高島屋名古屋限定「パティシエ エス コヤマ」のタルトショコラをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中のチョコレートの祭典「アムールデュショコラ2017」限定で、エスコヤマのスイーツが販売されてるのをご存じですか?
※現在は三田にあるエスコヤマ本店でも販売しています。
兵庫県三田市にあるスイーツ王国「パティシエ エス コヤマ」。
言わずとしれた日本を代表するパティスリーですが、そんなエスコヤマはこれまでにも数々の百貨店やイベントとコラボしたスイーツを出してきた事でも有名です。
・阪急うめだ本店/ちちんぷいぷい物産展限定「焼かない小山ぷりん」
・阪急うめだ本店/人気のチーズケーキコレクション限定「マンゴーとパッションのチーズケーキ」
こうして上げてみると、阪急が多い印象ですが、他にもいろいろあります。
今回はジェイアール名古屋タカシマヤで開催中のアムールデュショコラ限定で販売されている一品を紹介したいと思います。
タルトショコラ マイルドパッションフルーツ(1080円)
白と青のコントラストが綺麗なボックスに入っています。
三田の本店にもなく、催事でしか買えないというのもあって、かなりの人気商品で夕方には完売するほど。
タルト生地にガナッシュを入れると共にパッションフルーツの爽やかな酸味が味わえる一品。
トップには店名と青とオレンジの模様を入れたチョコレートプレートが被せてあります。
チョコレートプレートのパキッと小気味よいクラック音の後に香るガナッシュとパッションフルーツの風味が心地よいです。
ガナッシュの下にはザクザク食感のプラリネも敷いているので、ガナッシュの甘さとコク、パッションフルーツの爽やかな酸味、プラリネのナッティーで力強い食感と様々な味・香り・食感を楽しむ事ができます。
直径8cmほどのサイズながら、それぞれ素材の風味が濃厚なので、食べ応えもあり最初から最後まで美味しく頂けます。
突き抜けるパッションの酸味が秀逸なタルトショコラ マイルドパッションフルーツは、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定販売なので、気になる方は期間中にチェックしてみて下さい。
ちなみに阪急うめだ本店/タルトショコラ 抹茶&プラリネアマゾンも好評販売中ですので、関西の方はこちらもチェックしてみて下さい。
タルトショコラ マイルドパッションフルーツ
・ブランド : パティシエ エス コヤマ
・価格 : 1080円
・購入場所 : ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ2017)
アムール・デュ・ショコラ2017
・場所 : ジェイアール名古屋タカシマヤ 10F催事場
・期間 : 1月20日(水)~2月14日(火)
・時間 : 10:00~20:00
・HP 公式ホームページ
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