スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Tagアムールデュショコラ

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高島屋名古屋限定「パティシエ エス コヤマ」のタルトショコラをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中のチョコレートの祭典「アムールデュショコラ2017」限定で、エスコヤマのスイーツが販売されてるのをご存じですか?

※現在は三田にあるエスコヤマ本店でも販売しています。


兵庫県三田市にあるスイーツ王国「パティシエ エス コヤマ」。
言わずとしれた日本を代表するパティスリーですが、そんなエスコヤマはこれまでにも数々の百貨店やイベントとコラボしたスイーツを出してきた事でも有名です。


阪急うめだ本店/ちちんぷいぷい物産展限定「焼かない小山ぷりん」

阪急うめだ本店/人気のチーズケーキコレクション限定「マンゴーとパッションのチーズケーキ」


こうして上げてみると、阪急が多い印象ですが、他にもいろいろあります。
今回はジェイアール名古屋タカシマヤで開催中のアムールデュショコラ限定で販売されている一品を紹介したいと思います。


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タルトショコラ マイルドパッションフルーツ(1080円)


白と青のコントラストが綺麗なボックスに入っています。
三田の本店にもなく、催事でしか買えないというのもあって、かなりの人気商品で夕方には完売するほど。


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タルト生地にガナッシュを入れると共にパッションフルーツの爽やかな酸味が味わえる一品。
トップには店名と青とオレンジの模様を入れたチョコレートプレートが被せてあります。


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チョコレートプレートのパキッと小気味よいクラック音の後に香るガナッシュとパッションフルーツの風味が心地よいです。


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ガナッシュの下にはザクザク食感のプラリネも敷いているので、ガナッシュの甘さとコク、パッションフルーツの爽やかな酸味、プラリネのナッティーで力強い食感と様々な味・香り・食感を楽しむ事ができます。


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直径8cmほどのサイズながら、それぞれ素材の風味が濃厚なので、食べ応えもあり最初から最後まで美味しく頂けます。


突き抜けるパッションの酸味が秀逸なタルトショコラ マイルドパッションフルーツは、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定販売なので、気になる方は期間中にチェックしてみて下さい。


ちなみに阪急うめだ本店/タルトショコラ 抹茶&プラリネアマゾンも好評販売中ですので、関西の方はこちらもチェックしてみて下さい。


タルトショコラ マイルドパッションフルーツ
・ブランド : パティシエ エス コヤマ
・価格 : 1080円
・購入場所 : ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ2017)

アムール・デュ・ショコラ2017
・場所 : ジェイアール名古屋タカシマヤ 10F催事場
・期間 : 1月20日(水)~2月14日(火)
・時間 : 10:00~20:00
・HP 公式ホームページ




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高島屋名古屋限定「ドミニクアンセルベーカリー東京」のクッキーショットをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中のチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」!
名古屋で一番賑わいのあるチョコレートイベントで、海外国内問わず数多くのブランドが並んでいます。


ここでしか買えない限定も多く、その限定品を求めて行く人も多いイベント。
今回はここでしか注文する事ができない「ドミニクアンセルベーカリー東京」のクッキーショットにスポットを当てて紹介していきたいと思います。


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東京・表参道にある「ドミニクアンセルベーカリー東京」で人気のクッキーショット!

24時間バニラビーンズに浸したフレッシュミルクを、クッキー生地で出来たグラスに注いだ革新的な一品で、表参道店でもこれを求めて多くの方が訪れます。


ジェイアール名古屋タカシマヤでは、通常のクッキーショットに加え、他の4種類のクッキーショットを先行販売しています。


① オートミールwithハニーヨーグルトミルク
② チョコレートチップクッキーwithバニラミルク
③ ジンジャースナップwithチャイミルク
④ スニッカードゥードゥルwithストロベリーミルク
⑤ ダークチョコレートwithオレンジチョコレートミルク


ジェイアール名古屋タカシマヤのアムール・デュ・ショコラ会場限定では、5種類のクッキーショットが先行販売されています。

② 562円 ①③④⑤ 594円

ちなみに表参道店で提供されているのは、② チョコレートチップクッキーwithバニラミルクになります。


今回は夕方近くに訪問したのもあって、② チョコレートチップクッキーwithバニラミルク、③ ジンジャースナップwithチャイミルク、⑤ ダークチョコレートwithオレンジチョコレートミルクのみで、他は完売してました。


なので、一番興味のあったダークチョコレートwithオレンジチョコレートミルクをチョイス。


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他とは少し色合いが濃いクッキーグラスに、オレンジ風味のチョコレートミルクを注いだ一品。
注文する時は、目の前でミルクを注いでくれるので、表参道店と同様に出来たてを頂く事ができます。


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いざ飲んでみると、爽やかなオレンジの風味と共に、まろやかなチョコレートミルクの旨みとコクが加わって美味しいです。


チョコレート、ミルク、オレンジのバランスもよく、どれもが突出しすぎず、ちょうどいいバランスでそれぞれの魅力を引き出しています。


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そんな美味しいミルクを飲みつつ、グラスであるクッキーを食べると、これまた違った美味しさに出会えます。
ソフトな食感のクッキーは、アメリカン仕様で粘度の高い口当たりとダークチョコレートのコクが味わえます。


グラスの内側にはチョコレートがコーティングしてあるので、長時間ミルクを入れてもそこまで浸み出さないですし、チョコクッキーとしての味わいも楽しめます。


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その場で頂く事もできますし、テイクアウトして自宅で楽しむ事も可能。
テイクアウトする際は、この様なボックスに入れてくれるので、お土産としても重宝できるかと。


会場でテイクアウトすると、価格が変わって少し高めになるので、その部分はお気をつけ下さい。

テイクアウト価格
② 788円 ①③④⑤ 810円


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今だけ、名古屋でしか味わえない、ドミニクアンセルベーカリー東京の先行販売クッキーショット!
名古屋にお越しの際は、チェックしてみて下さい。

名古屋に行った際にはこちらのお店もオススメですよ!


クッキーショット(ダークチョコレートwithオレンジチョコレートミルク)
・ブランド : ドミニクアンセルベーカリー東京
・価格 : 594円(イートイン) 810円(テイクアウト)
・購入場所 : ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ2017)

アムール・デュ・ショコラ2017
・場所 : ジェイアール名古屋タカシマヤ 10F催事場
・期間 : 1月20日(水)~2月14日(火)
・時間 : 10:00~20:00
・HP 公式ホームページ




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2017年1月25日(水)~2月14日(火)、高島屋で開催されるチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ2017」のプレス発表に参加してきました!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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今年のアムール・デュ・ショコラは、世界中から厳選した本物・特別なショコラの祭典を掲げ、誰もが知っている有名なチョコレートブランドからマニアックなチョコレートブランドまで、約150ブランド(大阪店は110ブランド)が一堂に会した今年最大級のチョコレートの祭典となっています。


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さらに池田理代子先生のベルサイユのばらとコラボして、作品とコラボレートしたショコラアソートを始め、登場人物になりきれる撮影ブースの設置やカタログに特別ストーリーを掲載するなど、かなりベルサイユのばらの世界観を体現できるものになっているのも特徴。


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会場には「高島屋×ベルサイユのベルサイユのばら」コラボ企画
オスカルをイメージしたスペシャルケーキも設置されます。


世界的に有名なデザイナーであるシルビア・ワインストック氏がレシピを考案、それを数々のコンテスト受賞を獲得し、誰もが知っているブランド「アンリ・シャルパンティエ」が充実に再現した一品。


高さ51cmもあり、非売品ですが単価に換算すると38万円するとの事。
こちらのスペシャルケーキに関しては、ホワイトデー以降に規模は小さくなりますが、1万円程度の価格でのオーダーケーキを作る予定との事なので、気になる方はチェックしてみて下さい。


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プレス発表会会場には、膨大な数のチョコレートが目の前に置かれていました。
これだけのチョコレートを目の前に並ぶ事はなかなかないだけに、見るだけでもテンション上がっちゃいます。


正直、紹介したいチョコレートはたくさんありすぎるんですが、今回はその中から個人的に気になるブランドにスポットを当てて紹介したいと思います。


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ブボ・バルセロナ
スペイン初のパティスリーで関東では上陸しているものの、関西ではこれが初となります。


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ブルガリ・イル・チョコラート
誰もが知っている高級ブランドのブルガリからもチョコレートを提供。
1個1200円以上するボンボンショコラは、自分用のご褒美にも最適です。


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ジャック・ジュナン
2010年にCCC(フランスのショコラ愛好家の団体)からトップショコラティエの1人として受賞されたジャック・ジュナン氏が創り上げるチョコレートアソート。
関西では高島屋でのみ買う事ができます。


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パトリック・ロジェ
30歳の若さでM.O.F.を獲得したフランスを代表するショコラティエの1人、パトリック・ロジェ氏が手掛けたチョコレートアソート。
レモングラス&ペパーミントなど、斬新なフレーバーの組み合わせなども特徴。
こちらも高島屋でのみ買う事ができます。


他にも、高島屋でのみ楽しめるラインナップも豊富に揃っています。


日本初登場4ブランド(ブランド名/商品名)
アレクサンドル・シュルテン/ハニードリーミング(4個入り) 2160円
ヴィネアイ・べランェ/高島屋オリジナル パヴェ(8個入り) 3132円
テオ&フィロー/タブレット4種類(1枚38g) 746円
レジェンダリー/ベルギー・ショコラ・シャルマン(8個入り) 3240円

高島屋初登場ブランド(百貨店では高島屋のみ)
パトリック・ロジェ/ショコラアソート(4個入り) 2160円 (9個入り) 3996円
ローラン・ル・ダニエル/高島屋限定ショコラ・ギモーブ(4個入り) 2376円


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さらに帝塚山に本店を持つ、PORIE(ポワール)から、ウオッチメゾンで人気のイタリアブランド「I.T.A」とコラボした時計型チョコ(3888円)も10個限定で発売されます。


本物と見間違うクオリティーの高い時計型チョコは、贈り物にも自分用の俺チョコにもピッタリな一品ですね。
人気のモデル5種類を忠実に再現した時計型チョコが販売予定となっています。


高島屋京都店では日替わりのクープも!
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京都タカシマヤ限定 日替わりクープ(日程/店舗名/商品名)
1月25日(水) パティスリー オ・グルニエ・ドール/Teaラミス(ティーラミス)
1月26日(木) パティスリー タツヒトサトイ/宇治ショコラ
1月27日(金) ラ・フラムブルー/玉露デセール・クープ
1月28日(土) グランヴァ二ーユ/抹茶etTOFU
1月29日(日) エキュバランス/エキゾTEAク


こちらは日本茶をテーマに5人の京都を代表するパティシエが考案したもの
宇治で良質なお茶を作り続ける老舗茶舗「丸久小山園」の、抹茶・玄米茶・玉露・ほうじ茶を使った風味豊かな5種類のクープを、各日150食限定(イートインのみ)で日替わり提供していきます。


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会場では、ラ・フラムブルー/玉露デセール・クープが登場しましたが、玉露の風味や苦みなどのバランスもよく、老舗の厳選した良質な茶葉を、実力派パティシエの鈴木氏の技術で、最高値にまで引き出されたクープに仕上がっていて美味しかったです。


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1月25日(水)から関西各地の百貨店(一部、2月1日開催)でチョコレートの祭典が始まりますが、ここ高島屋も個性的で魅力溢れるチョコレートが豊富に揃っていますので、この機会にぜひチェックしてみて下さい。

チョコレートが好きな方にはこちらのお店もオススメですよ!

大阪ミナミ(心斎橋・なんば)で美味しいパンケーキ厳選16店舗!


アムール・デュ・ショコラ2017
・開催場所 高島屋
・開催期間 1月25日(水)~2月14日(火)
・開催時間 10:00~20:00
・HP https://www.takashimaya.co.jp/osaka/amour/index.html








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大阪 美味しいパフェ 5店舗


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