スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


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tsukiusagi9@gmail.com

Tagチーズ

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チーズ専門店「ウメダチーズラボ」のチースケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


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2018年9月29日(水)、大丸梅田店B1Fにオープンしたウメダチーズラボ。
店名の通り、チーズに特化したスイーツを展開していて、メインのチーズケーキを始め、シェイクやパイなど、様々なチーズ商品を販売しています。


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スプーンで食べるチーズケーキ(全7種)各216円


メインはこちらのスプーンで食べるチーズケーキ。
メレンゲ、カスタード、クリームチーズを合わせて作られたチーズケーキは全部で7種類あり、定番のマスカルポーネからブルーチーズのゴルゴンゾーラ、さらにはゴルゴンゾーラを3倍にした期間限定のゴルゴンゾーラ300%など、様々なバリエーションでお届けしています。

「マ」スカルポーネ…くさみがなく、爽やかな酸味が際立つ味わい
「ダ」ゴーダ…チーズの塩気が主張しつつも癖は少なくマイルドな味わい
「チ」チェダー…ほんのりとした蜂蜜の甘味がありまろやかな味わい
「カ」カマンベール…まろやかさとコクのバランスがよく、一番チーズらしい味わい
「パ」パルメザン…濃厚でコクがあり7種類の中でも塩気が強い
「ゴ」ゴルゴンゾーラ…ピリッとスパイシーで刺激的な味わい
「無」ゴルゴンゾーラ3倍バージョンが期間限定で登場!


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飲めるチーズケーキ(全3種)各500円

2種類のフレッシュチーズに牛乳とミルクアイスを混ぜたものに、フロマージュブランとチーズソースを加えて作ったシェイクのような一品。


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フレーバーは、「カマンベールとブルーベリー」、「ゴルゴンゾーラ」、「マスカルポーネとはちみつ」の3種類あり、それぞれの好みに応じて楽しめます。


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パイに包まれたチーズタルト 1個324円


パイ生地にパルメザンチーズをふりかけ焼き上げた一品。
香ばしい香りとチーズの塩気が心地よい味わいを演出しています。


10時、12時、14時、16時、18時が焼き上がり時間なので、その時間に行くと焼きたてを味わう事ができます。


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クッキー 1080円(8枚)、1620円(12枚)、2430円(18枚)


ホワイトチョコレートをチーズクッキーとチーズクリームでサンドした一品。
チーズクリームにはゴーダチーズとゴルゴンゾーラチーズを使用していて、コク深い濃厚なチーズの味わいとまろやかなホワイトチョコレートのバランスも秀逸。


焼き菓子なのにフレッシュチーズの旨味をしっかりと味わえます。


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大丸梅田店でしか味わえないチーズスイーツ、オープンしただけあって今でも30分以上の行列ができていますが、それでもここでしか買う事ができないレアなスイーツは間違いなくオススメです。


新たな大阪土産にもピッタリですよ。


ウメダチーズラボ
・大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店B1
・06-6343-1231
・10:00~20:30(日~木)
・10:00~21:00(金・土) 
・定休日 施設に準じる
・HP https://www.daimaru.co.jp/umedamise/




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大阪茶屋町でチーズ尽くしのスイーツ&焼肉をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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4月13日(木)大阪茶屋町にオープンしたチーズクラフトワークス茶屋町店に訪問してきました。

チーズを使ったフード&フードが楽しめるカフェで、すべてのメニューにチーズが使われています。


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さらに今回は、カフェ使いのチーズクラフトワークスに加えて、チーズと焼肉が楽しめるWAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)も同時オープンを果たしています。


2店は同じ空間に併設していていますが営業時間は異なっていて、チーズクラフトワークスは11:30から楽しめるのに対して、WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)は17:00からの営業となっています。


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入口からワインボトルが並ぶ店内は圧巻の一言!


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大きなソファ席が並んでいて、かなりゆったりとくつろぐ事の出来る空間となっています。


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またワインボトルが隣との壁代わりとなっているのもあって、何気にプライバシーが守られる配置もいいですね。


チーズクラフトワークスでは主にチーズを使ったフードとスイーツが楽しめるという事で、今回はスイーツを中心にチョイスしてみました。


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天使のふわふわチーズフォンデュ(1680円)


グリエール・エメンタール・フロマージュブラン・チェダーチーズと4種類のチーズをブレンドしたチーズソースに、付け合わせをディップして頂く料理です。


付け合わせは、スタンダードプレート・ベジタブルプレート・ミートプレートの3種類あり、どれか一つ選ぶ事になります。


それとは対照的に悪魔の濃厚チーズフォンデュ(1680円)もあって、こちらはゴルゴンゾーラ・シュレッドチーズ・タレッジョ・モッツァレラと4種類のチーズをブレンドしたものになっています。


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焦がしバター醤油焼きロメインレタス~パルミジャーノレジャーノとぺこリーノまみれ(680円)


香ばしい焦がしバター醤油の風味に2種類のコク深いチーズの旨みがレタスと見事なコラボレーションを果たした一品。


かなりボリュームもあって濃厚な味わいを楽しめるので、サラダとはいえ食べ応え抜群です。


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まるごとパルミジャーノの器で仕上げる贅沢シーザーサラダ(1280円)


こちらもサラダですが、目の前で器代わりにした巨大なパルミジャーノを削り、そこでサラダとチーズを絡めてくれます。


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注文が入るたびに目の前で仕上げてくれるので、ライブ感も楽しめます。
もちろんチーズの濃厚な香りも楽しめるので、複数で行った際にオススメです。


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新鮮で出来たてならではの「自家製フレッシュチーズ5種盛り」(1080円)


フロマージュブラン、リコッタ、カッテージ、マスカルポーネ、モッツァレラの5種類のチーズに、オリーブオイル、蜂蜜、塩で頂くチーズプレートです。


自家工房で作ったフレッシュチーズなので鮮度も抜群、様々なチーズをワインと共に楽しむ事ができますよ。


そしてスイーツも充実してます。


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ブリードモーのチーズタルト(490円)


ブリードモーの芳醇な香りが心地よいチーズタルトで、チーズの香りと塩気をしっかりと感じる事のできる大人のチーズタルト。


他にも3種チーズのタルト(430円)、ゴルゴンゾーラのチーズタルト(480円)もありますよ。


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苺と杏仁のマスカルポーネクリームカフェ(980円)


マスカルポーネクリームに杏仁とフレッシュな苺がたっぷり乗ったパフェ。
ミルキーなマスカルポーネの甘味とフレッシュで爽やかな苺のマリアージュが楽しめます。


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フロマージュブランのソフトクリーム~オリーブオイルかけ~(630円)


爽やかなフロマージュブランをベースにしたソフトクリームにオリーブオイルをかけて頂くソフトです。
爽やかなフロマージュブランに、芳醇なオリーブオイルの相性は想像以上に抜群で、これまでにない味わいを楽しめますよ。


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レアチーズケーキ(390円)


チーズスイーツで一番に想像つくのがレアチーズケーキですよね。
こってりしたチーズの甘味が後引く美味しさですよ。


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あまおうとクレームブリュレのドルチェピッツァ(1000円)


ドルチェピッツァは全部で2種類。
そのうちの一つが、苺の王様あまおうを乗せ、クレームブリュレをトッピングした一品。


甘味の強いあまおうの爽やかな味わいに、焦がしたカラメルの濃密な甘味は相性抜群。
もっちりした生地とも相まって、これだけでも食べ応えのあるドルチェピッツァとなっています。


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たっぷりイチゴとクリームチーズのドルチェピッツァ(1000円)


こちらもたっぷりと盛った苺にクリームチーズを重ねた一品。
苺が主体となっているだけに、爽やかな苺の甘味が濃厚で、後味もあっさりした味わいに。


苺好きには間違いなくオススメの一品ですよ。


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さらに店舗の奥には、チーズと焼肉が楽しめるWAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)の空間が広がっています。


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こちらはソファ席が中心となっていて、よりリラックスして焼肉とチーズ料理を楽しむ事ができます。


スタイリッシュで洗練された空間は、それだけで居心地もよく、食事が美味しく頂けるスパイスとなります。


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黒毛和牛と厳選4種盛り(1980円)


カルビ、上カルビ、希少部位、極厚タンの4種類の部位が楽しめる黒毛和牛プレート。

つけあわせはシンプルに塩で食べるのがオススメですが、タレも添えられているので、2種類の食べ方で楽しむ事ができます。


他にも贅沢うにチーズフォンデュや目の前で仕上げてくれるカルビステーキのラクレットチーズかけなどもあります。


さらに、テーブルオーダー式食べ放題も実施していて、全50品のカジュアルな食べ放題(3480円)、国産牛が入った全85品の国産牛焼肉と地野菜食べ放題(3980円)、国産黒毛和牛の希少部位4種盛りがついた全100品の贅沢な食べ放題(4780円)とラインナップも豊富で、様々なシーンで上質な肉を楽しむ事ができます。


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カフェ使いならチーズクラフトワークス、しっかりとした食事ならWAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)と、使い分ける事が可能なのも嬉しい限り。


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どちらもチーズを主体としたメニュー構成になっていますので、チーズ好きな方はぜひ一度訪問してみて下さい。

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大阪梅田の美味しいパンケーキ・ホットケーキ厳選26店舗!


チーズ料理専門店「チーズクラフトワークス(CHEESE CRAFT WORKS) 茶屋町」
・大阪府大阪市北区茶屋町 4-6タケムラビル1F
・06-6131-4666
・11:30~24:00(フード L.o.23:00 ドリンク L.o.23:30)
・定休日 無休
・HP http://www.cheese-cw.jp/


WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)
・大阪府大阪市北区茶屋町 4-6タケムラビル1F
・06-6377-6686
・17:00~24:00(フード L.o.23:00 ドリンクL.o.23:30)
・定休日 無休
・HP http://www.wagyudoki.jp/





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PABLO(パブロ)道頓堀店限定のたこ焼きにしか見えないチーズタルトを大阪心斎橋でハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


チーズタルトにたこ焼きが乗っている様にしか見えないPABLO(パブロ)の「焼きたてミニチーズタルト たこ焼き」を堪能してきました。


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PABLO(パブロ)道頓堀店
・大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-16 


パブロといえば、大阪発祥のチーズタルト専門店で、食感の異なるレアとミディアムの2種類のチーズタルトを主軸に、様々なチーズスイーツを展開し、現在では大阪を代表するブランドとなっています。


大阪市内にも複数の店舗がありますが、チーズタルトを一番美味しい瞬間に食べられるカフェを併設した道頓堀店は常に観光客で行列となっています。

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 「焼きたてミニチーズタルト たこ焼き」は、道頓堀店のカフェ限定で展開していて、単品で1200円します。
ネーミングが直球で大阪らしいですね^^


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直径12cmのチーズタルトにたこ焼きがトッピングされています!
ただ、たこ焼きといっても本物のたこ焼きではなく、たこ焼きに見立てたシュークリームですよ^^


さすがに本物のたこ焼きは厳しいでしょうが、シュークリームとは思えないほどのクオリティーは凄すぎです!

プレートにはバニラアイスとマスカルポーネチーズクリームが添えられていて、いろんな味の組み合わせで楽しむ事もできます。


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通常のチーズタルトはクリームチーズがベースとなっていますが、こちらの商品はゴーダチーズとレッドチェダーチーズをブレンドしたチーズタルトとなります。


その上のたこ焼きに見立てたシュークリームは、ソースはチョコレート、マヨネーズはマスカルポーネチーズクリーム、青のりは宇治抹茶、かつお節はローストココナッツと、かなり趣向を凝らしたものとなっています。


そしてここからが凄かったんです!
焼きたてという事で、カットしてみたらこんな事に!!


焼きたてはヤバかった!
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溢れだすチーズの量が凄すぎます!!
ここまでとろ~っとチーズが溢れだすチーズタルトは、恐らくPABLO(パブロ)でしか見られないはず!


プレミアムカフェ限定という事で、焼きたてをその場で食べられるからこそ、ここまでチーズがあふれ出てくるのでしょうが、これはテイクアウト不可にしたのは大正解♪


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溢れだすチーズを見たら、食べる前から口の中は満たされてしまいそうです♪


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サクッとしたタルト生地に濃厚なチーズの旨みのコンビネーションは抜群に美味しい♪
ゴーダチーズ&レッドチェダーチーズのブレンドチーズは、しっかりと濃厚な味わいと同時に塩気もはらんでいて、通常のチーズタルトよりもかなり大人な味わいを楽しめます。


チーズの旨みも抜群でこれはかなり食べ応えあっていいですね。


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たこ焼きも・・・いや、シュークリームも食べてみましたが、なめらかなカスタードに上品な甘さのチョコレートのマリアージュが抜群の味わいで、こちらも美味しく頂けました。


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アイスコーヒーもたっぷり大容量サイズでこれまたいいですね♪


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心斎橋筋商店街のすぐそばにあるだけに、平日・休日問わず常に行列が出来ていますが、焼きたてミニチーズタルト たこ焼きはここでしか味わえない一品です。


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グランドメニューとしてしばらくはあると思うので、大阪に来た際にはぜひ。 

PABLO(パブロ)沖縄国際通り店限定の紅芋タルト「PABLO mini 沖縄県産とろける紅芋」! 

大阪市内で美味しいタルトならこちらもオススメですよ! 


焼きたてミニチーズタルト たこ焼き
・ブランド PABLO(パブロ)
・販売会社 ドロキア・オラシイタ
・購入場所 PABLO(パブロ)道頓堀店 プレミアムカフェ
・HP http://www.pablo3.com/ 




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