スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagタブレット

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カカオ不使用のタブレットチョコレートをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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阪急うめだ本店で開催中の「バレンタインチョコレート博覧会2017」では様々なチョコレートを販売していますが、今回気になったのがチョコレートの原料ともなるカカオ豆を使わないチョコレート。


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ミシキィーカカオ マカンボ60%(1728円)


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植物学上ではカカオと同種になるマカンボというフルーツの種子のペーストを使ったタブレットチョコレートになります。

原材料名にもカカオ豆ではなく、マカンボシードと記載されていますが、カカオバターは使われているのでチョコレートに分類されます。


ペルーサンマルティン県チャスータにある女性カカオ生産者の農業組合が作るチョコレートとの事。


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モールドは3分割されたシンプルなもので、内容量は90gとなります。
色はヘーゼルナッツの様な黄土色、もしくは第4のチョコレートと呼ばれる色合いをしていて、香りも独特です。


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味はかなりあっさりしていて、ナッツの様な香りもあります。
けれども、カカオから感じるナッツとはあきらかに異なる味わいで、どこか変ったテイストです。


好みはかなり分かれそうな感じですが、全体的にまろやかで優しい味わいがあります。

ヤミツキになる方も多数おられるそうで、気になる方はぜひ。


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他にもマカンボを使ったアイス「マカンボショコラアイスクリーム(540円)も販売しています。
こちらもタブレット同様、ナッティーな香りと優しい味わいがあるアイスに仕上がっていますよ。


どちらも阪急うめだ本店でしか取り扱っていないので、気になる方はチェックしてみて下さい。


ミシキィーカカオ マカンボ60%
・輸入者 : トモエサヴール
・価格 : 1728円
・購入場所 : 阪急うめだ本店(バレンタインチョコレート博覧会2017)

バレンタインチョコレート博覧会2017
・場所 : 阪急うめだ本店 9F催場
・期間 : 1月25日(水)~2月14日(火)
・時間 : 10:00~20:00(金・土 21:00)
・HP 公式ホームページ



 

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ポテトチップスを混ぜ込んだchuao(チュアオ)のミルクチョコレートポテトチップをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


阪急うめだ本店で開催中のバレンタインフェア「バレンタインチョコレート博覧会2017」でゲットしたのが、アメリカ・カリフォルニア発のチョコレートブランド「chuao(チュアオ)」のPOTATO CHIP(ポテトチップ)。


chuao(チュアオ)は他にもストロベリーワッフルが入ったタブレット「STRAWBERRY WAFFLE WILD」や、ミニプレッツェルが丸ごと入ったタブレット「PRETZEL TOFFEE TWIRL」など、これまでにない斬新なチョコレートを作り続けていて、いかにもアメリカらしい大胆なフレーバーが人気のチョコレートブランドです。


チョコレートバーやチョコレートドリンクなどをメインとしたカフェを、カリフォルニア州に3店舗展開していて、全米各地の高級スーパーやホテルでも販売されています。


今回ゲットしたタブレット「POTATO CHIP(ポテトチップ)」は、チョコレートにポテトチップスを混ぜたタブレットで、チョコレートのコクとポテトチップスの塩気を同時に楽しめる斬新な一品です。


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POTATO CHIP(999円)


フィルムに入った簡素な作りですが、正面にあるチョコがけポテトチップスの写真がインパクトあります。
この時期、日本国内で販売されるチョコレートブランドの中でも、比較的お求めやすい価格で販売されてるのも嬉しい限り。


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原材料には、砂糖やカカオマスの他にしっかりとじゃがいもの文字が記載されています。
タブレットでじゃがいもと記載されてるのも珍しいですよね。


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ミルクチョコレートがベースなので、やや明るい色合いをしています。
モールドもベーシックで、一口サイズに割りやすいデザインをしています。


いろんな単語が記載されてるのも面白いですね。


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裏面を見ると、細かく砕かれたポテトチップスがたっぷり入っています。
一見するとナッツの様にも見えます。


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一口食べてみると、まろやかな甘さの中にザクザクと小気味よい食感のアクセントが感じられます。

それと同時に、ポテトチップス特有の強烈な塩気が重なって、ミルクチョコのマイルドな甘さをより引き立たせてくれます。


ポテトチップスの塩気が後引く感じで美味しいですね。

ミルクチョコレートがベースなのに加えて、ポテトチップスの塩気がしっかり効いているので、パクパクと食べ続けられちゃうチョコレートに仕上がっていました。


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タブレットチョコレートにポテトチップスを混ぜるという大胆な組み合わせが斬新なチョコレートブランド「chuao(チュアオ)」のミルクチョコレートポテトチップは、チョコレートの概念をいい意味で覆してくれる1枚だと思います。


内容量も80gと食べ応えも抜群なので、この機会にチェックしてみて下さい。

バレンタインチョコレート博覧会で食べられるピエールマルコリーニのソフトクリームも美味しくてオススメですよ!


チュアオ ミルクチョコレートポテトチップ
・ブランド : chuao(チュアオ)
・価格 : 999円
・購入場所 : 阪急うめだ本店(バレンタインチョコレート博覧会2017)


バレンタインチョコレート博覧会2017
・場所 : 阪急うめだ本店 9F催場
・期間 : 1月25日(水)~2月14日(火)
・時間 : 10:00~20:00(金・土 21:00)
・HP 公式ホームページ




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ユミコサイムラ「大丸百貨店限定タブレットチョコレート」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


イタリアで活躍する日本人パティシエール才村由美子シェフのチョコレートブランド「Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria(ユミコサイムラ ピッコラパスティチェリア)」!


こちらのタブレットは、大丸創業300周年記念特別品として関西の大丸百貨店で50枚限定で販売中です。
各百貨店で50枚しか出荷されておらず、完売次第終了とかなりレアな1枚。


現在各地で開催中のバレンタインフェアですが、このタブレットを手に入れるべく初日に大丸梅田店に訪問。

ユミコサイムラ ピッコラパスティチェリアのブランド名もピッコロ ジャンドゥーヤの人気に伴い、去年あたりから日本でも浸透し始めているのもあって、手にする方も多い印象でした。


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ディアヴォレッティサラート(2980円)


重厚なダークブラウンのボックスに入ってます。
そこにゴールドでブランド名とロゴが記載されていて、シンプルながらも豪華な仕上がりに。

ふたの部分がマグネット式になっていて、食べ終わった後もいろいろ使えそうなのがいいですね。


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タブレットは、エクアドル産クリオロ種のカカオを使用、ココナッツシュガーで仕上げた自家製チョコレートです。


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どちらが表面なのか分かりませんが、裏にはカカオポッドの中身を思わせるデザインが施されてます。
なかなか凝ったデザインで個人的にも好みな感じ。


そして一番インパクトあるのが、チョコレートに埋め込まれたヘーゼルナッツの存在。


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ピッコロジャンドゥーヤにも使われているイタリア・ピエモンテ産ヘーゼルナッツを、シチリア産塩でローストし、タブレットにたっぷり使用しています。


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奥行きのある少しナッティーな香りのチョコに、塩気をしっかり効かせたヘーゼルナッツのインパクトが印象的な味わい。


かなり塩気が強調されていて、チョコの香りとの相性も抜群です。
チョコ単体で食べてみても、エクアドル産カカオの特徴でもあるマイルドなコクが生きていて、カカオのアロマもしっかりと感じられます。


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1枚120gとボリュームもあって、食べ応えも抜群な大丸限定タブレット「ディアヴォレッティサラート」!
才村由美子シェフの技術と結晶が詰まった1枚に仕上がっていて、魅力溢れるチョコレートでした。


関西の大丸百貨店でのみ取り扱っていて、完売してない限り現地で買う事ができます。


ちなみに、大丸心斎橋は2月1日(水)からバレンタインフェア「ショコラプロムナード」が始まりますので、明日からの販売となっています。
こちらも50枚限定で完売次第終了との事なので、気になる方はチェックしてみて下さい。

カカオの魅力を提案したショコラスイーツがお好きな方にはこちらのお店もオススメですよ!


ショコラプロムナード
・場所 : 大丸梅田店 15F催事場
・期間 : 1月25日(水)~2月14日(火)
・時間 : 10:00~20:00
・HP http://dmdepart.jp/valentine/index.html

ディアヴォレッティサラート
・ブランド名 : Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria/ユミコサイムラ ピッコラパスティチェリア
・販売場所 : 関西各地の大丸百貨店(梅田・心斎橋・神戸・京都)





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http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/


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