スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
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2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagチョコレート

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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「MAROU(マルゥ)×カフェ ル パン」コラボチョコレートスイーツをハントしてきました。

阪急うめだ本店で開催中のバレンタインチョコレート博覧会で、期間中限定でMAROU(マルゥ)のチョコレートを使ったスイーツが食べられるのをご存じですか!?


MAROU(マルゥ)といえば、ベトナムのカカオに惚れ込んだ2人のフランス人が立ち上げたチョコレートブランドで、現地に工房を設立してベトナム国内の異なる数種類の土地のカカオをBean to Bar(カカオ豆の選定から焙煎・販売まで一括で行う)で作り上げるベトナム産チョコレート専門店です。


同じ国なのに土地によって全く異なるベトナム産カカオ豆の魅力を発信し続けていて、カカオ豆の奥深さを常に学べるブランドともいえます。


そんな希少なMAROU(マルゥ)のチョコレートスイーツが食べられるのが、阪急うめだ本店で開催中のバレンタインチョコレート博覧会!


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イベント会場内にあるカフェ ル パンがこの時期限定でMAROU(マルゥ)とコラボして、チョコレートスイーツを提供しています。


そして写真を見てお気づきの方も多いと思いますが、 MAROU(マルゥ)の他に東京・代々木八幡にあるミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマともコラボしています。


お店のスペースを半分にして、入口入って右側がMAROU(マルゥ)スペース、左側がテオブロマスペースとなっています。


それぞれのコラボスイーツがありますが、スペースが分かれていてそこでしか食べられないので、MAROU(マルゥ)とテオブロマのスイーツを同時に注文する事は不可能です。


という事でまずはMAROU(マルゥ)のコラボスイーツを頂くことに。


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壁にはMAROU(マルゥ)のオーナー「サミュエル氏とヴィンセント氏」の写真のパネルが飾られています。


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反対側のテオブロマスペースには、テオブロマのスイーツのパネルが飾られています。


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 MAROU(マルゥ)コラボスイーツメニューは2種類!
・チョコレートケーキ(単品 900円)  ベトナムコーヒーとのセット(1400円) 各日30食限定
・エクレア(単品 700円) ベトナムコーヒーとのセット(1200円)  各日30食限定



なのでとりあえず全部注文しました^^ 


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チョコレートケーキとエクレアは1個ずつお皿に乗ってきますが、今回は1皿に全部乗せちゃいました。


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エクレア(700円)

ショコラ生地にはベトナム産カカオ豆を使ったチョコレートクリームに小粒なチョコボールがサンドされています。


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サクッとした口当たりのシュー生地にすっきり爽やかな酸味が特徴のベトナム産チョコレートの香りが心地よくて美味しいです♪


チョコボールのカリカリした食感のアクセントも効いてます。


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シュー生地にたっぷり詰め込まれたチョコレートクリームは豪華で食べ応えも抜群。
これだけボリューミーなのに持たれないのは、すっきりとした酸味のあるベトナム産カカオを使用しているからでしょう。


これはリピ確定です。


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チョコレートケーキ(900円)


ショコラ風味のタルト生地に2種類のチョコレートクリームを乗せ、サクサクチョコレートプレートが刺さった限定タルトです。


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2種類のチョコレートクリームは下部は粘度も高く酸味と甘みのバランスがよく、上部のクリームはなめらかな口当たりに酸味が際立つ味わいで、それぞれを合わせて食べる事で、酸味・甘味をより美味しく感じる事ができます。

ザクッとしたタルト生地はほろ苦い香りが特徴で、2種類のチョコレートとのコントラストが効いています。 


全体的にはベトナム産カカオ豆の特徴でもある爽やかな酸味が際立つ仕上がりですが、決して尖りすぎないまろやかで旨みのあるチョコレートスイーツで提供されているのは何気にすごいです。


こちらもめちゃ美味しくてリピ確定です^^


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ベトナムコーヒー


そして今回セットで注文したベトナムコーヒー。
ベトナムコーヒーの特徴は何と言ってもこれ!


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練乳が添えられています!

ステンレスやアルミ製の組み合わせ式フィルターで抽出して、濃厚なエスプレッソの様なコーヒーにコンデンスミルク(練乳)を入れて飲むスタイルがベトナムコーヒーです。


そのまま飲むとやはり苦みが先行して、ブラック好きには好まれますが本質としてはやはり練乳を入れて飲むのが醍醐味だと。


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なみなみと練乳を注ぎ込みます!


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たっぷりと練乳を入れるとほんのり茶色になりました。 


これだけみるとかなり甘いコーヒーになって、飲めるもんじゃないなんて思われると思いますが、いざ飲んでみると想像以上に甘すぎず、ラテの様な味わいでこれはこれで美味しいです♪


むしろブラックよりも美味しく感じますね。
注文した際はためらわずに練乳をたっぷり注ぐことをオススメします。


ベトナムコーヒーにボンボンショコラを添えたメニューもあります。
・ボンボンショコラセット(1000円)
・キャレセット(900円)
 


タブレットチョコレートしか販売してないMAROU(マルゥ)だけに、ボンボンショコラはかなり貴重ともいえます。
それだけでも頼む価値ありだと思いますよ。 


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バレンタインチョコレート博覧会限定で提供される MAROU(マルゥ)のチョコレートスイーツは、ベトナム産チョコレートが好きな方には必食のスイーツです。


この先こんな機会があるかどうかも分からないですし、もしかしたら今回が最初で最後かもしれないので、少しでも興味ある方はぜひ。


 バレンタインチョコレート博覧会でハントしたチョコレート(スイーツ)
ソフト パレドオールブラン(ショコラティエ パレ ド オール)
生カカオとイヨカンピールのカンパーニュ(小麦処 福みみ )


バレンタインチョコレート博覧会
・場所  阪急うめだ本店
・期間  1月27日(水)~2月14日(日)
・時間  10:00~20:00(日~木) 10:00~21:00(金・土)
 
HP→http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2016/index.html#box-exhibition

 

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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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カカオ豆を練り込んだカンパーニュをハントしてきました。


阪急うめだ本店で開催中(1月27日~2月14日)のバレンタインチョコレート博覧会、そこのカカオワールドで販売されています。


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和歌山県岩出市に店舗を構える小麦処 福みみ から販売中のパンは全部で2種類!
今回は生カカオとイヨカンピールのカンパーニュに一目ぼれしてしまい、こちらのみ購入しました。


説明によればコロンビア産のカカオ豆、シエラネバダのみを使用するといったこだわりようで、そこにイヨカンピールを合わせた一品だそうで、これはゲットしないといけないですよね^^


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生カカオとイヨカンピールのカンパーニュ(411円)


カカオとコラボしただけあって形状もカカオ豆の形をしています。 


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ごつごつした表面にほんのり香るカカオの香りが食べる前から魅了してきます♪

ライ麦の香ばしい香りとカカオニブ(焙煎後のカカオを砕いてチップ状にしたもの) の苦みのアクセント、それと同時に爽やかなイヨカンピールの甘味のコントラストが効いた味わいで、食べ応えありつつも後味さっぱりした味わいで美味しいです。


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チョコレートイベントに出品してるだけあって、カカオニブがかなり含まれていてカカオの苦みを楽しむ事ができます。

チョコレートやソフトクリームだけでなく、ニブを主体にカカオの魅力を感じられるパンも揃えている辺りは、何気に嬉しいですね♪ 


他にも生カカオベーグル(195円)も販売中ですので、チョコレート好き&パン好きの方はチェックしてみて下さい。 

バレンタインチョコレート博覧会でハントしたチョコレート(スイーツ)
ソフト パレドオールブラン(ショコラティエ パレ ド オール)


バレンタインチョコレート博覧会
・場所  阪急うめだ本店
・期間  1月27日(水)~2月14日(日)
・時間  10:00~20:00(日~木) 10:00~21:00(金・土)
 
HP→http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2016/index.html#box-exhibition

 

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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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(昨日ハントしたチョコレート)


いよいよ始まりましたね♪
ルクアイーレで開催中のサロン・デュ・ショコラと、阪急うめだ本店で開催中のバレンタインチョコレート博覧会! 

他にも高島屋のアムール・デュ・ショコラや、アベノハルカス近鉄本店のショコラコレクション2016などなど、チョコレート好きにはたまらないイベントが目白押しです♪


そんな中、私も昨日行ってきましたよ。
昨日は主に阪急うめだ本店とルクアイーレに赴きました。 

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まずはサロン・デュ・ショコラ会場にオープンと同時に行ってきました。

友人に先に入ってもらってたのですが、開場と同時に走り出す人々! 
10:02に会場入りした私はものすごい人の波にのまれて、正直身動き取れない状態になっちゃいました。 


おまけにスタッフのオペレーションがうまく機能しておらず、あちこちで不満の声が続々と・・・
限定数の少ないチョコレートは当然買えず仕舞いだったのですが、それでもほとんど残ってたので何とかハントする事に成功したのでホッと一安心^^

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その後は阪急うめだ本店で開催中のバレンタインチョコレート博覧会へ!

こちらは会場が広いのに加えて、去年よりもさらに広くなっていたのと海外ブランドと国内ブランド、そしてタブレット専門会場とニーズの異なるチョコレートをうまく分散して対応したので、人も一か所に固まらずゆったりとハントする事ができました。


おまけに阪急のスタッフは個々が売るチョコレートブランドの事を理解している方が多く、接客時間もスムーズにこなしていたのもあって、行列は出来るものの回転は速く、ストレスなく買いものを楽しむ事ができました。


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中でもお気に入りだったのがここ!
カカオワールドへようこそ!


タブレット会場に設置されてるんですが、カカオ豆からチョコレートに仕上げるまでの工程が分かりやすくディスプレイされていて、カカオマニアからすれば一番楽しめる場所です。

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カカオライブラリーがあったり

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運がよければカカオポッドの解体を見られたりもします。
昨日はエリタージュのオーナー「アーノード氏」が、目の前で解体してくれました^^


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MAROUの車なんかもありましたよ。
ここに乗ってSNSに投稿すれば、たちまち人気者になる事間違いなしですね^^

昨日やればよかったと今更ながらに後悔しているというのはここだけの話w
(今日も行くので知り合いの方で私とバッタリ会ったら写真を撮ってください笑)


サロン・デュ・ショコラは新宿と違って作り手やオーナーシェフはあまりいないので、本当に自分が欲しいチョコレートがあれば買うだけといった感じですが、阪急はチョコレートを買う以外にも体験型イベントやチョコレートセミナーなど、買う以外の目的を持たせたイベントが数多くあります。


食べるだけでなく、学ぶ・体験するといったところから、チョコレートやその元となるカカオ豆に対する興味をアプローチしている数少ない百貨店で個人的にも一番行く場所でもあります。


そういった意味でも目的に応じて各会場を巡るのが一番のポイントだと思います。
まだまだ始まったばかりなので、これからもっともっとチョコレートを楽しみましょう♪

バレンタインチョコレート博覧会
ソフト パレドオールブラン(ショコラティエ パレ ド オール)



サロン・デュ・ショコラ (ルクア大阪)
・1月27日(水)~2月14日(日)
HP→http://www.salon-du-chocolat.jp/

バレンタインチョコレート博覧会 (阪急うめだ本店)

・1月27日(水)~2月14日(日)
HP→http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2016/index.html

バレンタインスタジアム (阪神百貨店)
・1月27日(水)~2月14日(日)
HP→https://www.hanshin-dept.jp/hshonten/special/valentine/index.html/?from=9

アムール・デュ・ショコラ (高島屋)
・1月26日(火)~2月14日(日)
HP→https://www.takashimaya.co.jp/osaka/amour/index.html

ショコラプロムナード (大丸)
・1月27日(水)~2月14日(日)
HP→http://dmdepart.jp/valentine/

ショコラコレクション2016 (アベノハルカス近鉄本店)
・1月26日(火)~2月14日(日)
HP→http://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/event/1/2016vd.html


 
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