スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryパンケーキ(神奈川)

photo:01


横浜に今日クローズするパンケーキ店があります。

コヴェントガーデン!

東急ハンズ2Fに入っているこちらのお店!

最後に頂く事ができました♩

photo:02


パンケーキメニューもいろいろあります。

ティーハウスという事で紅茶もいろいろあります。

photo:03


その中からこちらのマスカット紅茶をチョイス!

ほんのりマスカットの風味の効いた紅茶でとっても美味しかったです♩

photo:04


チーズパンケーキ(セット)¥980

photo:05


マスカルポーネとクリームチーズ配合の生地に中にはバナナと今が旬のメロンが生クリームと一緒にサンドされています。

生地は全粒粉も入っていて香ばしい小麦の風味と力強い口当たりがとても美味しいです。

2種類のチーズ配合でとってもなめらか♩

photo:06


中の生クリームもあっさりした甘さ控えめな感じでバナナとメロンの甘味をメインにしたものになっています。

見た目以上にあっさりした味わいがとても美味しかったです♩

こんなに美味しいのに閉店してしまうのはもったいないですがまたいつか再開してくれるものと信じてます。

photo:07


美味しい感動をありがとうございました☆




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横浜といえばとりあえずここには行っとかないと!という事でカフェサロン ソンジンに来ちゃいました!


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ソンジンといえば有名なのは何といってもホットケーキ


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そして珈琲も本格的で様々な種類が揃っています。


今回はこちらをチョイスしました。


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珈琲モカ¥750


珈琲も定評あるソンジンではいろいろな種類の珈琲があったのですがもともと酸味のある珈琲が好きなのもあって今回はモカに♪


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傍らにはミルクと砂糖も♪

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それでも何も加えなくてもそのままで十分美味しいです。


しかもポットに入ってくるのですが量がだいたい2杯弱あるので1杯あたりが¥400を切る安さに♪


これは嬉しいですね♪

そして本命のホットケーキが30分後に登場してきました。


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ホットケーキ(プレーン)¥630


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ソンジンといえば何といってもこの厚み!!!


5cmはあろうかという厚みのあるホットケーキはやっぱり時間がかかっちゃいます。


それでもほとんどの人がこれを求めてここにやってくるほどの看板メニューなんですよね♪

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これだけ厚みがあるのに表面はさっくりと中はふんわりしていて間違いなく美味しいです♪


ホットケーキといえば少し甘いのかな!なんて思ってましたがソンジンのホットケーキはあまり甘味がなく無味に近い生地になっています。


それでも何もかけなくても美味しいのはすごいですよね♪


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手前のメープルシロップにバターは溶かしバターになっています。


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これだけ厚みがあるので芯までバターを染みわたらせるには溶かしバターは有効ですよね!


それでも溶かしバターもあっさりしているのでホットケーキにバターの塩気の組み合わせが好きな方にはやや物足りないかも・・・


まぁ、生地そのものが美味しいので私なんかは問題なしですがww


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そのままの勢いでメープルシロップも投入~♪


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メープルシロップはハチミツの様なとろみのある口当たりで甘味も結構濃厚です。


なのでメープルの甘味が口の中で広がってきてこれまた違った美味しさが味わえます♪


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そのままでも十分美味しいですがメープルや溶かしバターをかけても美味しかったです♪

そしてこの厚みは他ではなかなか出会えないのでわざわざ行ってでも食べる価値は十分にありますよ!


ただオープン直後はかなり並びますのでオープン前に行った方が無難だと思います。


わざわざ行ってでも食べる価値あるパンケーキはこちらにも!




・カフェサロン ソンジン
・神奈川県横浜市都筑区中川中央1-5-4 センター北ミレナリオビル 1F
・045-911-2476
・[火~金]11:30~20:00 (L.O. 19:30)ランチ11:30~14:00(L.O13:30)食事メニューのみの提供
・14:30からはすべてのメニューのオーダー可
・土・日・祝]11:30~18:00(L.O17:00)ランチタイムなし。全てのメニューのオーダー可
・定休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)



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横浜出張で横浜に滞在中のうちに一回はここに来てみたかったんです!横浜赤レンガ!!


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海沿いにあるので潮風がとっても気持ち良くて海の近くはやっぱりいいですね♪


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その中でもやっぱりここには行かなくては!という事で行っちゃいました♪


オーストラリアの朝食を変えたといわれるbills(ビルズ)


かなり並んでいて予約とかもしていなかったので約1時間以上は並んだかと思います。


それでもやっぱりここにしかないものがあるのでその為にずっと待ちました。


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ベリーベリーパンケーキw/ベリーバター¥1400


bills(ビルズ)のリコッタチーズがたっぷり入ったパンケーキは有名なんですがここbills(ビルズ)横浜赤レンガ倉庫店にはここだけの限定パンケーキ、べりーバリーパンケーキなるものがあるんです。


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生地にはリコッタチーズに加えてブルーベリーが練り込まれています。


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そして3枚の生地の上にはそれぞれベリーを使用したベリーバターがトッピングされています。


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まず生地なんですが以前頂いたリコッタパンケーキw/ フレッシュバナナ、ハニーコームバターよりもやや生地が焼けてる様な食感で溶ろける感じはありますがその時ほどの衝撃ではなかったです。


リコッタチーズに加えてブルーベリーも入っているので食感も溶ろける食感はありつつもリコッタパンケーキw/ フレッシュバナナ、ハニーコームバターよりも少ししっかりとした食感でしたね!


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ただ生地に練り込まれたブルーベリーの酸味がとっても美味しいです。


かなり入っていてどこを食べてもベリーの味わいが味わえていいですね♪


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そしてこのベリーバターが個人的に美味しすぎでした♪


ベリーの味わいがかなり前面に出ていてバターなのにそのままパクパク頂けちゃいそうなほど甘くて美味しいです♪


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もちろん生地に絡めて食べるのが超オススメです♪


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そしてもちろんメープルシロップもかけちゃいます♪


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メープルシロップはさらっとしたタイプでかなりライトな味わいなのでべたつく事もなく生地の旨みを堪能しながら頂けます。


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今回テラス席で頂いたんですがテラスとはいってもちゃんと屋根があって雨でも座れちゃいます!
そして赤レンガが傍に見えて景色も良かったです♪


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そして一緒に頂いたパイナップル、キウイフルーツ、ミントのスムージー¥700がとても美味しかったです♪


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ミント葉も入っているのでミントの爽快な味わいがメインになっていてそこにキウイとパイナップルのほんのりとした甘味と酸味がアクセントになっていて個人的にかなり好きなスムージーでした♪


パンケーキももちろん美味しかったんですがスムージーも今回かなり美味しく頂けました。


世界でも横浜でしか頂けないベリーベリーパンケーキw/ベリーバターは一度は食べておくべきですよ♪

ベリーの酸味と甘味をしっかり堪能できたパンケーキでした!




・bills(ビルズ)横浜赤レンガ倉庫店
・神奈川県横浜市中区新港1丁目1番2号 横浜赤レンガ倉庫2号館1F
・045-650-1266
・9:00~23:00(ランチLO15:00、LOフード22:00、ドリンク22:30) 
・定休日 不定休




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