スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

リクルートプロデュース
あなたの日常を彩る「きっかけ」創出メディア
「ギャザリー」
http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/curator/sweetshunter

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryカヌレ




桜川にお店を構えるカヌレ専門店「カヌレ堂」が11月1日(土)大阪堂島に2号店となる「カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ」をオープンしました。


場所は西梅田方面から南に進み、渡辺橋交差点を右折した所になります。
堂島ロールなどを扱うモンシェール堂島店を通り過ぎた所にありますよ。





パッと見はスイーツショップには見えなくて、まるで高級宝石店の様なスタイリッシュな外観です!
店内にはカヌレが置かれたショーケースのみ!


来店されたお客さんと対面販売で接客するスタイルです。





ショーケースの中には計8種類のカヌレが美味しそうに並んでいます♪


今回はせっかくなので全種類を購入してみました。

定番のカヌレ
しろ : フランス・ボルドーの伝統の味を再現したラムとバニラが香るカヌレ
くろ : 粗く砕いたカカオの食感が癖になるほろ苦いショコラのカヌレ
ほうじ茶キャラメル : ほうじ茶と塩気のあるキャラメルの相性に出会うカヌレ
きなこ五穀 : きなこの生地に5種の穀物をあしらったどこか懐かしいカヌレ
抹茶ピスタチオ : 抹茶の生地にさらにピスタチオを加えた濃緑のカヌレ

旅するカヌレ
なにわレモン : 大阪産のレモンをたっぷり使った程よい酸味が特徴のカヌレ

季節のカヌレ
しょうが紅茶 : 紅茶の生地にピリッと香る生姜のアクセントが効いたカヌレ
いよかんショコラ : ショコラ生地にいよかんピールの香りが効いたカヌレ





カヌレとは?
フランスのボルドー女子修道院で昔から作られてきたお菓子で、蜜蝋(みつろう)を入れてカヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴のお菓子!

表面カリッと中はもっちりしています♪





カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥのカヌレは昔から好まれている定番カヌレから創意工夫を凝らした創作系カヌレまで、実に様々な顔を見せてくれます♪


ラムの香りの強いカヌレから柑橘系ピールをあしらったもの、他にも裏表をさかさまにしたカヌレまで種類は様々^^





ショコラ生地のカヌレ「くろ」は、下部にカカオニブをびっしり貼り付けたカヌレで、噛みしめる度にほろ苦いショコラとカカオの香りを楽しめる常識では考えられないカヌレになっています。





「しょうが紅茶」と「いよかんショコラ」は今月限定のカヌレになっているうえに、さらにレアなのはカヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥのみ提供のフランス伝統菓子と大阪産フルーツの奇跡のコラボカヌレ「なにわレモン」などなど気になるカヌレばかりです♪




価格は1個110円~150円!


1個からでも販売していますが、詰め合わせにも対応しているので、北新地に近い堂島エリアだけあってお持たせとかにも重宝出来そうです♪





見た目も華やかで、定番ものから創作系まで工夫の凝らされたカヌレが揃っているので興味ある方はぜひ!

大阪で美味しいカヌレならこちらもオススメです!



・カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ
・大阪府大阪市北区堂島浜2-1-13
・070-6508-8880
・11:00~19:00
・定休日 水曜日

HP→http://canele.jp/doudou





月ウサギからのお知らせ

その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw

連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)

写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩


月ウサギ名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
ハートソング(埼玉・本庄市)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)


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またまた阪急百貨店梅田本店で開催されているフランス祭2013で買ったカヌレを紹介します。

個人的にこのフランス祭でかなりいろんなものを購入しているのでまだまだ紹介していくスタンスですwww

もう少しお付き合い下さいませ♩

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生チョコカヌレ(2個)¥525

神戸にお店を構えるCafe de Paris(HP)から生チョコをたっぷり使用した生チョコカヌレです。

今回は2個入りのみの販売です。

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フランス菓子として定番のカヌレですがこちらもやっぱり表面はカリッとそして中はしっとりしていてほんのりショコラ風味の味わいがしました♩

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そしてモチモチした食感はやっぱりカヌレならでは♩

山本菓子店のカヌレほどではありませんでしたがショコラの風味もあってやっぱりカヌレ好きの月ウサギとしてはこちらも美味しかったです!

催事のスイーツにしては値段も手頃なのがいいですね!




・カロリー:
・販売会社:Cafe de Paris
・購入場所:阪急百貨店梅田本店




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大阪の北浜と南森町のちょうど間にあるフェッタンボンボン(HP)のカヌレを紹介します。


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カヌレ¥210


小粒で可愛らしいカヌレが人気なんですがこの日は大きいサイズのカヌレしかなかったので今回はこちらを購入しました。


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周りにはピンクのアイシングがしてあってこちらも見た目はとてもキュートです♩


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表面はカリッと中はもっちりしていて卵の甘味を味わえるとても優しい味わいのカヌレでした。


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店内には他にもキュートなカップケーキも人気でこちらも昼過ぎには無くなっている場合もあるほどです!


カップケーキもカヌレも見た目だけではなく味も本格的な美味しさを持ち合わせているのでお持たせなどにも重宝できるスイーツですよ♩



・フェッタンボンボン
・大阪市北区西天満3-1-5英和ビル102
・06-6355-4877
・12:00~19:00
・定休日 水曜日・第1・第3日曜日





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