パティシエエスコヤマの冬季限定ショコラショー(チョコレートドリンク)をハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
兵庫県三田市にあるスイーツショップ「パティシエ エス コヤマ」に訪問してきました。
エスコヤマといえば、関西を代表し全国的にも有名な小山進氏が手掛けるスイーツショップで、広大な敷地内には小山ロールやバウムクーヘンなどのスイーツを始め、チョコレート専門館「ロジラ」で販売している様々なタブレット、他にも子供しか入れない場所やマカロンやコンフィチュールなど、多くのスイーツや商品を販売しています。
2月に名古屋で開催されたサロン・デュ・ショコラ限定のタルトショコラマイルドパッションフルーツも数量限定で販売していて、魅力あふれるスイーツで溢れかえっていました。
今回は冬季限定で提供中のショコラショーがあると聞き、そちらも含めて訪問してきたので紹介します。
ショコラショー(400円)
マダガスカル産ビターチョコレートをメインに、様々な産地のカカオを使ったチョコレートを織り交ぜた、小山シェフオリジナルブレンドになります。
テイクアウト専門でマカロンなどを販売しているアイスラボ前で販売していました。
注文すると目の前で注いでくれます。
注ぐ時も香ばしいチョコレートの香りが広がっていて、見ているだけでも美味しさが伝わってきます。
ショコラショーはトロ~ッとした口当たりで、爽やかな柑橘系の様な甘味とほのかな酸味が織り混ざった味わいで、とっても美味しいです。
ショコラショーといえば、さらっとした口当たりで提供するお店も多い中、同店のものはとろみのある濃厚タイプで、飲み応えもかなりのもの。
マダガスカル産カカオを使ったビターチョコレートがメインとなっているので、濃厚ながらも爽やかな香りが効いていて、後味もさっぱりとさせてくれるのもいいですね。
敷地内にはこういったテーブル席がいくとも用意されているので、テラスではありますが気軽に頂く事もできます。
この時期はヒーターなども完備されているので、想像以上に温かくて快適ですよ。
ショコラショーは、3月14日(火)までの期間限定販売で、もうじき販売終了となるので、気軽にエスコヤマのショコラショーが頂けるのは、あとわずかな期間となっています。
世界で賞を総なめしている同店のショコラショーが、カジュアルな価格で頂けるとあって人気も相当なもの。
チョコレートが好きな方やエスコヤマのファンの方には特にオススメの一品ですよ。
パティシエ エス コヤマ
・兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1 三田ウッディタウン
・079-564-3192
・10:00~18:00
・定休日 水曜日
・HP http://www.es-koyama.com/index2.html
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