたが、プレーンのチーズタルトもオススメですよ。
焼きたて抹茶チーズタルトは7月31日までの期間限定となっています。


ジェイアール名古屋タカシマヤ店以外の店舗で販売中ですので、気になる方はチェックしてみて下さい。


ベイク(BAKE)チーズタルト京都コトチカ店
・京都市下京区東塩小路町地先 地下鉄京都駅 コトチカ京都
・8:00~21:00
・定休日 不定休(施設に準じる)
・HP https://cheesetart.com/




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PABLO(パブロ)道頓堀店限定のたこ焼きにしか見えないチーズタルトを大阪心斎橋でハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


チーズタルトにたこ焼きが乗っている様にしか見えないPABLO(パブロ)の「焼きたてミニチーズタルト たこ焼き」を堪能してきました。


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PABLO(パブロ)道頓堀店
・大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-16 


パブロといえば、大阪発祥のチーズタルト専門店で、食感の異なるレアとミディアムの2種類のチーズタルトを主軸に、様々なチーズスイーツを展開し、現在では大阪を代表するブランドとなっています。


大阪市内にも複数の店舗がありますが、チーズタルトを一番美味しい瞬間に食べられるカフェを併設した道頓堀店は常に観光客で行列となっています。

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 「焼きたてミニチーズタルト たこ焼き」は、道頓堀店のカフェ限定で展開していて、単品で1200円します。
ネーミングが直球で大阪らしいですね^^


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直径12cmのチーズタルトにたこ焼きがトッピングされています!
ただ、たこ焼きといっても本物のたこ焼きではなく、たこ焼きに見立てたシュークリームですよ^^


さすがに本物のたこ焼きは厳しいでしょうが、シュークリームとは思えないほどのクオリティーは凄すぎです!

プレートにはバニラアイスとマスカルポーネチーズクリームが添えられていて、いろんな味の組み合わせで楽しむ事もできます。


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通常のチーズタルトはクリームチーズがベースとなっていますが、こちらの商品はゴーダチーズとレッドチェダーチーズをブレンドしたチーズタルトとなります。


その上のたこ焼きに見立てたシュークリームは、ソースはチョコレート、マヨネーズはマスカルポーネチーズクリーム、青のりは宇治抹茶、かつお節はローストココナッツと、かなり趣向を凝らしたものとなっています。


そしてここからが凄かったんです!
焼きたてという事で、カットしてみたらこんな事に!!


焼きたてはヤバかった!
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溢れだすチーズの量が凄すぎます!!
ここまでとろ~っとチーズが溢れだすチーズタルトは、恐らくPABLO(パブロ)でしか見られないはず!


プレミアムカフェ限定という事で、焼きたてをその場で食べられるからこそ、ここまでチーズがあふれ出てくるのでしょうが、これはテイクアウト不可にしたのは大正解♪


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溢れだすチーズを見たら、食べる前から口の中は満たされてしまいそうです♪


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サクッとしたタルト生地に濃厚なチーズの旨みのコンビネーションは抜群に美味しい♪
ゴーダチーズ&レッドチェダーチーズのブレンドチーズは、しっかりと濃厚な味わいと同時に塩気もはらんでいて、通常のチーズタルトよりもかなり大人な味わいを楽しめます。


チーズの旨みも抜群でこれはかなり食べ応えあっていいですね。


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たこ焼きも・・・いや、シュークリームも食べてみましたが、なめらかなカスタードに上品な甘さのチョコレートのマリアージュが抜群の味わいで、こちらも美味しく頂けました。


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アイスコーヒーもたっぷり大容量サイズでこれまたいいですね♪


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心斎橋筋商店街のすぐそばにあるだけに、平日・休日問わず常に行列が出来ていますが、焼きたてミニチーズタルト たこ焼きはここでしか味わえない一品です。


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グランドメニューとしてしばらくはあると思うので、大阪に来た際にはぜひ。 

PABLO(パブロ)沖縄国際通り店限定の紅芋タルト「PABLO mini 沖縄県産とろける紅芋」! 

大阪市内で美味しいタルトならこちらもオススメですよ! 


焼きたてミニチーズタルト たこ焼き
・ブランド PABLO(パブロ)
・販売会社 ドロキア・オラシイタ
・購入場所 PABLO(パブロ)道頓堀店 プレミアムカフェ
・HP http://www.pablo3.com/ 




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BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)の焼きたてチーズタルトをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


大阪梅田を始め、京都にも店舗を構える「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)」の焼きたてチーズタルトをハントしてきました。


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北海道発の焼き立てチーズタルト専門店として、地元でも絶大な人気がありますが、ここ関西でも連日大行列を生み出すほど盛況なブランドです。


大阪梅田の阪神百貨店では長蛇の行列が風物詩となり、本日9月18日(日)には大阪南部の天王寺にも店舗をオープンするなど、その人気はより加速している様に見えます。


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使用するクリームチーズは北海道産2種にフランス産1種の計3種類のクリームチーズを使用。
サクッとしたタルト生地は、クッキーだけで焼き、その後にチーズムースを入れてさらに焼き上げる2度焼き製法を採用しています。


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通常状態で食べると、サクッとしたタルト生地の小気味よい食感と共に、クリーミーなクリームチーズの旨みを堪能できる味わいに。


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さらにリベイクすると、しっとりしたタルト生地の食感と、温度が上がる事でクリームチーズの旨みや風味も倍増し、よりクリーミーで旨みのある味わいを楽しむ事ができます。


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素材はもちろん、クリームチーズの旨みを引き出し、タルトとして最も美味しく頂ける製法を模索し実現した同ブランドの焼きたてチーズタルトは、濃厚な旨みの詰まった味わいで他にはない魅力を感じる一品かなと。


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大阪でも梅田と天王寺に店舗が出来た事で、より気軽に訪問できる様になったのは嬉しい限り。

そうする事で、さらに人気に拍車がかかる事は間違いなく、魅力的なチーズタルトが多くの方達に認知される事になると思います。


個人的にも濃厚なクリームチーズの旨みを感じられる、同ブランドの焼きたてチーズタルトは大好きな味なので、より多くの方達に知ってもらえたらなと思います。


BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)阪神百貨店
・大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 F
・06-6345-1201
・日~火 10:00~20:00
・水~土 10:00~21:00 
・定休日 不定休(阪神百貨店梅田店に準じる)




BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)あべのハルカス近鉄本店
・大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋 1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館B1F
・06-6624-1111
・10:00~20:30
・定休日 不定休(あべのハルカス近鉄本店に準じる)




BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)京都店

・京都府中京区寺町通四条上ル中之町552
・075-256-8790
・11:00~20:00
・定休日 無休




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