ふくさ@柴舟小出 2011年01月31日 ふくさ¥158今、阪急百貨店梅田店で開催中(1月26日~2月1日)の金沢さんぽ味と技で買いましたふっくらとした皮にたっぷりの粒餡が入っています粒餡の上品な甘味をたっぷりと堪能できてその場での実演なので熱々の出来立てを頂けるのがいいですね出来立てなので皮はもちもちで餡の甘味をさらに引き立てられるのでとてもホクホクしていて美味しいですよ・カロリー:・販売会社:柴舟小出・購入場所:阪急百貨店梅田店人気ブログランキングへにほんブログ村にほんブログ村 スイーツブログ
俳果羅タルト 2010年04月02日 みなさん、こんにちは今回の紹介はコチラ俳果羅タルト☆愛媛県の銘菓です中は4種類のミニタルトが入っています左側 抹茶タルト☆右側 レーズンチョコタルト☆抹茶タルトは抹茶の味わいがしっかりしていますがそこまで渋味があるわけではなく柔らかい甘さなのでお子様とかでも美味しく頂けます餡との相性もよくて手軽に抹茶の風味が楽しめますレーズンチョコタルトはチョコが入っているわけではなくタルト生地にチョコが混ぜ込んでいてチョコ風味のタルトにレーズンの甘味が光るタルトですチョコの甘味と中の餡の甘味が予想外に合っていて新感覚のタルトでよかったです左側 伊予柑タルト☆右側 りんごタルト☆この2種類は私好みのフルーツ系タルトです伊予柑タルトは生地に伊予柑風味になっていて柑橘系ならではの爽やかな味わいが口の中に広がります生地にオレンジピールが混ぜ込んであるので柑橘系の味わいがますます濃厚で餡の甘味との相性もバッチリでよかったですりんごタルトはほんのりですがりんごの風味や味わいのするタルトでこちらも爽やかな味わいが口の中に広がりますりんごの酸味を思わせる味わいに餡のしっかりとした甘味がとても合っていてよかったですどれもミニサイズなので食べやすいし、いろんな味のタルトを頂けるのがいいですねどれも美味しかったですが私の中では伊予柑タルトが一番かなタルトはやっぱり美味しいですねもうひとつタルトを買ったのでそちらはまたの機会に紹介しますね・俳果羅タルト¥315・(有)LCG・三越松山店
毛利の殿さま巻・塩つぶあん 2009年08月16日 みなさん、こんばんは(゚▽゚)/早速山口銘菓の紹介をしたいと思います毛利の殿さま巻・塩つぶあん☆去年帰った時にはなかったものだったので今年はこれを買いましたドラ焼きの様な生地に餡が入っていてその中に餅が入った銘菓です萩の銘菓として有名で地元のスーパーでも普通に売られている程有名です普通の殿さま巻は夏みかんを練り込んだ夏みかん餡なのですがこれは塩つぶあんという事で今まで食べた事ないので期待が膨らみます皮はかなりしっとりしていて蜂蜜の風味がして美味しいです中の餡は塩気がかなりあってつぶあんの粒も大きくてしっかり感じられて美味しいです餡自体はかなり甘さ控えめで塩気がかなり効いていて甘いのが苦手な方でも食べられる位です蜂蜜をたっぷり含んだしっとり生地に塩気を優先させた餡の組み合わせ最高ですそして中のお餅ももっちりしていながらも歯切れの良い食感でほんのり甘くて柔らかい生地と一緒に食べても違和感がない位柔らかいです相変わらず美味しい毛利の殿さま巻ですがお店の外観がかなり変わっていました以前はこちら⇒☆今はこんな感じです何かかなりオシャレになっていて中も去年までなかったロールケーキやケーキなど和菓子から洋菓子中心のラインナップになっていましたケーキも美味しそうだったのですけど私としてはここの淡雪が大好きだったのでそれがなくなっていた事がちょっと寂しくなりましたけれどさすがに毛利の殿さま巻だけはしっかりあったのでよかったです通常の殿さま巻も好きですがこの塩つぶあんも甘さ控えめでかなり美味しかったです・毛利の殿さま巻・塩つぶあん¥280・松栄堂 本店 ・山口県萩市椿東船津2534-9・0838-25-9838・9:00~18:00