スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
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Tagスモア

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コロンビア産カカオ「トゥマコ」を使ったチョコレートパフェをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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現在、阪急うめだ本店で開催中の「バレンタインチョコレート博覧会2017」!
様々なチョコレートの他、ここでしか食べられないチョコレートスイーツなどがあり、もうすぐ終了に伴ってますます人気に拍車がかかっています。


今回は、良質なカカオを求めて世界中を飛び回るカカオハンター小方真弓氏と、阪急うめだ本店9Fにあるカフェ「アルロイック」がコラボしたスイーツを頂いてきました。


カカオハンターとして販売しているチョコレートのベースとなるコロンビア産カカオ豆を使ったパフェ2種類、クレープ3種類がカフェ「アルロイック」にて期間限定で販売中です。

クレープ(各850円)
・こどもの時間(使用カカオ トゥマコ・レチェ53%)
・おぼれるバナナ(使用カカオ アラウカ70%/トゥマコ・レチェ53%)
・とろとろハニートラップ(使用カカオ シエラネバダ64%)

パフェ(各850円)
・ラブ♡パッション(使用カカオ シエラネバダ64%)
・スモア(使用カカオ トゥマコ70%) 


どれもコロンビア産カカオを使ったスイーツで、正直どれも美味しそう。
その中でも今回は、一番気になったパフェスモアをチョイス。


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スモア(850円)


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コロンビア産カカオ「トゥマコ」を使用したジェラートにレモン風味のマシュマロをトッピング。
パリパリ食感のクレープにグラハムクラッカー、ナッツなどを組み合わせたパフェになります。


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見た目にも美しいパフェですが、カカオの風味もかなり濃厚で華やかさも合わせ持ってます。
食べるのがもったいない・・・でも食べますけどね。


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トゥマコ70%は爽やかでフローラルな酸味があり、後味もさっぱりした味わいがあります。
とてもさっぱりとしつつも、カカオの風味も豊かで食べやすいですね。


ふわふわマシュマロもレモンの酸味のアクセントがあり、下に食べ進めていくと、パリパリクレープにザクザク食感のグラハムクラッカーの小気味よい食感のアクセントが姿を現し、最初から最後まで味だけでなく食感も楽しめます。


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トゥマコ70%のタブレットもついていて、チョコレートとしてもトゥマコの魅力を感じる事ができます。


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パフェとしての構成もしっかりあり、さらにカカオの風味も抜群に香るパフェスモア!
チョコレート好きの方には、ぜひ食べて頂きたい一品です。 


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阪急うめだ本店9Fにあるカフェ アルロイックにて、2月14日(火)まで販売中していますよ。

バレンタイン会場でしか食べられないスイーツならこちらもオススメですよ!


カカオハンター小方真弓×カフェアルロイック コラボパフェ スモア
・ブランド : カカオハンター
・価格 : 850円
・購入場所 : カフェ アルロイック


バレンタインチョコレート博覧会2017
・場所 : 阪急うめだ本店 9F催場
・期間 : 1月25日(水)~2月14日(火)
・時間 : 10:00~20:00(金・土 21:00)
・HP 公式ホームページ



 

かき氷ハンター月ウサギの「美味しいかき氷まとめ」はこちらからどうぞ!


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ボニーズベイクショップでスモアをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


個人的にもよく訪問している天満橋にあるアメリカンスイーツ専門店「ボニーズベイクショップ」で、久しぶりに「スモア」を堪能してきました。


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スモアは、自家製グラハムクラッカーに炙ったマシュマロとチョコレーとを挟んで食べるもので、現地でよく開催される夜間キャンプファイヤーの際に、おやつとして食べられる定番スイーツです。


ボニーズではオーダーを受けてから作っていくので、熱々状態で頂けます。


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シナモンを多く含んだ自家製グラハムクラッカーに、やや甘めのタブレットチョコレートの甘味、そこにまろやかな炙りマシュマロを加えたスモアは、ジャンクながらもヤミツキになる美味しさ。


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ザクザクと力強い食感とスパイスの効いた香り、そこにチョコレートと炙りマシュマロの甘味が加わって、日本ではあまり馴染みのない旨みがあります。


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これに合わせるのは、アメリカのダイナーでもあまり提供していないエッグクリーム。
炭酸水にチョコレートミルクを合わせたドリンクで、ほんのりチョコの風味のする炭酸飲料です。


ビールのホップみたいに一瞬だけ泡がたつので、シャッターチャンスは限られていますw


他の店舗で一度だけ飲んだ事がありますが、そこではミルクに炭酸水を加えたものを提供していて、他にストロベリー味もありました。
店舗によって若干異なる見解なので、味は同じではありませんが、日本ではほとんど見た事ないドリンクで、ジャンクスイーツにはピッタリのドリンクでもありますよ。


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本場のアメリカンスイーツを提供している、日本でも数少ないアメリカンスイーツ専門店「ボニーズベイクショップ」のスイーツは必食ものです。


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今回紹介したものは、どちらも日本ではあまり馴染みのないものですので、興味ある方はチェックしてみて下さい。

焼き菓子が美味しいこちらのお店とのハシゴがオススメですよ!


ボニーズベイクショップ(Bonny's Bake Shop)
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1
・06-6360-9266
・[月~火、木~金] 11:00~20:00 
・[土・日・祝] 11:00〜19:00
・定休日 水曜日・第3火曜日
・HP http://bonnysbakeshop.net/




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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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みなさん、スモアってご存知ですか!?

カナダやアメリカなどの夜間キャンプファイヤーなどの定番スイーツとして古くから親しまれているもので、キャンプの火でマシュマロを焼き、2枚のグラハムクラッカーで板チョコと一緒にサンドした、いかにもアメリカらしいジャンクなスイーツです。


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名前の由来はここにも描かれている様にsome more(日本語でもうちょっと)という意味合いがあるもので、甘いのが好きな子供がたくさん欲しがる美味しいスイーツでもあります。

本場カナダやアメリカなどでは夏にはスーパーや量販店などで板チョコ、グラハムクラッカー、マシュマロが並んで売り出されているみたいです。


そんなスモアですが日本で食べられるお店はほとんどなく、結構知らない人も多いかと思います。
そんな希少なレアスイーツでもあるスモアを提供しているお店がここにあります。


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ボニーズベイクショップ(Bonny's Bake Shop) 
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1  


大阪天満橋にあるアメリカンスイーツ専門店です。

ここではオーナー自らアメリカに赴き、本場アメリカンスイーツの味を自分の目と舌で学び感じたレシピを元に、本場さながらの伝統ある味に加え、他にはないオリジナルティー要素を含んだオンリーワンスイーツが数多く並んでいます。


そんな中、高島屋でのバレンタイン催事限定で提供されていたスモアがイートインで食べられると聞き、さっそく訪問してきました。


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スモア(430円)


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シナモンを効かせた2枚のグラハムクラッカーに、その場で焼いた焼きマシュマロと板チョコがサンドされたスモアが登場♪
 

オーダーが入ってから作り始めるので、熱々状態で頂けます。


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ザクッと力強い同店オリジナルのグラハムクラッカーは、シナモンがしっかり効いていて独特の風味を感じる事ができます。 

そこに焼きマシュマロとチョコレートの甘さが加わり、日本のお菓子では感じられない何ともジャンクな味わいが口の中で広がっていきます。 


シナモンが効いてるので甘さにアクセントが加わって、甘いんですが美味しいです♪
板チョコがかなり厚みがあるので表面が熱で溶けてもサクッとした食感は残っていて、かなり食べ応え感もあります。

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その場で食べる事もできますが、この様に手で持って食べる事もできるのでテイクアウトして近くの公園などで食べる事もできます。


もともと夜間キャンプなどで食べられてた事から、かしこまらずにカジュアルに食べられる様になっていてそこもまたいいですね^^


イートインで食べる場合に合わせて飲むドリンクは人によって異なると思います。
一般的には甘いので苦みのあるコーヒーなどと合わせるのがよさそうですが、私が合わせたのはこちら↓

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ルートビア(420円)


数種類のハーブやスパイスを含んだ炭酸飲料でアメリカでは定番のドリンクとして人気のドリンクです。

日本でもアメリカの文化が色濃く残る沖縄では、自動販売機でも買えるほど普通に飲む事ができますが、本土ではそこまでの認知度はないかと思います。 


この独特の歯磨き粉の様な爽快な香りが病みつきになって、最近はここに来たらこれしか頼まないほど^^


両方とも癖のある味わいがあるので、イートインで頂く場合はぜひこのダブルオーダーを試してみて下さい。


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本場アメリカのジャンクな甘さを存分に楽しめる同店のアメリカンスイーツは毎日ラインナップが異なります。
そのため昨日あったものが今日はもうない!といった状況もしばしば起こる事から、気になるものがあればすぐに買った方が無難だと思います。 


HPには毎日提供するスイーツのラインナップが記載されてるので、事前にチェックして行くのがオススメです。
11:00からは取り置きにも対応しているので、そちらも合わせて利用すれば比較的ゲットできる可能性は高まりますよ。


テイクアウトもいろいろ美味しいスイーツがありますが、イートインで頂くスイーツはまた格別でスモアを始め、他にもここにしかないオリジナリティー溢れるアメリカンスイーツが多数あるのでぜひ。

同店のイートイン限定スイーツで一番好きなのがこちらのオリジナルスイーツです! 


ボニーズベイクショップ(Bonny's Bake Shop)
 
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1 ・06-6360-9266
・[月~火、木~金] 11:00~20:00 (3月末まで平日は19:00閉店)
・[土・日・祝] 11:00〜19:00
・定休日 水曜日・第3火曜日
・HP http://bonnysbakeshop.net/ 



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