スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagカフェ

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
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ひつじのショーンのパンケーキをハント!


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ひつじのショーンカフェ(ショーン ザ シープ カフェ)
・大阪府大阪市中央区南船場1-11-5 テラス南船場アネックス 2F 


世界で大人気な映画「ひつじのショーン」の世界観を反映させたカフェ「ひつじのショーンカフェ Shaun the Sheep Cafe(ショーン ザ シープ カフェ)」 に行ってきました。

場所は松屋町と長堀橋の中間に位置しています。


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店内はひつじのショーンの可愛らしい空間が広がっています。
かわいいけど、どこか洗練された上品な空間はとても心地よいですね。


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もう一つ上の空間にもショーンがいます!
こちらはテーブル席が2席と下の階よりもゆったりと間隔が取られていて、よりゆっくりと食事を楽しむ事ができそう。


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席の所々には「相席お願いします」と言わんばかりの大きなぬいぐるみが置いてあって、来た者を楽しませてくれます^^

小さなお子様連れにも好印象ですね。


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メニューはカレーやオムライスなどの食事系からケーキやガトーショコラなどのデザート系まであります。
どれもがショーンの世界観を表していて、視覚からでも楽しませてくれるものばかり。


その中でも今回は厚焼きパンケーキ「ショーン・ザ・パンケーキ」をチョイス。 


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ショーン・ザ・パンケーキ セット(1080円) 


ココアパウダーでショーンの顔が描かれていて超かわいいです♪
周りにはホイップクリームにチョコソース&ベリーソースが塗布してあり、メイプルシロップもついています。


ドリンクがついてこの価格は、この立地からしたら安いですね。


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ちなみに単品で900円なので、ここはドリンクを頼んだ方がお得です。
この日はすっきりとアイスコーヒーで喉を潤しました^^


そしてメインのパンケーキはというと


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厚みは3cm以上あって、なかなかの厚みがあります。
見た目からしてみっちりしていて、見るだけでもボリュームが感じられますね。


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生地はもっちりしていて、香ばしい甘味がめちゃ美味しいです♪
比較的ホットケーキよりの味わいがあります。


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そのままでも美味しいですが


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添えられているメイプルシロップをかけてみると


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また違った美味しさに出会えます。
メイプルの甘味に香ばしい生地の旨みがマッチして、定番の組み合わせながらも超美味しくなります。


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大人気映画「ひつじのショーン」の世界観を反映したカフェですが、味はかなり本格的でパンケーキも美味しかったです♪


カフェの空間も可愛くなりすぎず、どことなくすっきりと上品にまとめ上げているので、男性でも比較的気兼ねなく入れます。


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今現在そこまで混み合っていないので、混み合う前にぜひ。
他にも魅力的なメニューが多かったので、次回はまた別のものをハントしたいと思います。

なお、18:00~はパクチー専門店「シャーリーのぱくぱくパクチー by BAR SHIRLEY」になるのでご注意を。

すぐ近くにあるこちらのパンケーキも美味しくてオススメですよ!


ひつじのショーンカフェ(ショーン ザ シープ カフェ)
・大阪府大阪市中央区南船場1-11-5 テラス南船場アネックス 2F
・06-6261-0680
・11:30~22:00(18:00~はパクチー専門店「シャーリーのぱくぱくパクチー by BAR SHIRLEY」)
・定休日 月曜日
・HP http://www.shaunthesheepcafe.com/




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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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大量のフレッシュ苺にホワイトチョコレートを絡めたスペシャルパフェを堪能♪


個人的に大好きなカフェ juen(ジュエン)で提供中の季節限定スペシャルパフェ「ホワイトチョコストロベリーパフェ」を頂いてきました。


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juen(ジュエン)
・大阪府大阪市北区浮田1-1-13


大阪市営地下鉄谷町線「天神橋六丁目」駅から徒歩5分、少し入り組んだ道沿いにある人気のカフェ。
パッと見は分かりにくいですが人気がある為、大阪での認知度はかなり高く、芸能人もお忍びで通うほどです。

ここでは自家製バンズを使用したハンバーガーや塩気のあるパンケーキ、他にもパンケーキとは生地から違うホットケーキや10種類以上あるサンドイッチなどなどメニューは多岐に渡り、しかもどれもが美味しいものばかりです。


今回はこの時期限定のパフェを堪能してきたので紹介します。


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ホワイトチョコストロベリーパフェ(1500円)


国産苺を使ったストロベリーソースとホワイトチョコレートソースの2層仕立ての下底に、ストロベリーシャーベットとたっぷりの国産苺をトッピングし、練乳を思わせるミルクソースで絡めた一品。


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フレッシュな苺のジューシーな甘味にまろやかなホワイトチョコが絡まり、より果汁感ある苺の甘さを引き出しています♪ 


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そして苺がたっぷりすぎるので終始フレッシュで爽やかな苺を楽しめます。
ミルクも加わり苺ミルクとしても楽しめますよ^^

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何気に苺のシャーベットもかなりの果汁感を楽しめて、こちらもめちゃ美味しいです♪

こちらのパフェはトップにフレッシュな国産苺や苺のシャーベットを乗せて、爽やかなファーストインプレッションを与え、下に近づくほど濃厚な甘さのホワイトチョコソースやストロベリーソースを味わい、最後に濃厚な苺とホワイトチョコの甘さの余韻を楽しむ構成になっています。 


フルーツを使ったパフェは下にも果実を並べて最後は爽やかに占めるものも多いですが、同店のパフェは最後まで濃厚な素材の味わいを残していて食べ応え感はハンパないです。
(単純にボリュームも凄いですが^^)


そんな濃厚で食べ応えあるパフェと合わせて頂くオススメのドリンクがこちら


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ホットチョコレート(650円)


横に添えられているスプーンが全てを物語るように、こちらのショコラショー(ホットチョコレート)は相当濃い口当たりがあります。


飲むというよりもスプーンですくって食べるといったもので、ここまで濃いのは珍しいです。
かなり飲み応え(食べ応え?)あるショコラショーで、濃いパフェに合わせて頂いて欲しい一品でもあります。


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冬季限定なのでいつまで提供しているのか、はっきりした事は分かりませんが、暖かくなってきて春の訪れも迫ってきているので、そろそろ春のパフェと交代するかもしれません。


興味ある方はお早目の来店をオススメしますよ。

天神橋六丁目でオススメのカフェならこちらにもありますよ!


juen(ジュエン)
・大阪府大阪市北区浮田1-1-13
・06-6359-0280
・11:30~23:00(Lo.22:30)
・定休日 月曜日
公式facebook




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沖縄で唯一のBean to Barチョコレート専門店でいろいろハント!



Buho cafe by timeless
・沖縄県中頭郡北谷町吉原858-5 2F






沖縄県中部に位置する北谷町にある「TIMELESS CHOCOLATE/タイムレス チョコレート」!

原産地の異なるカカオ豆の仕入れから始まり、選定・焙煎・製造・販売まで一括で行うBean to Bar専門店です。


年間通して気温の温かい沖縄でチョコレート専門店をオープンするのも驚きでしたが、さらにもう一足踏み込んだBean to Barチョコレートを扱うのも驚きでした。


オーナーの林さんに伺ったところ、かなりカカオ豆にこだわりがあってチョコレートにも相当な情熱を注いでいらっしゃる方でした。


さらに沖縄素材(島ざらめ・黒糖)を使ったチョコレートも展開していきたいという想いから、ここ沖縄の地を選んだそうです。





今回は「TIMELESS CHOCOLATE/タイムレス チョコレート」のタブレットを含め、カカオ豆の可能性を探る為に様々なカカオ料理を提供している「Buho cafe by timeless」に訪問してきました。





まずは建物の2Fに上がる為の螺旋階段を上っていきます。
無機質な感じが何だかカッコイイです^^





店内はコンクリート打ちっぱなしのカッコイイ空間が広がっています。

テーブル席が2個にカウンター席が約4席あって、気候がい時には大活躍しそうなテラス席も2個完備しています。





この日はあいにくの雨で景色はイマイチでしたが、晴れていたらもの凄い絶景が見られるでしょう。





テーブル席にもチョコレート・カカオマニアが喜びそうな工夫が施されていました♪
写真では分かりにくいですが、焙煎したカカオ豆やカカオニブ、外皮などがびっしりと敷き詰められています♪





こんな感じですね^^





こんな小物もレイアウトされていて、何気ない所にも随所にカカオ豆がオシャレに飾られていました。


「Buho cafe by timeless」では全ての料理にカカオニブが使用されていて、カカオ豆の可能性を探るカカオ料理が数多く提供されてます。




県産豚のホットドッグ+グリーンサラダ+カカオニブ+TIMELESSチョコレート 980円





大ぶりのソーセージをサンドしたホットドッグにカカオニブをトッピングするスタイルです。





サラダにもカカオニブをトッピングします。


フレッシュな野菜の旨みにカカオニブの苦みのアクセントが効いて、意外と相性もよく美味しいです♪


他にもガーナ産カカオを使ったタブレットも1枚ついてきます。




カカオフルーツスムージー(ベリー)650円




ホットチョコレート 550円


スムージーにはカカオニブが入っていて面白い食感がありました。
すっきりとしたベリーの酸味に、シャリッとしたカカオニブの苦みと食感のアクセントがあって、こちらも他にはないオリジナリティー溢れるものでした。


ホットチョコレートにはカカオパウダーがかけられていて、より濃厚なチョコレートの味わいを楽しめます♪




カカオマニア 600円


4種類の異なる産地のカカオ豆を使ったタブレットチョコレートと、焙煎したカカオ豆のアソートセットです。


この日のラインナップは、コロンビア・キューバ・ガーナ・マダガスカルの4種類!





コロンビア
フルーティーでレーズンの様な香りと甘味の後に朝煎りコーヒーの様な苦みも。

キューバ
程よい甘さもありつつも深く重みのあるウッディーな香りの後にすっきりとした力強い苦みのインパクトがあります。

ガーナ
苦みと甘味のバランスがよく、食べやすいチョコレート。
ほんのりマスカットの様なフルーティーな甘味が特徴的。

マダガスカル
完熟バナナの粘度質の濃厚な甘味に多良間島産黒糖による力強い苦みのインパクト。





そしてタブレットとは別に同じ産地のカカオ豆が添えられているのが面白いですね♪

タブレットチョコレートとは異なる甘味や苦み、酸味が味わえてこれはいいですね♪
外皮を剥く作業もやっていて面白かったです^^





この日はオーナー兼カカオアルケミストの林さんとお話させて頂いて、特別に試作品のベトナム産カカオ豆を使ったタブレットも試食させて頂きました。


やっぱり圧倒的なフルーティーな香りと甘味に突き抜ける様なフレッシュな酸味がめちゃ美味しいです♪


個人的にもベトナム産カカオ豆を使ったタブレットが好きなだけに、これは販売されてたら間違いなく数枚購入していたでしょうね^^





タブレットチョコレートは1枚単位から、やカカオ豆はg単位で購入する事も可能で、チョコレートはもちろん、カカオ豆の可能性を反映させたカカオ料理にも出会えます。


・Bean to Barチョコレートに興味がある方
・産地別カカオ豆に興味がある方
・沖縄でロケーションも料理も抜群のカフェをお探しの方



上記に当たる方には特にオススメのお店ですよ。

PS
沖縄ではレンタカーで移動する事が多いかと思いますが、こちらの住所ではナビが正しい場所に行かない事があるようで、伺う時は「24号線→謝苅公園(じゃーがるこうえん)」または「ポリテクセンター」を目印にして訪問されるのをオススメしますよ。

沖縄初の新感覚ドリンクを提供しているカフェ情報はこちらからどうぞ!



Buho cafe by timeless
・沖縄県中頭郡北谷町吉原858-5 2F
・098-923-2880
・11:00 ~20:00
・定休日 火曜日・水曜日


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チョコレートで包めば乳酸菌が100倍とどく!?乳酸菌ショコラを食べて健康になっちゃおう!
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神戸初のコールドプレスジュース専門店「Wake up!」がオープンして話題に!
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