スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagショコラ

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。



プレミアムなショコラソフトクリームをハント!





エクアドル産カカオ豆で作られたプレミアムショコラソフトクリームは、大阪豊中にあるチョコレート専門店「チョコレートブランチ」で提供されています。


通常のクーベルチュールではなく、エクアドル産カカオ豆のみで作られたチョコレート好きにもオススメのプレミアムショコラソフトクリームを紹介します。




プレミアムショコラソフトクリーム 420円


今回はご厚意で撮影用に用意して頂きました♪
イートインスペースなどはなく、その場で食べるかテイクアウトするかのどちらかになります。





すっきりとした香りにエクアドル産カカオ豆の特性のひとつでもあるフルーティーでまろやかな甘味をストレートに感じられます♪


カカオ70%配合とかなりビターな仕上がりですが、それでもすっきりとした後味は苦みなどもなく、まろやかで心地よいカカオのアロマを楽しむ事ができます♪





器であるコーンもショコラ風味と、チョコレート好きにはたまらない絶品ショコラソフトクリームだと思います。


さらにプラス50円で天然フランボワーズ果汁100%から作られる自家製フランボワーズソースとドライフランボワーズを贅沢にトッピングもしてくれます♪


エクアドル産カカオ豆が持つカカオの風味を楽しみたい方はそのままで、2回目以降に食べる場合やフランボワーズが好きな方はトッピングしてみるのがいいかと!





Bean to Barチョコレートが好きな方やカカオ本来の味わいを楽しみたい方にはオススメのチョコレート専門店ですよ。

チョコレート好きにオススメ!単一原産国カカオ豆から作られたショコラケーキが食べられるショコラトリー(チョコレート専門店)の情報はこちらからどうぞ!


チョコレート ブランチ
・大阪府豊中市原田中1-17-5
・06-6854-8028
・11:00~19:00
・定休日 水曜日
・HP http://www.chocolate-branch.com/




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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
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ファブリスジロットのチョコレートをハント!


フランスに代表されるファブリスジロット氏は、26歳という若さでM.O.F(国家最優秀職人賞)を取得し、2008年から6年連続でC.C.C.が選ぶ最高のショコラティエに選出されるなど、若い時から才能を認められた人物。


そんな同氏が展開しているのが、自身の名をとったファブリスジロットです。 

日本国内には4店舗ありますが、パートナー企業の日食が15日(火)に破産宣告をしてしまった為 、3月31日(木)をもって日本から撤退してしまいます。


という事で最後にもう一度食べておこうという事で、ハントしたのがこちら


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ウーズ・アール・プランタン(3240円)


シックなブラックにゴールドの文字がプリントされたパッケージに入っっています。
クールでかっこいいですね♪


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中にはパンダの形をしたチョコレートが5個!
日本の春をイメージした桜のプリントが爽やかな印象をもたらします。

前回の阪急うめだ本店で見かけたショコラトリー シャポンのウーソン リヴェレンス同様、ビジュアルが超かわいいチョコレートです♪


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サイズもなかなか大きくて手と比べるとこんな感じ。
見た目がめちゃ可愛らしいですね♪


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まろやかなミルクチョコレートがベースに、中にはプラリネとキャラメルがぎっしり詰まっています。
桜のプリントされたものも同様に同じものとなります。

これだけ桜風味というわけではありませんよ^^


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ミルクチョコレートの甘味の中に、ナッティーなプラリネと粘度の高いキャラメルの甘味がマッチして、非常に食べやすくて美味しいです♪


個性の強いプラリネとキャラメルは組み合わせても非常に美味しくて、それを優しくミルクチョコレートが包み込んでいます。

万人受けするタイプのチョコレートですが、なかなか個性の強い味わいもあり、食べ終わる頃には満足度をいっぱいにさせてくれる一品でもありました。


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見た目だけでなく味もしっかりしてて美味しい!
個性的な部分もあり、そこか抜けている!!

そんな印象の強いファブリスジロットのチョコレートは、残すところあとわずか数日で国内を撤退してしまいます。


HPを見ると新たなパートナー企業を探していて、見つかればまた国内で展開させたい様な文言もあるので、そこに期待して1日でも早くまた日本で食べられるのを願いつつ、今はあと数日で撤退してしまうファブリス・ジロットのチョコレートを買いに行きましょう。


ちなみに関西ではあべのハルカス近鉄にありますが、これまでの1FではなくB1Fに店舗を移して営業しています。
これまで販売していたソフトクリームやシュークリームなどの販売はしていないので、訪問する際はお気をつけて下さいね。

あべのハルカス近鉄本店に行った際には、こちらのチョコレートもオススメですよ!


ウーズ・アール・プランタン

・ブランド ファブリスジロット
・購入場所 あべのハルカス近鉄 B1F
・HP http://www.fabrice-gillotte.jp/




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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
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希少なカカオ豆を使ったチョコレートをハント!


良質なカカオを求めて世界中を周っているカカオハンター小方さんが、コロンビアチームと共に立ち上げたチョコレートブランド「CACAO HUNTERS CACAO DE COLOMBIA」から、2016年新作のタブレット「アルアコ72%」をゲットしました。


今回はコロンビアの先住民族アルアコ族と共に、聖地とされるシエラネバダ山脈に自生する希少なホワイトカカオを使った一品。


インターナショナル チョコレートアワード 2015で受賞したアルアコ72%は、そんな希少なカカオ豆を使い「失われつつあるカカオ文化を取り戻したい」という想いのもと、届けられたチョコレートになります。


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アルアコ72%(1188円)


今回は先月開催されたチョコレート博覧会で購入しました。
毎年この時期になると、小方さんのチョコレートが日本でも食べられるとあって、個人的にも毎年楽しみにしているブランドでもあります。


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同ブランドは現地コロンビアでカカオの選定から焙煎・発酵などを得て作られています。
原材料も非常にシンプルで、カカオマス、砂糖、ココアバターのみ。


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中は銀色のフィルムに覆われています。


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正方形のモールドでセンターにブランドロゴが記載されています。
内容は28gと、Bean to Barで作られるチョコレートにしてはやや高めの価格設定です。


やはり簡単に採取できるものではない「ホワイトカカオ」というのが、効いているんでしょうね。


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封を開封した瞬間に香るカカオ豆の芳醇な香り、アルアコはみずみずしいマスカットを濃縮させたフルーティーなアロマを爆発的に感じる事のできるタブレットです。


カカオ感も力強く、それでいて柔らかく優しい果汁感溢れる味わいは本当に虜にさせてくれます。


72%という事でビターなのに苦みも少なく食べやすいのもいいですね。

カカオ豆に傾ける情熱のたまもので、そういった方が作るチョコレートこそ、Bean to Barブランドの魅力の一つでもあると思います。


これからの展開も楽しみですし、今から来年のチョコレートが楽しみでもありますね。

チョコレート好きの月ウサギが、今年大阪のバレンタインイベント会場でゲットしたチョコレートのラインナップはこちらからどうぞ!


アルアコ72%
・ブランド CACAO HUNTERS CACAO DE COLOMBIA
・購入場所 阪急うめだ本店(チョコレート博覧会)


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