真っ赤なドラゴンフルーツのかき氷をハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
週末(土日)のみ、かき氷専門店となる「かき氷専門店ドギャン」に訪問してきました。
同店では大阪らしい見た目も変わったかき氷が多く存在しており、1日5食限定「幕の内かき氷」などはその筆頭格かと。
そして毎週新作が登場しており、訪問客の味覚を飽きさせずに魅了しているわけでありますが、今週(9月3日、4日)のかき氷が個人的にヒットしたのでハントしてきました。
カルピスヨーグルト ドラゴンフルーツ(800円)
赤肉種のレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)を使ったシロップがかけられており、ヨーグルト、黄桃、トップにはカルピスエスプーマをトッピングした一品です。
真っ赤なビジュアルは艶があって色っぽいですね。
氷は相変わらずのふわふわ食感で優しい口当たりがあります。
生のドラゴンフルーツの果肉をふんだんに使っているだけあって、爽やかな甘味が口の中で広がって美味しいです。
スライスされた生果肉もトッピングしてあって、こちらも美味しいですよ。
瓜系のフルーツなので、さっぱりとした味わいがあって、暑い夏の日にピッタリなフルーツです。
もったりとミルキーなヨーグルトとの相性もいいですし、こちらも爽やかでミルキーな味わいのカルピスエスプーマとの相性も抜群です。
注射器に入った練乳ソースも添えられているので、甘さが足りない時はこちらの注射器を打っちゃいましょう^^
想像以上にサラッとした練乳なので、そこまで甘ったるくならないですよ。
締めにはいつもの漬物で^^
甘いものの後の塩気は想像以上に相性よく、ついついつまんじゃいます。
本日のみの提供となっていますので、ドラゴンフルーツ好きな方は特にチェックしてみて下さい。
かき氷専門店 ドギャン
・大阪府大阪市西区立売堀1-6-14
・06-6543-6689
・11:00~17:00(土曜日・日曜日のみ営業)
・HP http://www.dogyan.jp/blog/cat7/621/
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