スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

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1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
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2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
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2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
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2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
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2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
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2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
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2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
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2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
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2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
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2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
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Tagアップルパイ

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THE PIE SHOP(ザ パイ ショップ)でバーボンクランブルアップルパイをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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11月24日(木)、大阪心斎橋にオープンしたパイ専門店「THE PIE SHOP(ザ パイ ショップ)」に訪問してきました。


以前はオープン前レセプションだった為、今回はグランドオープンした後の通常営業の雰囲気が知りたくて伺ってきました。


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イートインスペースには、60年代のクラシカルな雰囲気の空間が広がっています。
レセプション時にはここで音楽が流れてクラブさながらの雰囲気でしたが、通常営業時もその雰囲気は感じられます。


カウンター席にテーブル席のどちらもあり、お一人様から複数人での訪問も可能となっています。


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この壁に描かれたデザインが最高にクールです。
こんなパイ専門店って意外にないですよね。


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入口すぐの所にパイが入ったショーケースがあります。
この日は全部で5種類のパイがありました。


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パイメニュー
・ソルテッドキャラメルアップルパイ(480円)
・バーボンクランブルアップルパイ(480円)
・ソルテッドハニーカスタードパイ(430円)
・グリンティーカスタードパイ(430円)
・ビターチョコレートパイ(430円) 

※アイストッピング(ピスタチオ、バニラ、チョコ) プラス200円 


アップルパイがメインに据えられているので、今回はバーボンクランブルアップルパイに、ピスタチオアイスをトッピング。


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バーボンクランブルアップルパイ(480円) ピスタチオアイス(プラス200円)


30代後半以上の方には懐かしい、給食の時に提供されてた銀色のプレートでの登場です。
横にはピスタチオアイスに、生クリームが添えられています。


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アップルパイは常温orリベイクするかの2択を選ぶ事ができます。
常温だと素材の味をストレートに感じられ、リベイクすると熱々のリンゴの酸味が効き、全体的にまろやかな味わいを楽しめるとの事。


今回は素材の味をストレートに感じられる常温状態で提供して頂きました。


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シャキシャキしたリンゴの酸味と程よい甘味に、バーボンのすっきりとシャープな旨みのマリアージュが最高に美味しいです。


クランブルの油脂分、コリコリとした食感のアクセントも効いていて、甘さ控えめで後味もさっぱりした一品に仕上がっています。


パイシートは相変わらずしっかりと固めに仕上がっていて、食べ応えも抜群。
見た目以上にボリューミーなガテン系アップルパイは個人的にも大好きな味わいでした。


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ピスタチオアイスもピスタチオの実が見えるほどで、かなり濃厚な味わいがあって美味しかったです。
アイスの中で選ぶとすれば、ピスタチオはかなりオススメかなと。


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アメリカーノ(400円)もキレがあり、どっしりとしたコクがパイとの相性も抜群。


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アップルパイはかなり甘さを控え、リンゴの酸味や甘味をストレートに感じられる一品で個人的にかなりオススメです。

2種類ありますが、今回選んだバーボンクランブルアップルパイの方は少し大人な味わいがあるそうで、ソルテッドキャラメルアップルパイはもう少し甘さを足したソフトな味わいだそうです。


どちらも美味しいのは当然なので、それぞれの好みで選ぶのがいいかと思います。
2人での訪問の際は、どちらも頼んで食べ比べしても楽しそうですね。


次回は他のパイも食べてみたいと思います。


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心斎橋で本格的なパイが食べたい時にはオススメのお店ですよ。
パイ好きはチェックしてみて下さい。

本格的なアップルパイをお探しの方には、こちらのお店もオススメですよ!


THE PIE SHOP(ザ パイ ショップ)
・大阪市中央区西心斎橋1-10-4
・06-4963-9841
・10:00~20:00
・定休日 不定休





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世にも珍しい白みそのアップルパイをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


白みそを使ったアップルパイ!?
なんてほとんどの方がそう思いますよね

合うのかな?美味しいのかな?
でも、食べてみないと分からないものもあるんだというのを、思い知らされたスイーツでもあります。


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ボニーズベイクショップ(Bonny's Bake Shop)
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1


大阪・天満橋にあるアメリカンスイーツ専門店!
個人的にもよく訪問するスイーツショップなんですが、ここに先ほどのアップルパイが販売されています。


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グラハムクッキーに焼きマシュマロをサンドしたスモアや、生前のエルビス・プレスリーがこよなく愛したエルビス・ホットサンドなど、他にはない変わり種スイーツが目白押しの同店ですが、この日も変わり種を見つけたので真っ先にハントしました。


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白みそのアップルパイ(480円)


シナモン等でマリネしたリンゴを白みそを和えたパイ生地に詰め込んだアップルパイです。


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とろとろにマリネされたリンゴの甘酸っぱい味わいに、まろやかな白みその香りが想像以上に相性抜群で美味しいです♪


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たっぷり詰め込まれたリンゴはボリューミーで食べ応えも十分。
リンゴと白みそのどちらもしっかりと主張しているのに、組み合わせるとこんなにも相性が良いのか!と思わず感心してしまう美味しさがある一品でした。


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アメリカンスイーツ専門店らしく、ルートビアも置かれているので、ついつい頼んじゃいます^^
アメリカンスイーツが大好きな方や、他にはないオンリーワンスイーツをお求めの方にはピッタリのお店ですよ。


ボニーズベイクショップ(Bonny's Bake Shop)
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1
・06-6360-9266
・[月~火、木~金] 11:00~20:00
・[土・日・祝] 11:00〜19:00
・定休日 水曜日・第3火曜日
・HP http://bonnysbakeshop.net/




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初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

 
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天満橋にある「アメリカンスイーツ専門店 ボニーズベイクショップ」でもうすぐ終了するアップルパイをハントしてきました。


ボニーズベイクショップ
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1 



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大阪では珍しい焼き菓子を中心としたラインナップで、どっしりと重みのあるスイーツを楽しみたい方にオススメのアメリカンスイーツ専門店です。


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コンクリート打ちっぱなしのカッコイイ店内。
手前にカウンター席があり、奥にはテーブル席も完備していてイートインも楽しめちゃいます。


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この日は夜に行ったのでほとんど残っていませんでしたが、普段はアメリカンクッキーやカップケーキ、ブラウニーやマフィンなどなど魅力的なスイーツが揃っています。


そんな中、今回はもう少しで提供終了すると思われる紅玉を使ったアップルパイを堪能してきたので紹介します。


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紅玉りんごのアップルパイ(470円) 


アメリカンパイの代表格でもあるアップルパイはボニーズベイクショップでもめちゃめちゃ人気の一品です。

以前グラニースミスを使ったアップルパイも頂きましたが、それに負けない位すっきりした酸味が主張していて、個人的にもかなり好みな味わいです。


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最小限にとどめた生地は薄くてほとんどが紅玉で占められてます。


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爽快な紅玉の酸味が主張していて、粘度の高い生地の旨みともマッチしています。
クランブルの小気味よい食感のアクセントも効いていて、後味さっぱりしたパイに仕上がっていていいですね。


紅玉の旬が過ぎていくにつれて店頭に出る事が少なくなってくる紅玉りんごのアップルパイは、今だけしか味わえないので見かけたらぜひ。


同店では予め予約して取り置きする事にも対応しているので、どうしても食べたい方は事前予約がオススメです。


ただ毎日スイーツのラインナップが違う為、毎日アップルパイがあるとは限らないので、HPで確認してから事前予約をお願いします。 


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あとマニアックなドリンク「ルートビア」もあるので、こちらも何気にチェックしてみて下さい♪


ボニーズベイクショップ
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1
・06-6360-9266
・[月~火、木~金] 11:00~20:00 (3月末まで平日は19:00閉店)
・[土・日・祝] 11:00〜19:00 
・定休日 水曜日・第3火曜日 (1月は15日・16日・20日・27日)

HP→http://bonnysbakeshop.net/ 


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