スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
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2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagカフェ

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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目の前に海が見渡せる最高のロケーションでパンケーキを堪能してきました。


ハワイアンカフェ&ダイニング KOA(コア)
・沖縄県糸満市潮崎町4-28-20 ここPanchi 2F 



昨年になりますが大好きな沖縄で大好きなパンケーキを食べに行く旅行をしてきたんですが、こちらのパンケーキをブログに書いてなかったので今更ながら紹介します。


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那覇空港から比較的近い糸満市にあるハワイアンカフェ&ダイニング KOA(コア)!

建物の2Fにあって一見すると分かりにくいですが、この建物が意外と目立つので外観だけでも覚えておくと比較的すぐ見つける事ができます。 


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2Fに上がると玄関が!
意外と簡素な作りですが、どことなくトロピカルな雰囲気を醸し出しています。 


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オープン直後というだけあって店内真っ暗^^
そして目の前には海が見渡せるテラス席も完備♪


正直お客さんのほとんどが空いていたらこちらのテラスに座られるので、店内にお客さんがいない時は電気も消しているみたいです^^ 


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晴れていたら間違いなく絶景!
これは空いていたら真っ先に座りたくなっちゃいますよね♪


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こんな海を見ながら食べられるパンケーキはいくつかあります。

・LeaLeaパンケーキ(1080円)
・マカダミアナッツクリームパンケーキ(1280円)
・ティラミスパンケーキ(1480円)
・もりもりフルーツパンケーキ(1380円)
・トリプルホイップパンケーキ(1180円)
・生ハムチーズパンケーキ(1180円)
・タコスパンケーキ(1180円)



今回は開店と同時に行ったという事で、サラダとドリンクのつくお得なモーニングパンケーキを頂いてきました。


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特製パンケーキプレート(1280円)


パンケーキ生地2枚にベーコン・ポテト・スクランブルエッグをトッピング。
というのも、こちらのパンケーキは添え物を自分で選ぶ事ができます。
・ミート(ポチギorベーコン)
・玉子(スクランブルエッグor目玉焼き)
・ポテト(ハッシュドポテトorフライドポテト)



いろいろ選べるので毎回違う組み合わせが楽しめるのもいいですね♪ 


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モーニングという事でパンケーキの前には前菜としてサラダとスープがついてきます。


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サラダも盛り盛りでいろんな種類の野菜があって美味しいです♪
スープも豆腐や卵たっぷりでこちらもいいですね。


サラダもかなりのボリュームなので1人の場合はこれでお腹が満たされるかも^^

でもせっかくのパンケーキも楽しまないと・・・という事で


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まずは生地からハントしていきます♪


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生地はふわっふわで心地よい食感です。

そしてチーズ感がハンパない!!
濃厚なチーズの香りが口の中で広がってきて、これはめちゃ美味しいです♪


モチモチ薄焼パンケーキが多い沖縄でこのタイプのパンケーキって珍しいかも!


とにかくチーズの風味が濃厚でほんのり塩気も効いていて、想像以上に好みの味でした。


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そんな濃厚なチーズ感満載の生地にチーズを重ねるという荒業も^^
チーズ好きにはたまらない濃厚ダブルチーズで、この食べ方が一番美味しかったです。


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もちろんベーコンやポテト、スクランブルエッグも文句なしに美味しくて、このボリュームでサラダとスープまでついてきてこの価格は安いですね♪

関西ではありえない価格設定に沖縄万歳って感じです。


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パンケーキと一緒に頼むとドリンクがプラス280円で頼む事もできます。
沖縄らしいマンゴーやパッションフルーツジュースもあって、写真はパッションフルーツジュースですが、すっきりとした酸味がとても美味しかったです。


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こんな素敵な景色を見ながら食べるパンケーキはいつも以上に美味しく感じる事ができます。

もちろんパンケーキ自体もめちゃめちゃ美味しいですし、それに最高のロケーションまで加わったらと思うと行かないわけにはいきませんよね^^


ハワイアンカフェ&ダイニングなのでパンケーキ以外の食事メニューも豊富で、タコライスやローストビーフサンドにあぐーを使ったハンバーグやロコモコなどもあって普通に食事としても楽しむ事ができます。


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昼間は分かりませんが、開店と同時に行けば意外と空いていて確実にテラス席に座る事ができると思います。
駐車場も目の前の南浜公園管理棟の駐車場も利用できますし、お店の前にも数台の駐車場も完備して楽々駐車できますよ。


モーニングに最高のロケーションでパンケーキが食べたい場合は特にオススメです。
予約もできるので前もってスケジュールに組み込めるのも嬉しいですね。

沖縄で美味しいモーニングパンケーキならこちらもオススメですよ!


ハワイアンカフェ&ダイニング KOA(コア)
・沖縄県糸満市潮崎町4-28-20 ここPanchi 2F
・050-5872-7122 (予約専用番号)
・098-851-8495 (お問い合わせ専用番号)
・平日 10:00~19:00(LO 18:00分)
・金、祝前日 10:00〜22:00(LO 21:00)
・土・日・祝祭日 9:00~22:00(LO 21:00)
・定休日 水曜日(祝日or祝前日の場合は営業)
・HP http://www.aloha-koa.com/



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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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大阪日本橋に店舗を構えるアンジュジュメールで紅茶のパンケーキを堪能してきました♪



スイーツカフェ&ビストロ アンジュジュメール
・ 大阪府大阪市中央区日本橋1-25-23 アミスタユウ日本橋 1F 


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今回は19:00近くに訪問。
なので真っ暗での外観写真になっちゃいました^^


少し前にリニューアルして現在では何と26:00まで営業しています。
その為、スイーツカフェ&バルという様な冠もついて、19:00以降はバルメニューも提供しているとの事。


パンケーキは1月はリニューアルオープンで体制が万全ではないので、19:00までの提供でしたが今では在庫がある限りは夜でも提供しています。


それに伴ってパンケーキメニューも様変わりしています。


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現在のパンケーキメニューがこちら!
・アンジュジュパンケーキ(680円)
・パティシエのスぺシャリテ(1080円)
・丸ごとバナナのキャラメリゼパーティー(1100円)
・フルーツカーニバル(1300円)
・ビビディ・バビディ・ブー ショートケーキになぁれ(1400円)
ミツバチとレモンのハネムーン(1200円)
・君に贈るティラミス(1200円)
・しあわせたっプリン(1100円)
・ショコラティエからの招待状(1300円)
・白雪姫の丸ごとカマンベールソラー(1500円)
・匠(2100円)
・お抹茶のイタリア旅行記(1300円)
・Teaパンケーキ(1200円)

・えびと農家さんの野菜のアヒージョ(1280円)
・厚切りベーコンと野菜の収穫祭(1380円)
・心おどるプルプルエッグベーコン(1080円)
・サーモンとキノコのクリーム生クリーム(1380円)
・アンジュジュサラダ(1280円)



かなり豊富なラインナップと共に、面白いネーミングも盛りだくさんで選ぶ時にめちゃめちゃ悩みます。


その中でも個人的に一番気になったのが50種類近くあるフレーバーティーから好きなのをひとつ選んでパンケーキに練り込んでくれるTeaパンケーキ!


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入口すぐの所にある50種類近くのフレーバーティー!


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この中から自分の好きなものをひとつ選んでパンケーキに取り入れてくれるのだそうです。


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定番ものから変ったものまでここでもめちゃめちゃ悩みます^^
その中で一番人気なのが大阪ミックスジュースのフレーバーティーとの事。


人気すぎてこの日は完売していたのですが、伺った時にちょうど挽きたての茶葉があるとの事で見せて頂きました。

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挽きたてだけあって香りがより濃厚でミックスジュースの香りがふわっと鼻腔を刺激してくれます♪
何とも心地よい香りに挽きたてを頂けるチャンスはないと思い、この日は大阪ミックスジュースのフレーバーティーをチョイスしました。

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Teaパンケーキ 大阪ミックスジュース(1200円)


3枚の生地の上には生クリームとバニラアイスとトッピング。
フレーバーティーは生地にも添えられているミルクティーソースにも採用していて、まさに紅茶尽くしのパンケーキとなります。 


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まず3枚重ねの生地の断面を見れば一目瞭然ですが、茶葉が目で見てわかる程たっぷりと練り込まれています。

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しっとりした生地は紅茶の香りが濃厚で美味しいです♪

数種類のフルーツを使った大阪名物のミックスジュースをフレーバーティーとしているだけに、茶葉を嗅ぐとトロピカルなフルーツの香りが突出していますが、こうして生地に練り込んでしまえば少しマイルドになりつつ、しっかりとフルーティーな苦みと香り高い茶葉の風味を楽しめる紅茶のパンケーキに様変わりします。 


その辺の紅茶のパンケーキよりも濃厚な香りのする生地ははっきり言って美味しいです。

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さらに同じフレーバーティーを使ったミルクティーソースをかけるとまた違った美味しさに出会えます♪

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たっぷりと躊躇せずに注ぐのがオススメ!

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かけすぎじゃないの!?と思うほどかけた方がより違った香りとテクスチャーが楽しめて個人的にもたっぷりとかけるのをオススメします。

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こうして浸してたべると、通常の時よりも香りが際立ちよりフレーバーティーの香りが楽しめます。

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さらにパティシエが作る自家製生クリームと絡めて食べても美味しいですよ♪


いろんな楽しみ方ができる上に、50種類ものフレーバーティーを使って作られるパンケーキは、いつ行っても違った香りが楽しめるパンケーキです。

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出会いはまさに一期一会!
いつ行っても違った美味しさに出会えるTeaパンケーキ、機会があれば自分好みの味を探してみて下さい。

こちらのパンケーキも独自性があってここでしか出会えないパンケーキでオススメですよ!


スイーツカフェ&ビストロ アンジュジュメール
・大阪府大阪市中央区日本橋1-25-23 アミスタユウ日本橋 1F
・050-5868-3979 (予約専用番号)  06-6636-2777 (お問い合わせ専用番号)
・12:00~19:00(カフェタイム)  [水~土]19:00~26:00(L.O25:00) 日曜、月曜12:00~20:00カフェのみ
・定休日 火曜日(火曜日が祝日の場合振替あり) 

HP→http://www.anjujumail.jp/ 



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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
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1月27日(水)~2月14日(日)阪急うめだ本店で開催中のバレンタインチョコレート博覧会でハントしたカカオ薫るクレープを紹介します。


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カカオ薫るクレープはカカオハンター小方さんがアルロイック(a le Loïc)とコラボプロデュースしたクレープで、コロンビア・シエラネバダコロンビア・トゥマコのカカオを使った2種類があります。

シエラネバダがカカオ64%でトゥマコがカカオ70%と配合量も異なるのも面白いですね。

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同クレープは阪急うめだ本店9F祝祭広場に併設されているカフェ「アルロイック」で提供されています。
イートインでも食べれますし、クレープなので食べ歩きもできます。


スタッフさんに伺ったところ、シエラネバダはフルーティーな香りで、トゥマコはやや苦みのあるスパイシーな香りがあるとの事でした。

食べやすいのはシエラネバダだそうで、個人的にもフルーティーな香りのチョコレートが好きなのもあって、今回はシエラネバダをチョイスしました。


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カカオ薫るクレープ シエラネバダカカオ64%(900円)


オーダーが入ってから生地を焼きあげてくれるので、多少時間がかかっての登場です。


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中に入っているのはコロンビア・シエラネバダのカカオを使った濃厚なガナッシュに、ニブを始め様々なナッツ類やドライフルーツをトッピングしていて、見た目も華やかに演出しています。


ホイップクリームを泡立てずにそのままチョコレートと混ぜ込む事で、濃厚なガナッシュに仕上げあげていてシエラネバダのフルーティーなカカオの香りをストレートに楽しめます♪


そこに小気味よい食感のナッツやニブ、そして爽やかな酸味のドライフルーツの味が絡み合って、ガナッシュの香りに華を添えてくれていて美味しいです。


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センターにはレモンピールで柑橘系のさっぱりとした香りも!
フルーティーな香りが特徴のシエラネバダ産ガナッシュとの相性も抜群です。


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細身で縦の長いクレープはどこかオシャレでかっこいいビジュアルです。
そして見た目以上にボリュームもあって食べ応えも十分。


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通常クレープに使用されるチョコレートはクーベルチュール(製菓用チョコレート)が一般的で、カカオ豆の産地にこだわったシングルオリジンのものはほぼ食べられないだけに、このクレープは必食ですよ♪


そして本日2月2日、3日 19:00~イベントも開催されます。


特別企画 ピュイピュイの時間
・日時 2月2日(火)、2月3日(水) 
・時間 19:00〜
・場所 阪急うめだ9F CACAO HUNTERS × アルロイック(a le Loïc) コラボカフェ
・内容 カカオハンターフリートーク。ご参加の皆様と、のんびりお茶をしながらお話しします。
・参加資格 店内のチョコレートデザートご購入 途中参加 可能 途中退出 可能


お時間に余裕のある方はぜひ。

 
バレンタインチョコレート博覧会でハントしたチョコレート(スイーツ)
ソフト パレドオールブラン(ショコラティエ パレ ド オール)
生カカオとイヨカンピールのカンパーニュ(小麦処 福みみ )
「MAROU(マルゥ)×カフェ ル パン」コラボチョコレートスイーツ(カフェ ル パン)
「カカオストアbyミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ×カフェ ル パン」コラボスイーツ トーストショコラ(カフェ ル パン)


バレンタインチョコレート博覧会
・場所  阪急うめだ本店
・期間  1月27日(水)~2月14日(日)
・時間  10:00~20:00(日~木) 10:00~21:00(金・土)
 
HP→http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2016/index.html#box-exhibition


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