スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagカカオ

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明治のTHE Chocolate(ザ チョコレート)4種をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


株式会社 明治から発売中のTHE Chocolate(ザ チョコレート)!
カカオ豆の選定から焙煎・発酵を終えて販売までを一括で行う「Bean to Bar(ビーントゥバー)」をテーマに作られたタブレットです。


通常はスモールバッチ(少量生産)で展開するチョコレート専門店で多く用いられる工程ですが、明治のような大企業が販売展開するのは何気に凄い事だと思います。


過去にも同じテーマで販売した明治だからこそ、4種類ものタブレットを販売できたといっても過言ではありません。

明治「ザ チョコレート こく深カカオ、香るカカオ」!

明治「ザ チョコレート ストロングカカオ」!


どちらも美味しかったのですが、今回は4種類(ビター2種、ミルク2種)という事で、より様々なバリエーションで楽しむ事ができるものになっています。


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パッケージも長方形のタブレット状になり、さらにそれぞれの特徴を生かしたデザインで作られていて、かなり趣向を凝らしたものに仕上がっています。


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各チョコレートごとにこの様なチャートが記載されています。
これを見れば、食べる前から何となくそのチョコレートの特徴がつかめるかと思います。


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開封すると個包装で包まれたチョコレートが3個入っています。

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全部で50gなので1枚当たり16.5g程度といったとこでしょうか。
さらに様々な形状で構成されています。 

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これは口当たりの軽さや香りの重厚感などの違いを感じてもらうために、あえて異なる形状のタブレットに仕上げているとか。

東京渋谷にある「Bean to Bar専門店 Minimal(ミニマル)」などと同じもので、カカオを楽しむ為のチョコレートとしてのこだわりが詰まりまくっていますね。


ビターチョコレート
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コンフォートビター(カカオ70%)
ベネズエラ産カカオ70%を使用し、ナッツ香とビター感を主張させたチョコレートです。
カカオの苦みとマカダミアナッツなどのナッティーな香りが突出していて、正統派のビターチョコレートとして一番親しみやすい一品。

ベルギーで開催されたiTQi2016で優秀味覚賞を獲得しています。


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エレガントビター(カカオ70%)
ブラジル・トメアス産カカオ豆を使用、ビター感もありながらもフローラルで柔らかい香りと爽やかな酸味を主張させたチョコレートです。
コンフォートビターと同じカカオ70%ながらも、こちらは全くの別物、食べた瞬間にフルーティーで華やかな香りが広がり、最後にすっきりとしたカカオの余韻をもたらせてくれる一品。

コンフォートビターが男性なら、エレガントビターは女性といった印象ですね。
こちらもiTQi2016で優秀味覚賞を獲得しています。


ミルクチョコレート
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ヴェルヴェットミルク(カカオ49%)
ベネズエラ産カカオを使ったチョコレートで、アーモンドの様なナッツ感と濃密なミルク感を主張させたチョコレートです。
ベネズエラ産カカオのフルーティーな香りもありつつ、圧縮させたミルクの香りが突出した一品。

クリーミーなミルクの味わいがとにかく濃厚です。


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サニーミルク(カカオ54%)
ブラジル・トメアス産カカオを使ったカカオ54%のハイミルクチョコレートです。
ヴェルヴェットミルクと比べて、爽やかな酸味とフルーティーな香りがより主張していて、濃厚なミルク感の後に果実感溢れる甘さと酸味の余韻をもたらせてくれる一品。

カカオ分が高いだけに、ヴェルヴェットミルクよりも少し苦みが感じられます。


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4種類ともそれぞれのカラーをしっかりと打ち出していて、存在感抜群のタブレットチョコレートに仕上がっています。


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コンビニやスーパーなどで手軽に購入できるうえに、1枚当たり230円という価格帯から、Bean to Bar(ビーントゥバー)の入門編としても活用できますし、何よりこのクオリティーの高さはすごすぎます。


大手の明治がこの市場に参入しただけに、これからのチョコレートの動向も気になるばかり。
初めての方は4種類全部購入して、食べ比べしてみるのをオススメしますよ。


どれも特徴がはっきり分かれているので、4種類の個性を楽しんでみて下さい。

本格的なBean to Bar(ビーントゥバー)チョコレートをお探しの方は、こちらのお店もオススメですよ!


THE Chocolate(ザ チョコレート)
コンフォートビター 
・カロリー 306kcal

エレガントビター
・カロリー 302kcal

ヴェルヴェットミルク
・カロリー 300kcal

サニーミルク
・カロリー 301kcal

・販売会社 株式会社 明治
・購入場所 コンビニ、スーパー
・HP http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/the-chocolate/


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大阪で美味しいチョコレートかき氷をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。 


関西はもとより、全国規模で流行している夏の代名詞「かき氷」!

古くからある純氷を使ったものから、氷そのものにフレーバーを乗せた台湾系かき氷、クラッシュした氷にフルーツや豆などを合わせたベトナムのチェーなど、様々な形態のかき氷が姿を現し人気を博しています。


今回はチョコレートが好きな月ウサギらしく、氷そのものがチョコで出来た新食感かき氷「チョコ尽くしのかき氷」にスポットを当てて紹介したいと思います。


ヴィタメール ショコラバー(WITTAMER Chocolat Bar)
P8125936

・大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店B1F
・06-6341-2007
・10:00~20:00
・定休日 不定休(大丸梅田店に準ずる)

かき氷 グラス ピレ デセール(ショコラ) 918円
記事はこちら http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/9564410.html


希少品種「アリバカカオ」を使ったチョコレート(クーベルチュール)を削り、横にはベリーソースが添えられた一品。
フローラルな香りのチョコ氷に、下部にはチョコアイスといった2層仕立てで、異なる食感のチョコレートを楽しめます。


カカオサンパカ 大丸梅田店
P6263673

・大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店7F
・06-6341-7470
・日~木 10:00~20:30(L.O.:20:00)
・金・土 10:00~21:00(L.O.:20:30)
・定休日 施設に準ずる

かき氷 氷 デ ショコラタ 1300円
記事はこちら http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7718390.html


ベルギー皇室御用達のショコラトリー(チョコレート専門店)が打ち出す氷もまたチョコ尽くしな一品。
ミルク入りクーベルチュールを削ったチョコ氷に、チョコレートアイス、ストロベリーソースがトッピングしてありますが、ソースが入ったカップまでもチョコで出来ていて食べられます。


トルクーヘン
P9217966

・大阪府大阪市城東区鴫野西1-14-4
・12:00~20:00
・定休日 水曜日

かき氷 濃厚アイス・ショコラ 980円
記事はこちら http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546786.html


チーズケーキ専門店として、京橋に店舗を構えるトルクーヘンでも「チョコ尽くしなかき氷」が楽しめます。
濃厚なビターチョコレートをアイス仕立てにした一品で、終始チョコの濃厚な味わいが堪能できます。
詳細は去年のもので、今年はビジュアルが若干異なっているのであしからず。


ジャンポールエヴァン
P7265873

・大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ B2F
・06-6485-7681
・10:00-20:30(LO 20:00)
・定休日 施設に準ずる

かき氷 グラス ピレ オ ショコラ ユズ ポワール
記事はこちら http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546983.html


世界トップクラスのショコラトリーから発信されるかき氷はまさに新食感かき氷!
微細に砕き削られたショコラ氷に、ふんわりとしたショコラムース、トップにはカットした洋梨とほのかに香る柚子のソースを加え彩りを持たせたショコラティエならではのかき氷です。


雪のはな Dessert Cafe(デザートカフェ)
P6243950

・大阪市中央区宗右衛門町7-18 ピジェブラン宗右衛門町ビル1~3F
・06-6212-5522
・12:00~24:00(L.O.23:30)
・定休日 無休

かき氷 チョコホリック雪
記事はこちら http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547193.html


韓国でよく食されているピンスを日本人向けにアレンジして提供しているかき氷専門店から打ち出されたのもまさにチョコ尽くし。

チョコレートで作られた氷にチョコソース、チョコチップ、ブラウニー、チョコアイスにバナナがトッピングされたチョコ好きにはたまらない一品。
道頓堀店限定かき氷となっています。


番外編
ここで番外編として「美味しいチョコ尽くしなかき氷」を提供するお店も紹介します。


MAMANO(ママノ)
P6153229

かき氷 チョコレートスノーマウンテン(チョコ&さくらももいちご) 781円
記事はこちら http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7365437.html


赤坂見附に本店を構えるアリバカカオ専門店 MAMANO(ママノ)のチョコ尽くしなかき氷「チョコレートスノーマウンテン」!

フローラルな香りとアロマでいつも心を躍らせてくれる一品で、東京に行くとほぼ毎回立ち寄るほど興味のある店舗でもあります。
(今年の5月と6月に、阪急うめだ本店、あべのハルカス近鉄本店で催事出店してました。)


かき氷専門店 どぎゃん
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・大阪府大阪市西区立売堀1-6-14
・06-6543-6689
・11:00~17:00(土曜日・日曜日のみ営業)

かき氷 ショコラフロマージュ 800円
記事はこちら http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5247171.html


鶏料理とラーメンで有名な「麺鶏 宮崎郷土料理 ドギャン」が、土曜日と日曜日のみ、かき氷に特化した「かき氷専門店」として今年4月にオープン。

ここで提供中のショコラフロマージュは、マスカルポーネとチョコレートを重ねた一品で、チョコで出来た氷ではないものの、超濃厚なチョコレートの味わいを堪能できます。
マスカルポーネのコクも相まって、まるでガトーの様な濃厚な味わいが楽しめますよ。


以上、チョコレート(クーベルチュール)を固めて削りとった「チョコ尽くしなかき氷」を紹介させて頂きました。
大阪で美味しい「チョコ尽くしなかき氷」が食べたい方はチェックしてみて下さい。




かき氷ハンター月ウサギの「美味しいかき氷まとめ」はこちらからどうぞ!


大阪 美味しいかき氷(カキ氷)まとめ60店舗!

大阪梅田の美味しいかき氷18店舗!

京都の美味しいかき氷9店舗!


それ以外の「ひんやりスイーツ」はこちらからどうぞ!

「ソフトクリーム」
大阪梅田の美味しいソフトクリーム 10店舗!

兵庫・神戸の美味しいソフトクリーム 5店舗!

京都の美味しいソフトクリーム 5店舗!

「パフェ」
大阪 美味しいパフェ 5店舗


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カカオ風味の甘栗むいちゃいましたをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。 


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甘栗むいちゃいました ほろにがカカオ(98円)

美味しいけど、殻を剥くのが億劫(おっくう)な栗ですが、この商品が発売された時は思わず目を疑ったものでした^^

殻を剥いた状態の甘栗は本当に食べやすくて便利、爆発的に売れたそうですが、それも納得ですよね。


今回は、通常の「甘栗むいちゃいました」ではなく、カカオ風味の「甘栗むいちゃいました」を見つけたので紹介します。 


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甘栗そのものは、カカオ風味のためか、通常のものよりも茶色がかっています。
原材料にはカカオエキス配合と記載されてますが、それと同時にコーヒーも含まれています。 


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その為、最初に口に入れた瞬間にほんのりコーヒーの様な苦みが先行し、その後にカカオの香りも追いかけてくるといった味わいです。


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栗のほっくり感もありますが、コーヒーやカカオエキスによる「ほろにが感」が前面に主張していて、これはこれで美味しいですね。


栗の味わいも楽しめつつ、ちょっぴりほろ苦い大人の味わいも楽しめて、お酒のお供としてもいいかなと。
通常の甘栗むいちゃいましたと食べ比べしても面白いかと思います。


1袋当たり57kcalと低カロリーなのも嬉しい限り。
ダイエット中の方にもオススメできますよ。


甘栗むいちゃいました ほろにがカカオ
・カロリー 57kcal
・販売会社 クラシエフーズ株式会社
・購入場所 スーパー(大阪)


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