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チーズ専門店「ウメダチーズラボ」のチースケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


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2018年9月29日(水)、大丸梅田店B1Fにオープンしたウメダチーズラボ。
店名の通り、チーズに特化したスイーツを展開していて、メインのチーズケーキを始め、シェイクやパイなど、様々なチーズ商品を販売しています。


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スプーンで食べるチーズケーキ(全7種)各216円


メインはこちらのスプーンで食べるチーズケーキ。
メレンゲ、カスタード、クリームチーズを合わせて作られたチーズケーキは全部で7種類あり、定番のマスカルポーネからブルーチーズのゴルゴンゾーラ、さらにはゴルゴンゾーラを3倍にした期間限定のゴルゴンゾーラ300%など、様々なバリエーションでお届けしています。

「マ」スカルポーネ…くさみがなく、爽やかな酸味が際立つ味わい
「ダ」ゴーダ…チーズの塩気が主張しつつも癖は少なくマイルドな味わい
「チ」チェダー…ほんのりとした蜂蜜の甘味がありまろやかな味わい
「カ」カマンベール…まろやかさとコクのバランスがよく、一番チーズらしい味わい
「パ」パルメザン…濃厚でコクがあり7種類の中でも塩気が強い
「ゴ」ゴルゴンゾーラ…ピリッとスパイシーで刺激的な味わい
「無」ゴルゴンゾーラ3倍バージョンが期間限定で登場!


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飲めるチーズケーキ(全3種)各500円

2種類のフレッシュチーズに牛乳とミルクアイスを混ぜたものに、フロマージュブランとチーズソースを加えて作ったシェイクのような一品。


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フレーバーは、「カマンベールとブルーベリー」、「ゴルゴンゾーラ」、「マスカルポーネとはちみつ」の3種類あり、それぞれの好みに応じて楽しめます。


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パイに包まれたチーズタルト 1個324円


パイ生地にパルメザンチーズをふりかけ焼き上げた一品。
香ばしい香りとチーズの塩気が心地よい味わいを演出しています。


10時、12時、14時、16時、18時が焼き上がり時間なので、その時間に行くと焼きたてを味わう事ができます。


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クッキー 1080円(8枚)、1620円(12枚)、2430円(18枚)


ホワイトチョコレートをチーズクッキーとチーズクリームでサンドした一品。
チーズクリームにはゴーダチーズとゴルゴンゾーラチーズを使用していて、コク深い濃厚なチーズの味わいとまろやかなホワイトチョコレートのバランスも秀逸。


焼き菓子なのにフレッシュチーズの旨味をしっかりと味わえます。


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大丸梅田店でしか味わえないチーズスイーツ、オープンしただけあって今でも30分以上の行列ができていますが、それでもここでしか買う事ができないレアなスイーツは間違いなくオススメです。


新たな大阪土産にもピッタリですよ。


ウメダチーズラボ
・大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店B1
・06-6343-1231
・10:00~20:30(日~木)
・10:00~21:00(金・土) 
・定休日 施設に準じる
・HP https://www.daimaru.co.jp/umedamise/




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