パティスリィアサコイワヤナギのパフェを阪急うめだ本店でハント！
初めまして、スイーツハンター月ウサギ（tsukiusagi9）です。
阪急うめだ本店で開催中のTOKYOおやつショーで、東京・等々力にある「パティスリィ アサコイワヤナギ」が出店、そこでパフェを提供しているという事で、初日に訪問してきました。
パフェは全部で3種類！
・パルフェビジューレザン「ぶどうのパフェ」（3240円 ドリンク付）
・パルフェビジューペシュ「白桃のパフェ」（3024円 ドリンク付）
・パルフェフィグ「いちじくのパフェ」（単品 1944円 ドリンク付 2376円）
なかなかのお値段ですが、ドリンクにはワインなども含まれてるので、それらを考慮すると高すぎないかも。
アルコール以外にもいろいろあるので、飲めない方でも十分楽しめます。
今回はパルフェフィグ「いちじくのパフェ」とパルフェビジューペシュ「白桃のパフェ」をチョイス。
パルフェビジューペシュ「白桃のパフェ」（3024円 ドリンク付）
ジューシーな白桃にカモミールミルクジェラート、中にはレモンジュレに白ワイン煮の白桃、それらをフランボワーズソースでまとめあげた構成。
全体的に白桃の甘味が濃厚で、ジューシーな味わいを楽しめます。
カモミールミルクジェラートも香りのアクセントがあり、白桃との相性も抜群。
後半はフランボワーズソースの爽やかな酸味でまとめたレモンジュレのさっぱりした味わいを堪能、白ワイン煮の芳醇な香りは大人の余韻にひたらせてくれます。
爽やかでジューシーな白桃から始まり、後半はワインやフランボワーズですっきりとした余韻にひたらせる構成は凄いの一言。
パーツのどれもが存在感抜群で、とっても美味しかったです。
パルフェフィグ「いちじくのパフェ」（単品 1944円 ドリンク付 2376円）
いちじくのパフェはドリンクとのペアリングのビジューに比べて、少しお求めやすい価格になってますが、こちらはさらに存在感を際立たせたパフェに仕上がってます。
大きくカットしたいちじくの果肉に、ゴルゴンゾーラジェラートを合わせ、後半は赤ワイン煮のいちじくに、レモンジュレ、カシスソースでまとめた構成。
いちじくは甘味も風味も濃厚です。
そこにピリッと辛みのあるゴルゴンゾーラジェラートのアクセントが、いちじくとの相性抜群。
中盤には生とは違う赤ワイン煮のいちじくがより奥行きを与える味わいに昇華させていて、後半のすっきりとシャープなカシスソースの酸味が、後味をしっかりと引き締めてくれます。
こちらもパーツの存在感があり、どこを食べてもインパクトある味わいを楽しめます。
特にゴルゴンゾーラジェラートはかなり濃厚なので、個人的にもかなりオススメです。
今回はドリンクセットにしたので、赤ぶどうジュース（コンコード）、白ぶどうジュース（マスカット種）をチョイス。
どちらも濃厚でいながらワインの様な芳醇な香りが際立っています。
特に白ぶどうジュースは、巷で売っている様な味わいとは異なっていて、独特な風味が楽しめてオススメ。
値段だけ見れば高く感じるかもですが、食べると納得の美味しさがあります。
初日の午前中は1時間以上並んでいましたが、午後16時頃は10人前後の行列になっていて、行くなら平日の午後がオススメです。
（日によって異なるので確証はありません）
普段は東京でしか食べられないパティスリィアサコイワヤナギのパフェが、この期間だけ特別に大阪で食べられるチャンス。
個人的にかなりオススメなので、気になる方はチェックしてみて下さい。
特に白桃のパフェは、東京にある本店では提供終了していて、今回は催事での特別提供となっていますので、桃好きな方には特にオススメですよ。
TOKYOおやつショー
・場所 ： 阪急うめだ本店 9F催事場
・時間 ： 10：00～20：00（金・土は21：00）
・期間 ： 8月30日（水）～9月5日（火）
・HP 公式ホームページ
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