スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagジェイアール京都伊勢丹

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ジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」でダヴィド・カピィの新作タブレットをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


真っ赤な色が眩しいタブレットチョコレートを堪能しました。

こちらのチョコレートは、フランスで活躍するショコラティエ「ダヴィド・カピィ」の新作タブレット「タブレットフレーズ セサミワサビ(2800円)」。


サロン・デュ・ショコラ会場で限定販売していて、苺とワサビの斬新なマリアージュが楽しめるチョコレートとなってます。


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ビビッドな色合いが分かる様に包装紙は透明のフィルム1枚、自身のブランド名を施したリボンで飾り付けしたシンプルな仕上がりです。


2005年から7年間、フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ」の指導員として活躍し、クーベルチュールを自在に扱う事でも有名です。


そんな彼が今回のサロン・デュ・ショコラに送り込んだのが、フレッシュな苺のクーベルチュールにワサビ風味のゴマを敷きつめた斬新なタブレット「タブレットフレーズ セサミワサビ」となります。


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通常は裏面となる部分にワサビ風味のゴマを敷きつめていて、色彩のコントラストは見る者を引きつけます。


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表面は真っ赤な苺のクーベルチュールが映えるシンプルなスタイル。
一口サイズにカットしやすいのもいいですね。


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一口食べてみると最初に苺の甘酸っぱい果汁を思わせるような甘味が広がってきます。
かなり濃厚な苺の風味が楽しめてこれだけでも正直めちゃめちゃ美味しいですが、ワサビ風味のゴマの辛みのアクセントがより苺の風味を引き立たせてくれます。


苺の風味を邪魔しない程度にピリッとした辛みがあり、非常にメリハリの効いた味わいを楽しむ事ができます。


タブレットとしての価格は少し高いかもしれませんが、この味わいは他では感じられないので、この価格を払ってでも食べたくなる一品でした。


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ジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」では30枚限定で販売されていて、8日付けの時点で残り9枚ありました。


現時点で残っているかは分かりませんが、もしまだあるようなら迷いなくゲットするのをオススメしますよ。

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サロン・デュ・ショコラ京都
・場所 : ジェイアール京都伊勢丹 10F催事場
・期間 : 2018年1月31日(水)~2月14日(水)
・時間 : 10:00~20:00
・HP http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1712sdc/




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ジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」限定スイーツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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2018年1月31日(水)~2月14日(水)、ジェイアール京都伊勢丹で開催中のサロン・デュ・ショコラ。
今年も例年以上に盛り上がっていて、普段は買えない海外の有名ショコラトリー(チョコレート専門店)のチョコレートが数多く並んでいて、会場を華やかに彩ってます。


その中でも特別感を演出しているイベント「アトリエ・デュ・パティシエ~これが私のスぺシャリテ」。


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2月5日(月)~2月10日(金)の期間中に、有名パティスリーが趣向を凝らした一皿を頂けるスペシャルなイベントです。


パティシエエスコヤマやパティスリーアキト、デセール・ラ・フラムブルーなど、スイーツ好きには聞いた事あるお店ばかりで、かなり豪華なラインナップを誇ってます。
さらに、通常店舗では取り扱っていない、このイベントだけに用意したスイーツプレートが振舞われていて、食べる者に特別な時間を提供してくれます。


伺った7日は大阪市京町堀に店舗を構えるセイイチロウニシゾノという事で、今回はそちらを紹介したいと思います。

去年店舗に伺ったセイイチロウニシゾノのレポートはこちら↓
西園シェフが手掛ける華やかなプティガトーはインスタ映え間違いなしの一品


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各日100食限定のこちらのスイーツプレート、もちろんこの日も完売御礼でした。
西園シェフが作る1日だけの限定プレートという事で、西園シェフのファンはおろか、スイーツ好きな方にも注目の一皿となります。


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ラシェット ドラマティック(ドリンク付/2160円)


この日だけの特別スイーツプレートは、同店の代名詞でもあるローズ風味のドラマティックをデセール仕様にした一品。


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カカオ薫るショコラ風味の上には、ローズ風味のチョコレートクリーム、フレッシュフランボワーズ、ローズジュレ、フランス産のマロンにマロンのクルトンをトッピングしています。


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プレートもオシャレな飾り付けがされており、より華やかなビジュアルを演出しています。


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カットすると中からはピンク色のローズ風味のパルフェが姿を現し、華やかでリッチな薔薇の香りを楽しむ事ができます。

マロンの香りのアクセントも相性がよく、メリハリ感ある味わいも。


華やかなローズの香りに上品なカカオの香りのマリアージュは、最後まで心地よい余韻をもたらせてくれて、文字通り特別感満載の一品に仕上がっていました。


セイイチロウニシゾノのプレートは昨日限りですが、本日と明日も魅力的なパティスリーの特別な一皿が提供されるので、京都に行かれる予定の方はチェックしてみて下さい。

「関西の各百貨店バレンタインイベント」
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サロン・デュ・ショコラ京都
・場所 : ジェイアール京都伊勢丹 10F催事場
・期間 : 2018年1月31日(水)~2月14日(水)
・時間 : 10:00~20:00
・HP http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1712sdc/




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