スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagチョコレート

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グレープフルーツクランチが効いたダークチョコレートをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


ロッテからワインと相性のいいフルーツを混ぜたダークチョコレート「&DARK」をハントしたので紹介したいと思います。


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&DARK グレープフルーツクランチ(199円 税込)


同商品は、香り高いグレープフルーツとカカオ50%のチョコレートを組み合わせた大人向けタブレット! 

ワインと相性のいい仕上がりになっているらしく、公式ホームページではどの品種と最も相性がいいのかすぐ分かる様なグラフも表示しています。


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1枚50gという事で、コンビニチョコレートとしてはやや高価格帯になります。
カカオ50%という事で、程よくビターな色合いです。


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口に入れた瞬間にグレープフルーツクランチのシャリシャリした食感のアクセントと共に、程よく苦みと甘味のバランスの取れた味わいが国の中で広がってきます。


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チョコレート自体はカカオ50%という事で、苦みも少なくそれでいてミルクチョコレートよりかはビターな仕上がりで、とっても食べやすいです。


グレープフルーツの果汁感というよりはクランチという事なので、どちらかというとピールの様なテイストです。

ようするにフルーティーというよりもビターの中にほんのりと苦みの効いた味わいで、確かに大人向けなチョコレートと言われたら納得の一品ですね^^


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グレープフルーツは白ワインと相性がいいみたいなので、白ワインと一緒にたしなんで大人の時間を過ごしてみるのもいいかもですね^^


&DARK グレープフルーツ
・カロリー 295kcal
・販売会社 ロッテ
・購入場所 ファミリーマート(大阪)


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チョコレート研究所でスフレパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


パンケーキ好きによるパンケーキイベント「パンケーキツアーズ2016」!
7店舗目は大阪新町にあるチョコレート研究所のオリジナルパンケーキを紹介します。


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チョコレート研究所
・大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F 


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同店はスイーツブロガーでもある「スイーツレポーターちひろ氏」が手掛けるカフェで、シングルオリジンのカカオをベースにチョコレートスイーツを展開しているショコラトリーです。


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ショコラトリーですが実はパンケーキも人気で、遠方からでも多くのお客様で賑わっており、そんな同店が打ち出すオリジナルパンケーキは、チョコとパンケーキのマリアージュが素敵なパンケーキです。


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チョコ研ラブリースフレパンケーキ(1500円)


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ふわっふわなスフレ生地を3枚重ね、トップにはチョコレートエスプーマをトッピング。
さらに2種類の味が楽しめる様にと、メイプルとストロベリーソースが入ったスポイトが刺さっています。


目の前にはハート型のパイの実とフレッシュな苺を添えて、見た目にもキュートなパンケーキに仕上がっています。


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生地はとにかくふわっふわでシルキーな口当たりが特徴的!
パンケーキとは思えないほどの食感は、ここだけのオンリーワンで美味しいです♪


卵にもこだわっていて旨みのある味わいも美味しさに華を添えています。


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チョコレートのエスプーマは軽やかな口当たりと濃厚で爽やかな甘味があって、生地と絡めて食べても美味しいです♪


スポイトで味に変化をつけて食べるのも面白いですし、様々な趣向で楽しめる一品でもありますね^^


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チョコレートとパンケーキがお好きな方にはオススメしたいパンケーキです!
西大橋駅からも徒歩5分とアクセスも良いので、興味ある方はぜひ。


パンケーキツアーズ2016 大阪参加店舗詳細レポート
雪のはな 大阪心斎橋店 ふわふわいちごパンケーキ
MAISON de gigi (メゾンドジジ) 苺と白桃のクロNekoケーキ
食堂カフェ potto 都島店 5種のカラフルパンケーキプレート
café&books bibliothèque(ビブリオテーク) イチゴムースのパンケーキ ~マカダミアナッツとココナッツミルクソース~
Cafe salon ベルヴィル ホワイティ梅田店 いちごづくしのフラワーパンケーキ
Soup&Cafe たらTaRa 四ツ橋店 練乳いちごのラブリーパンケーキ


チョコレート研究所
・大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F 
・080-2505-8854
・月~金 12:00〜19:00  土・日・祝 11:00~19:00
・定休日 不定休
・HP http://chocolathunter.com/


パンケーキツアーズ2016 公式ホームページ
http://pancaketours.com/




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松屋町で小さなチョコレートショップを訪問!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。





松屋町や谷町九丁目から徒歩10分ほどの所にあるチョコレートショップ「ル・プティ・ボヌール (Le Petit Bonheur)」に訪問。


近くにはエクチュアショコラッタがあり、前から訪問したかっただけにようやく今回訪問できました。





オーナーショコラティエの廣嶋 恵さんはフランスで修業をした後に、Le Cordon bleu (ル・コルドン・ブルー)でさらにフランス菓子やチョコレートについて学び、今年の1月に満を持してチョコレートショップをオープンした女性パティシエ・ショコラティエです。


ル・プティ・ボヌールとは、フランス語で小さな幸せという意味。
~ひとくち口に含むと、思わず笑顔がこぼれる・・・
そんな小さな幸せをお届けしたい。~


そんな想いでつけられたそうです。


今回お話させて頂く機会があり、いろいろ聞いちゃいましたが、物腰も柔らかく笑顔が素敵な女性パティシエ・ショコラティエですが、チョコレートへの情熱は誰よりも熱く本当に好きなんだなというのが分かりました。





そんな女性パティシエ・ショコラティエが作る繊細で美しいショコラが、ここにはたくさん置いてあります。





色鮮やかで見た目も美しいマシュマカロンは、フルーツソースとフルーツギモーブをチョコレートでコーティングした一品。


チョコとフルーツのマリアージュが小さな1粒に込められていて、自分用にもお土産にも重宝するかと思います。





オーナーも大好きなプラリネ系のボンボンショコラは、これからの時期人気でよく出る品だそうです。


種類も豊富なので食べ比べしてみてもいいですね。





ショーケースの反対側には繊細なチョコレート菓子がたくさん並んでいました。





クリスマスツリーを思わせるチョコレート。





美味しそうなリンゴのチョコレート。





くるくると回転もする地球儀のチョコレート。


本当に繊細で見た目も美しいチョコレート菓子が豊富で、どれもこれも欲しくなっちゃいます^^





こんな大きなチョコレートまで!!
さすがにこちらは非売品ですが・・・


個人的には部屋に飾っておきたいです^^





他にも保存料不使用のジャムも盛りだくさん。





フランスのアジャン産のプルーンを、オレンジで香り付けした赤ワインにしっかり漬け込んだ「丸ごと赤ワイン漬けプルーンのトリュフ」もこの時期の新作として置いてありましたよ♪


その中でも今回はこちらの品をチョイス。




マロングラッセ ショコラ 410円





こちらもこの時期の新作で、秋らしいマロングラッセをチョコレートでコーティングしたひと品です。


110g148円~の販売で大きさによって値段が異なりますが、他で販売されているマロングラッセに比べて大ぶりなのに値段が安いのが特徴です。





栗を砂糖漬けにしたマロングラッセですが、しっかりと栗の甘さが際立つ味わいで、そこにビターチョコレートのコクがアクセントとなって、口の中に複雑な香りが広がってきます。





1粒がかなり大ぶりなので食べ応えも抜群で、栗の甘味とチョコレートのコクが同時に味わえるマロングラッセは、個人的にかなり好みな味わいでした♪


秋のこの時期に巷でもよく見かけるマロングラッセですが、同店のものは栗の香りや風味が濃厚でチョコレートだけでなく栗好きの方にも満足して頂けるものとなっていますよ。


・チョコレートが好きな方
・繊細で美しいチョコレートを手にしてみたい方
・お土産やプレゼントとして贈るものをお探しの方


上記に当たる方には特にオススメです。





誰よりもチョコレートに熱い情熱を持ち、繊細で美しいチョコレートを作る女性パティシエ・ショコラティエ廣嶋 恵さんのこれからの展開が楽しみです。


ル・プティ・ボヌール (Le Petit Bonheur)
・大阪府大阪市中央区瓦屋町3-4-9
・06-6777-4704
・11:00~19:00
・定休日 日曜日・月曜日

HP→http://le-petit-bonheur.jimdo.com/




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