スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
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2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html


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Tagカフェ

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マックスブレナー初のショコラパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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大阪梅田のルクアイーレ2Fにある「マックスブレナー(MAX BRENNER) ルクア大阪店」に訪問してきました。


今回はマックスブレナーでは初となるパンケーキが冬季限定メニューとして登場しています。
チョコレートカフェの同店だけに、チョコレート尽くしのパンケーキに仕上がっていますよ。


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メルティングハートチョコレートパンケーキ(1550円)
・提供期間 : 1月18日(水)~2月14日(火) 


約一ヶ月の期間限定ではありますが、このパンケーキ目当てに多くの方が来店しそう。 


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パンケーキ以外にも同じ期間内でこちらの2品が提供されています。

・マックスチョコレートムース(950円/1200円 ハグマグ付き)
・ジンジャーホットチョコレート(600円) 



マックスチョコレートムースは、ドリンクというよりも一つのデザートとして位置付けされてるのだそうで、濃厚なチョコレートムースにブラウニーやバナナなどが入った一品だそうです。 

ハグマグ付きというお得なメニューもあるのが特徴的ですね。


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メルティングハートチョコレートパンケーキ(1550円)


少し小ぶりな生地が2枚重なっていて、たっぷりのホイップと苺が盛られています。
もちろんチョコレートカフェなだけに、生地にもたっぷりのチョコレートが使用された生地となっています。


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隣にはストロベリーソースが添えられていて、こちらをかけて頂く事も可能。


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まずはそのまま食べてみましたが、生地はみっちりした食感があり、かなり濃厚なチョコ味。
チョコレート層があるのか、かなりハードな口当たりで食べ応えは抜群です。


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添えられていたストロベリーソースをかけると、また違った美味しさに出会えます。


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ストロベリーソースはとろみのある濃厚タイプ。
苺の爽やかな甘味と酸味のアクセントが、濃厚なチョコレートの甘味をより引き立たせてくれます。


甘味と酸味のコントラストが効いて、個人的にはかけた方が好みな味わいですね。


さらにマックスブレナーらしい演出も、このパンケーキには施されています。 


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カットすると中からチョコレートソースがあふれ出してきます。


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やや甘いミルクチョコレートソースがあふれ出てきて、まさにチョコの海状態。
まろやかな甘さなので、これだけ大量にあふれ出してきても、甘ったるくなく食べる事ができるのが嬉しい限り。

チョコレートを主体としたメニュー展開をしているマックスブレナーらしい心憎い演出は、チョコレート好きを虜にさせてくれる事間違いなし! 


チョコレートを存分に楽しめるマックスブレナー初のパンケーキ「メルティングハートチョコレートパンケーキ」は、チョコレートがお好きな方にオススメな一品です。


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チョコレート好きな方、パンケーキ好きな方は特にチェックしてみて下さい。


マックスブレナー「テイクアウト限定スイーツ」も美味しくてオススメですよ!

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マックスブレナー (MAX BRENNER) ルクア大阪店
・大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ2F
・06-6147-7440
・10:00-21:00(L.O. 20:30)
・定休日 不定休(ルクアイーレに準ずる)
・HP http://www.transit-web.com/shop/max_brenner_lucua/





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1日50個限定販売の「夢の里やながわ」のプレミアム和のモンブランをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。 


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丹波の地で丹波栗をメインとしたスイーツを展開している「夢の里やながわ」に訪問してきました。


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店内はかなり広くて、丹波栗・丹波黒大豆・丹波大納言小豆などを使った和洋菓子や特産土産などが販売されてます。


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ショーケースには丹波ロールを始め、様々な生ケーキが置かれてます。
栗や大納言小豆以外にも、苺を使ったものやチョコレートケーキなども置いてあるので、多くの世代のニーズに対応しているのも嬉しい限り。


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中央には、多くの店舗から好評のBACKEN(バッケン)のオーブンがあり、注目を集めてます。


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店内にはバウムクーヘンもありました。
丹波黒豆を使用していて、ここならではのプレミアム感あふれるバウムクーヘン。


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ここに来たら必食!?
丹波の新鮮な卵と牛乳を使用した丹波シュークリーム。

カスタードが濃厚で美味しい一品です。


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こちらも丹波の卵で作られた「ふるさとカステラ」!
たまごと抹茶の2種類あります。


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そんな中、今回は1日50個限定で、しかも通販にも対応していないプレミアム和のモンブランをハントしに訪問。


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プレミアム和のモンブラン(1620円)


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丹波栗をメインに扱い、様々な商品を展開している同社が、自家工場で長年の研究の末、ペーストに最も適した品種を開発。

自社の加工場で作られた丹波栗の品種は「美玖里(みくり)」と名付けられ、その美玖里(みくり)をふんだんに使用したのが、今回紹介するモンブランになります。


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表面にはそぼろ状にした美玖里(みくり)のペーストがたっぷり盛られています。
中央には大粒の丹波栗をトッピングし、見た目も豪華な仕上がりに。


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下には丹波の卵と牛乳で作ったスポンジ生地に、上品な甘さのカスタードクリームの層が敷きつめられています。


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ほんのりとした優しい甘味のスポンジ生地に、上品でなめらかなカスタードクリーム、そこに美玖里100%使用の丹波栗の旨みが加わり、めちゃめちゃ美味しい仕上がりに思わず感動。


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美玖里(みくり)は言わずもがな!
めちゃめちゃ美味しいです。


栗のペーストが、まろやかな甘味の中にも力強い栗の旨みが感じられて、本当に濃厚で美味しいです。
クリームも甘さ控えめの上品な甘さなので全然くどくなく、1人でも最後までペロリと完食できちゃうほど。


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美玖里(みくり)は最近生まれた新しい品種なので、まだ生産農家も少なく本当に貴重な栗となります。
同社でも、特別な時にしか提供販売できなかったみたいですが、最近になって店頭販売で1日50個限定という枠の中でのみ販売が可能になったとの事。


なかなかハードルの高い一品となりますが、本当にプレミアム感あふれる美味しいモンブランなので、気になる方はチェックしてみて下さい。

PS
1月9日(月)で販売終了との事です。


夢の里 やながわ
・兵庫県丹波市春日町野上野920
・0795-74-0123
・10:00~18:00
・定休日 元旦、木曜日
・HP https://tamba-yanagawa.co.jp/





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ダンデライオンチョコレート伊勢外宮前うみやまあひだミュゼ店でチョコレートスイーツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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サンフランシスコ発のBean to Barチョコレート専門店「ダンデライオン伊勢外宮前うみやまあひだミュゼ店」に訪問してきました。
東京・蔵前に国内1号店をオープンした後、2016年12月22日に伊勢神宮外宮前に2店舗目をオープン。


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カカオ豆の選定から焙煎を終て販売までを一括で行うBean to Barで、本格的で魅力的なチョコレートを発信し続けているブランドです。


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伊勢神宮外宮前に新しく設立された「うみやまあひだミュゼ」内にあるカフェで、建物は大正12年に建造の逓信省旧山田郵便局電話分室の一角にカフェを設けています。


歴史ある重厚な建物の雰囲気と洗練されたクラフトチョコレートブランドの融合は、まさに異感覚な空間を体現できると思い、オープン前から注目していました。

ここでは、イートインスペースや商品の注文はセルフスタイルなので、まずは席を確保してから注文するのをオススメします。


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店内には蔵前でも人気なタブレットも7種類揃っています。
それぞれ試食も出来ますので、自分の好みに合ったタブレットを選べるのも魅力的ですね。


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カカオニブやカカオニブと蜂蜜を合わせたものも販売。
お土産にも重宝しそうなラインナップが揃っています。


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メニューは以下の通り
・ブラウニーバイトフライト(600円)
・ダンデライオン・チョコレートチップクッキー(330円)
・ニブパン(350円)
・ドゥルセ・ア・レチェ・バー(450円)
・チョコレートパフ(420円)
・パプアニューギニア・スモア(450円)
・チョコレートブラウニー(400円)


蔵前でも頂けるものから、伊勢神宮外宮前店限定のチョコレートパフまで多彩なラインナップで、どれにしようか迷っちゃいます。


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ドゥルセ・ア・レチェ・バー(450円)


アーモンドとヘーゼルナッツのサブレクラストに、ドゥルセ・デ・レチェ(液体キャラメル)を乗せ、チョコレートキャラメルガナッシュで仕上げた一品。


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アーモンドとヘーゼルナッツのコクのあるナッティーな香りに、まろやかな甘味のキャラメル、そこに塩がけチョコレートのアクセントが光ります。


土台のサブレクラストは、かなりハードな口当たりで食べ応えも十分。
全体的に濃厚な味わいなので、ボリューム溢れる仕上がりでした。


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ダンデライオン・チョコレートチップクッキー(330円)


アメリカンタイプのクッキーで、中にはチョコレートチップがゴロゴロ入っています。


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表面はサクッと中はしっとりとした食感の生地に、濃密なチョコレートチップの甘さのアクセントがボリューミーで豪快。

チョコレートチップは半生タイプなので、想像以上にチョコレートの甘味が楽しめますよ。


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ブラウニーバイトフライト(600円)


シングルオリジンのチョコレートを使った3種類のブラウニーになります。
フレーバーはエクアドル、ドミニカ共和国、ベリーズの3種類の異なる味を表現しています。


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エクアドル フレーバー:ナッツ

ナッツの様な香りが楽しめるエクアドル産カカオ豆から作られたブラウニー。
最初からナッティーな香りが広がる一番定番で一般的な味わいを楽しめる一品です。


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ドミニカ共和国 フレーバー:ベリー

ドミニカ共和国産カカオ豆から作られたブラウニーは、爽やかなストロベリーの様な酸味とコクのある濃厚なカカオのアロマが楽しめる一品。
後味もさっぱりしていて、爽やかな味わいです。


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ベリーズ フレーバー:パイナップル、ハニー


ベリーズのプレミアムカカオを使ったブラウニーで、爽やかなパイナップルの様な酸味と、まろやかでクリーミーな蜂蜜の様な甘味を楽しめる一品。

3種類の中でも一番爽やかで酸味を感じる事のできるブラウニーに仕上がっていて、個人的にも一番好みな一品でした。


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3種類ともそれぞれ異なる表情を持ったブラウニーで、産地によって全く異なるカカオの魅力を直で感じる事ができます。


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こういったチョコレートスイーツがあるのも、カカオ豆に正面から向き合って生産発信している同ブランドだからこそ成せる事だと思います。

味も美味しいので、初めての場合は特にオススメしたいスイーツですね。


そしてドリンクもここにしかない魅力的なものばかり揃っています。


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カカオフルーツスムージー(630円)


カカオポッドの中には30~40粒ほどのカカオ豆が入っており、その周りにカカオパルプと呼ばれる白いネバネバしたものが付着しています。


通称、カカオ果肉と呼ばれるカカオパルプを使ったスムージーになります。

ライチの様な爽やかな味わいがあり、さっぱりした甘さが魅力的な一品。
カカオ豆と連想すると、かなり想像外の味わいを感じる事でしょう。 

国内のチョコレート専門店でもあまり取り扱いの少ないドリンクとなりますので、気になる方はぜひ。
個人的にもかなり好きなドリンクです。


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ISE HOT CHOCOLATE/イセホットチョコレート(630円)


伊勢外宮前店限定のショコラショー(チョコレートドリンク)で、チョコレートとほうじ茶のマリアージュが楽しめる一品。 

三重県中部にある度会町(わたらいちょう)で、自家栽培・自家焙煎したほうじ茶を展開している中森製茶の茶葉を使用。
ほうじ茶の渋みとチョコレートのコク深い香りのコンビネーションが秀逸で、ここでしか味わえない魅力的なショコラショーになります。


添えられているマシュマロを加えて甘さを調節できるので、自分好みの味わいを楽しめます。 


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イートインメニューはどれもカカオの魅力を感じられるスイーツばかりで、チョコレート好きにはオススメしたいものばかり。


大正時代に建立された建物内にオープンしたダンデライオンチョコレート伊勢神宮外宮前店。
二つの文化が混じり合う、ここでしか味わえない空間で、こだわりのカカオ豆を使ったスイーツが楽しめるだけあって、オープン以来大盛況でかなり盛り上がっています。


お店を出る頃には入店規制までかかる程。


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興味ある方は、お伊勢参りと共に訪問してみて下さい。

PS
1月2日(月)8:00から16:00
1月3日(火)8:00から16:00
1月4日(水)から通常営業になります。

カカオにこだわったチョコレートスイーツが頂けるお店ならこちらもオススメですよ!


ダンデライオンチョコレート 伊勢外宮前うみやまあひだミュゼ店
・三重県伊勢市本町20-24
・0596-63-6631
・10:00~17:00 (L.o.16:30)
・定休日 不定休
・HP https://dandelionchocolate.jp/ 



 

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