パティスリーラトリエ・ドゥ・マッサのチョコクランチをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
神戸・岡本の人気パティスリー「ラトリエ・ドゥ・マッサ」のプチガトー「チョコクランチ」を頂いたので紹介します。
ゴロゴロとナッツの入ったブラウニーを土台に、アイスに見立てたトップは、バニラムースにナッツ入りチョコレートをコーティング。
棒を刺してアイスに見立てたビジュアルがキュートな仕上がりに。
中にはぎっしり詰まったバニラムースが忍ばせてあります。
見た目にもふんわりしてて美味しそう。
上品なバニラの香りとまろやかな甘味が本当に美味しいです。
ナッツが入ったチョコレートとの相性も良く、食べ応え抜群。
ムースはふんわり軽やかな口当たりに対し、ナッツ入りチョコはナッツの小気味よい食感のアクセントが効いていて、メリハリある食感と味わいが味に奥行きを与えていて、最初から最後まで美味しく頂ける一品に。
土台となるブラウニーにもナッツがぎっしり入っているので、ナッティーな香りと濃厚なチョコの甘味が味わえて、こちらも食べ応えあって美味しいです。
一見するとチョコレートが多く占めているので、甘ったるい印象なのかな?なんて思われるかもですが、バニラムースもかなり占めているので、爽やかなムースの味わいが濃厚なチョコの甘味をうまく緩和していて、最後まで爽やかな味わいを楽しめるようになっています。
味はもちろん、見た目もキュートなラトリエ・ドゥ・マッサのチョコクランチは、チョコ好きな方には特にオススメの一品ですよ。
1個497円となっています。
ラトリエ・ドゥ・マッサ(L'atelier de Massa)
・兵庫県神戸市東灘区岡本4-4-7
・078-413-5567
・10:30~19:30(カフェL.o.18:30)
・定休日 火曜日
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