スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
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2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagスフレ

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大阪なんば(難波)で驚きの新食感スイーツ「スプーンで食べるパンケーキ」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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大阪なんば(難波)にある「ブラザーズカフェ なんば店」の新食感パンケーキ、その名も「スプーンで食べるパンケーキ」を頂いてきたので紹介します。


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スプーンで食べるパンケーキとは読んで字のごとく、スプーンを使って食べるパンケーキです!

通常のパンケーキはナイフとフォークを使って食べると思いますが、今回のパンケーキは柔らかすぎてフォークの必要性がない事から、スプーンのみ用意されています。


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オーダーが入ってからスタッフさんがメレンゲを加えて焼きあげていきます。
時間をかけないとふんわりと膨らまないので、時間はかかりますが、それとは引き換えに未知の新食感パンケーキが出迎えてくれます♪


種類は3種類!
・スプーンで食べるパンケーキ プレーン(980円)
・スプーンで食べるパンケーキ いちご(1280円)
・スプーンで食べるパンケーキ マンゴー(1380円)


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スプーンで食べるパンケーキ いちご

新食感生地2枚にストロベリーソースがたっぷりかかったパンケーキです。
傍には生クリームが添えられていますが、当日には生クリーム量は半分になり、代わりにバニラアイスが添えられるとの事。


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スプーンで食べるパンケーキ マンゴー


こちらもいちごと同じく新食感生地2枚に、マンゴー果肉を含めたマンゴーソースがたっぷりとかかったパンケーキです。

こちらもバニラアイスが添えられる予定となっています。


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生地は驚きの食感でした!

まさしくスプーンで食べるパンケーキといった感じで、ふんわりしゅわしゅわ食感が凄すぎます!!


誇大でもなく、本当にメレンゲをたっぷり含んだふわしゅわ食感の生地で、しかもめちゃめちゃ美味しいです♪
ほんのり甘味のある生地は、そのままプレーン状態で食べても美味しく頂けます。


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プレーンだけでも十分美味しさは感じられますが、酸味が効いたストロベリーソースと絡めて食べてもコントラストが効いてメリハリある味わいが楽しめてオススメです。


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生地の食感に加えて、ソースの甘味と酸味と様々な味わいが味覚を刺激してくれます♪


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対してマンゴーは、見ただけでド迫力なほどマンゴーソースがたっぷりかかっていて、かなりボリューミーな一皿となっています!


さらに大きなマンゴーダイスがゴロゴロとトッピングしてあって、濃厚なマンゴーの甘味を十分に堪能できる一品です。


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生地と絡めて食べても負けないマンゴーの高い糖度が、贅沢な味わいを演出してくれます♪
こちらもかなりオススメのパンケーキです。


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正直、ここまでふんわりしゅわしゅわした食感だとは思っていなくて、これは大阪では「幸せのパンケーキ」と比較しても負けないほどの美味しさと食感を持ったパンケーキだと思います。


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新食感パンケーキ「スプーンで食べるパンケーキ」は、「ブラザーズカフェ なんば店」限定で販売中、混みあう休日の前に訪問してみてはいかがでしょうか?


かなりの衝撃を感じる事になる事必至な新食感パンケーキだと思います!

大阪なんば(難波)にお越しの際はぜひ。

ふわしゅわ食感が楽しめるパンケーキならこちらのパンケーキもオススメですよ!


ブラザーズカフェテリア なんば店
・大阪府大阪市浪速区難波中1-17-13
・06-6644-2730
・11:00 ~21:00 (L.O.20:00 ドリンク 20:30)
・定休日 未定
・HP http://www.brothers-cafe.com/




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阪神百貨店梅田店で開催中の「めんそーれ 沖縄 味と技展」でドラゴンフルーツのスフレサンドをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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現在、阪神百貨店梅田店で開催中の沖縄物産展「めんそーれ 沖縄 味と技展」!


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様々な沖縄フードやスイーツを始め、沖縄にゆかりのあるゲストを呼んでのライブやトークショーなど、大阪に居ながら沖縄を満喫できるイベントです。


いろいろありすぎてどれも魅力的なのですが、そんな中でも気になったのがこちらの


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ドラゴンフルーツスフレ!

個人的にも大好きな赤肉種のドラゴンフルーツを使ったクリームをふんわり食感のスフレ生地でサンドした一品です。


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2cm以上ある極厚スフレ生地にドラゴンフルーツを使ったクリームがたっぷりサンドされていて、これはかなり美味しそう♪


赤肉種(赤い果肉)のドラゴンフルーツ自体、本土では珍しいですがそれを使ったスイーツとなるとさらにレア度が増していきます。


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生地はふんわり優しい口当たりでシュガーパウダーがかけられてるのもあって、ほんのりと優しい甘味があります。


そしてメインのドラゴンフルーツクリームは、爽やかな酸味が感じられる味わいでこれはかなり美味しいですね♪

沖縄県産のドラゴンフルーツは赤肉種になると糖度はメロンに匹敵する甘さがありますが、クリームとして食べてもしっかりとドラゴンフルーツの味が感じられてこれは正直当たりですね!


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ふんわり優しい口当たりのスフレ生地との相性も抜群!
沖縄物産展でしか味わえないのもあって、これはかなりオススメです。


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他にもマンゴーや島バナナなど、沖縄フルーツを使ったコルネも販売されていて、こちらも美味しくてオススメですよ。


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イベントは明日で終了してしまいますが、こちらのイベント後に行くというのもありだと思います。

ここでしか味わえない沖縄スイーツが数多くあるので、まだ行けてない方や興味ある方はぜひ。

阪神百貨店限定「ドラゴンフルーツ」を使ったこちらのスイーツも美味しくてオススメですよ!


めんそ~れ 沖縄 味と技展
・開催期間 5月18日(水)~5月24日(日)
・開催場所 阪神百貨店梅田店 9F催場
・開催時間 10:00~20:00(最終日は17:00まで)
・HP https://www.hanshin-dept.jp/hshonten/special/okinawa/index.html/?from=9 


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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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神戸にもありました!!
静岡県浜松にあるスプーンで食べるパンケーキ と同じくらい、ふわっふわしゅわしゅわのパンケーキが♪



パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)
・神戸市中央区三宮町1-6-1 パレックスビル2F




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神戸の中心地、三宮の商店街の一角にある「パンケーキとフレンチトーストの専門店 デニーロ」で、ふわっふわな食感のスフレパンケーキを堪能してきました。


スフレパンケーキはセルクルを使用せず、自然の力で厚みを持たせたパンケーキです。
その為、混雑している場合は20分~30分はかかりますが、待った後には幸せなパンケーキが到着するとあって、同店では大人気のメニューとなっています。


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スフレパンケーキ(700円)


三宮の中心地にあるパンケーキ専門店にしては、かなり良心的な価格が魅力のパンケーキ。


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極限にまでふわっふわに仕上げた生地が2枚、そして中央にはバターをトッピング。
写真でも伝わるふわしゅわ感が何ともたまりません^^


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セルクルを使用していないので、形も保てない形状になっていて、よりメレンゲのふわしゅわ感が見て取れます。
そして何気に厚みもかなりあって、目の前で見るとよりテンション上がっちゃいます^^


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スプーンで食べても支障ないくらい、ふわっふわでほんのり効いた塩気の余韻が何とも美味しいです♪
口に含んだ瞬間に、しゅわっと無くなっていくほど柔らかくて優しい食感です。


それでいて甘味と塩気も感じられて、そのままでもめちゃめちゃ美味しい仕上がりになっている所が何気にすごい!


こちらのパンケーキは時間と手間が他のパンケーキよりもかかる為、14:00~の提供となっています。


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3Dラテ(550円)


食後には立体的な3Dラテでほっこり^^ 
確か猫って言ってた様な気もしますが、こちらもカワイイ仕上がりに♪


リクエストすれば、可能な限り対応してくれますので、どうせ飲むならカワイイ3Dラテがオススメですよ。


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同店では美と健康に気遣って、砂糖は身体の保温効果を高めるてんさい糖を使用し、バターも国産を使用。
メイプルもカナダ産のものを使用していて、生クリームなども自家製で手作りされています。


身体に良いものを使い、それでいて良心的な価格で美味しいとくれば、行かない訳にもいかないですよね♪


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神戸でスフレパンケーキを提供する店舗は少ないだけに、幸せな食感のパンケーキが食べたい時にはオススメのお店ですよ。 


デニーロでハントパンケーキ
ピザパンケーキ
エッグべネデイクトパンケーキ
フォアグラ&フォンダンショコラパンケーキ(クリスマス限定)
エッグスラットパンケーキ



パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)
・神戸市中央区三宮町1-6-1 パレックスビル2F
・078-599-6066
・11:00~20:30(LO 19:30)

HP→http://www.de-niro.jp/


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