糖度50度以上の焼芋をハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。
新型コロナの影響で外出がままならない中、人気なのがお取り寄せ商品の数々。
自宅に居ながら全国各地の厳選した美味しいフードやスイーツが食べられるとあって、老若男女幅広い世代に渡ってニーズが高まっています。
そんな中、気になるグルメサイトを発見しました。
TABLE POST
思わずシェアしたくなる食卓のグルメを取り揃えたサイトで、全国各地の人気商品を一堂に集めています。
覗いてみたら分かりますが、本当に美味しそうなものばかりが揃っていて、食べたくなってついついポチッちゃいそう。
どれも紹介したいのですが、今回はスイーツハンターらしく、スイーツを紹介したいと思います。
糖度50度以上の宮崎県産 極蜜熟成やきいも
今回紹介するのは糖度50度以上の宮崎県産極蜜熟成やきいも「SAZANKA(サザンカ)」!
蒸し暑い日々が続く夏でも美味しく食べてもらえるように、約6年の研鑽を経て生まれた冷やし専用焼芋です。
宮崎県田野町で生まれたSAZANKAは有機JAS 土壌「さざん華」をベースに、オリジナル土壌を開発し、独自の熟成技術ライン開発を持って自社工場にて甘味に磨きをかけています。
1kgは食べ応え抜群
熟成させた甘味は糖度50度以上で、その辺のスイーツやフルーツよりも甘くて美味しいです。
そして何より、冷やして食べるのを前提に作られたとあって、冷凍された状態で届いても、その場ですぐにでも食べられるのに驚きです。
半解凍の状態
シャーベット焼芋のような口当たり
冷蔵庫で2日間冷蔵熟成させた状態
冷やし焼芋としてしっとりした口当たり
電子レンジやオーブンで温めた状態
芋蜜たっぷりの極甘焼芋としてホクホクした口当たり
冷やすだけでなく、この様に3通りの食べ方も提案していて、夏でもエアコンの効いた室内で頂くふかした焼芋を食べられるのもいいですね。
もちろん冷やし専用なので冷やして食べるのが最もオススメできる食べ方です。
糖度が想像以上に高いのでそのまま食べても美味しいですよ。
より甘味を求めるならさらにメイプルや蜂蜜と絡めて食べるもよし、個人的に好みだったのは熱々のバターと絡めて食べる方法。
バターの芳醇な風味とマッチして本当に美味しいです。
これはふかした焼芋でも合いますね。
これまでの焼芋の概念を覆す味わいと口当たり、そして濃厚な甘みが自宅で楽しめる価値ある一品に仕上がっていて、ぜひ一度食べてみてもらいたいです。
こちらのサイトでは1kgで販売していますが、正直1kgはかなりのボリュームで、1人で食べるのならしばらくは楽しめますよ。
他にも美味しいグルメが揃ってるので、見るだけでもぜひ。
宮崎県産極蜜熟成やきいも「SAZANKA(サザンカ)」
・ポイント 糖度50度以上の甘味と夏でも食べられる冷やし専用の焼芋
・HP 公式ホームページ
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