カヌレラボのハロウィン限定「スカルカヌレ」をハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。
週末の土日にしかオープンしないカヌレ専門店「カヌレラボ(Canelé Labo)」に訪問してきました。
様々なカヌレが置かれていますが、この時期に特に目を引くのがハロウィン限定ガイコツ型「スカルカヌレ」。
スカルカヌレ(480円/1個)
スカルカヌレは通常のものと違ってサイズも大きく、何よりそのビジュアルは他にはないオンリーワンカヌレと言えそうですね。
見た目は同じように見えますが、種類はノーマルとトンカの2種類あります。
トンカとは南米ギアヌで採れるマメ科の植物でシャネルの香水などにも使われています。
独特な香りがあり、カヌレに使われるのは珍しいですね。
サイズが大きいので食べ応えもあり、中はプリンのようなシルキーな口当たりにラム酒とバニラビーンズの香ばしい香りは本当に美味しい。
見た目とのギャップにもやられちゃいますよ。
ノーマル/抹茶/チョコブーツ(230円~270円)
もちろん通常のカヌレも販売しています。
ここのカヌレは通常でも少し大きめサイズで食べ応えがあるのが嬉しい。
ノーマルはシンプルにラム酒をベースにバニラビーンズの香りが引き立つ味わい、抹茶は抹茶と日本酒を混ぜた生地に抹茶の素である碾茶(てんちゃ)を加え、より抹茶の渋みや香りが引き立つ味わいに。
チョコブーツはビターチョコレート生地にラム酒とカカオニブを混ぜたもので、チョコ好きには特にオススメの一品です。
カヌレの下にビターチョコでコーティングしてあり、上と下で異なる食感も楽しめます。
どのカヌレも食感はもっちり、それぞれのフレーバーの香りも濃厚で食べ応えも抜群。
この時期限定のスカルカヌレと合わせてこちらもぜひ。
ピンクのキュートな外観が目印ですよ。
カヌレラボ(Canelé Labo)
・大阪市天王寺区清水谷町15-24
・06-6776-2790
・13:00~完売まで
・定休日 月~金(週末のみ営業)
・HP http://www.canele-labo.com/
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