こちらは日光の天然氷として東京にも数多くのかき氷屋に天然氷を卸している四代目徳次郎の天然氷を使用したかき氷です!
今月20日までの期間限定でJR大阪三越伊勢丹のフードコレクションで販売しています。
今年は新作のジンジャー&レモンなどもあります。
今回は一番人気の果肉を使用した栃木県那須産のブルーベリーを使用したブルーベリーかき氷にしました。
天然氷 ブルーベリー¥840
ブルーベリーの果肉を使用したブルーベリーソースがたっぷりかかっていてブルーベリーのほのかな酸味も感じられる一品です♪
そして主役は何といっても天然氷!
しゅわっと軽い口当たりで口に入れた瞬間に溶けてなくなるこの食感は天然氷ならでは♪
不純物を一切含まない天然氷はすっきりとした味わいでそのままでもとても美味しく頂けます♪
天然氷のすっきりとした旨みに果肉たっぷりのブルーベリーの酸味がうまくマッチしていて美味しいです♪
どちらかというと氷メインのかき氷で氷がいいからこその味わいですね!
氷のすっきりとした味がメインなのでソースたっぷりのかき氷が好きな方には少し違った感想になるかもしれませんが私はこの天然氷が織りなす溶ろけるような軽い食感にすっきりとした爽やかな味わいのブルーベリーソースがかかった四代目徳次郎の天然かき氷はとても美味しく頂けました♪
東京には多くのかき氷屋さんで四代目徳次郎の天然かき氷を使用していますが関西ではあまり多くないのでこの機会にアクセス抜群の大阪梅田で天然氷の旨さを体感してみてもいいんじゃないですか!
関西では珍しい!こちらのお店でも四代目徳次郎の天然かき氷を提供していますよ!
まだまだ増える予定!月ウサギの美味しいかき氷情報はこちらからどうぞ!
・JR大阪三越伊勢丹B2Fフードコレクション
・開催中~8月20日まで
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