スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryパンケーキ(京都)


$†月ウサギの食べ日記†


以前開催した京都スイーツサイクリング~パンケーキ編~で立ち寄ったお店。


京都の西大路三条駅から徒歩圏内にお店を構える「喫茶と焼き菓子ダバダバ」(HP)で頂いたパンケーキを紹介します。


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まず最初に言っておきたい事が・・・私はパンケーキが食べたくて行くというよりもこのお店の雰囲気が好きでたまに行っています。

ここはノスタルジックな店内とは思えないほどの静寂な時が流れていて2時間でも3時間でも居たくなる魅力があるんですよね!


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京都にはよく見かける箱庭もあっていいですよね♪

ここ、トイレにつながる扉なんですよ!


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奥というか手前なんですがこちらは西洋の雰囲気もあわせもっている空間になっていて夜はとてもきらびやかな雰囲気にもなります。

気になる方は冬の夕方以降に確かめに行ってください。
今では閉店時間でもまだ外は明るいのではっきりとは分かりにくいのでww


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そして自家製ジンジャエールで乾杯♪

すっきりとした口当たりで生姜の苦味があるのにとてもまろやかでここのジンジャエールはホントに大好きです。


そして頼んだパンケーキは2種類!

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プレーンパンケーキ¥550


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りんごのパンケーキ¥750


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生地にはシュガーパウダーがしっかりまぶしてあって食感は生地自体にバターやシロップが染み込ませてあるので甘めになっています。


それでもこの甘味が優しい味わいで美味しいです。


以前はノーマルな生地だったんですがこの染み込み生地の方が私は好きな感じですね♪


甘味にバターのほんのりした塩気もあって美味しいですよ。


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しっかりキャラメリゼされたりんごがトッピングされていて生地は同じですがシナモンのアクセントの効いたパンケーキでこちらも美味しいです♪


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そしてりんごと共にかかっていたこちらのクリーム!生クリームかホイップクリームに見えますが実はヨーグルトクリームなんです♪


さっぱりしたヨーグルトの酸味と甘味が新たな味わいをプラスさせてすっきりとした後味を残してくれます。


どちらもとっても美味しいパンケーキでした♪


そして落ち着いた空間でどことなく懐かしい味わいのパンケーキを頂く至福な時間を堪能できるダバダバはやっぱり素敵なカフェでした。


またひっそりと訪問させて頂きます。




・喫茶と焼き菓子ダバダバ
・京都市中京区壬生西大竹町24
(西大路通六角通東入る嵐電踏切西南角)
・075-313-8878
・11:30~19:30
・定休日 月曜日(月祝も休みです。)




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こちら何か分かりますか?


実は京都河原町の某雑居ビルに入っているデザートバーKrepe(クレープ)(HP)というデザートバーで提供されているホットケーキなんです!


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雑居ビル5Fという事もあるのですが面構えが思いっきりバーなので最初は少し勇気がいるかもですww


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店内はカウンターがメインになっていて奥にテーブルも一つあります。


少人数なら間違いなくカウンターに通されるでしょうね。


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もちろんバーなのでお酒もたくさんありますし、普通に飲めます。
しかしあまり大人数でわいわいする様な雰囲気ではありませんのでそこは失礼のない様にしないとですね。


そして普通のバーと異なるのはデザートバーという事でメニューにはスイーツばかりが並んでいます。



その中から今回はホットケーキ¥700をチョイスしました。


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大きなお皿に乗せて提供されるのもあってか少し小ぶりな印象です。


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けれどもここのホットケーキはかなり個性的なんです。


というのも中はとろっとろでかろうじて原型をとどめているくらいのとろとろ食感なんです♪


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中が半熟みたいになっていて(もちろん最初からこの食感で出てきます!失敗ではありませんww)とろっとろなんですが生地の食感もちゃんとあって完全に中身がとろとろなわけではありません。


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そして表面にはマッカラン(ウイスキー)のシロップが塗ってあってほんのりウイスキーの豊潤な香りが口の中に広がってきます♪


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中はとろとろ食感でカスタードの様な軽い口当たりと味わいにマッカランのピリッとした豊潤な香りが余韻として口の中で残っていて甘すぎない少し大人なスイーツといえますね♪


ここまで香りがするのでこれくらいの量でも十分食べ応えあって大満足です!


他には決してないこの味わいのホットケーキはパンケーキ・ホットケーキのブームまっただ中にあっても決して埋もれる事のないここだけのオンリーワンなものといえますね!


普通のホットケーキに飽きた方や少し先をいく大人な方にはぜひ食べて頂きたいホットケーキでした♪


ちなみに私はかなり好きな感じでした☆

マリベルのパンケーキもスイーツな美味しさを兼ね備えたパンケーキですよ!



・デザートバーKrepe(クレープ)
・京都府京都市東山区四条花見小路西入ル北側 井澤ビル5F
・075-532-2828
・11:00~23:00
・定休日 11:00~23:00




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先月開催した京都スイーツサイクリングで行ったFukumimi(フクミミ)(食べログ)でパンケーキを頂いてきました。


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パンケーキの種類も豊富で女性には嬉しいハーフサイズも揃います!


今回のパンケーキはこちら↓


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パイナップルパンケーキ¥950


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2枚の生地にはパイナップル果汁にカットされたパイナップルの果肉まで練り込まれていてそこにパイナップルソースがかかったパイナップル尽くしのパンケーキです♪


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そして傍らにはパイナップルがっ!!

見た目も食べ応えも十分なパンケーキですよね♪


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生地は薄めですがもちもちしていてほんのり甘味もあって美味しいです♪
適度な酸味を持たせたバターミルクを生地に加える事で味わい深さと薄めながらもふんわり感も楽しめます。

そしてパイナップル果肉も入っているのでほんのりとした甘味と酸味も味わえて個人的に好きな生地ですね♪


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そして生地にかかるパイナップルソースが本物のパイナップル以上に酸味が際立っていてさっぱりと頂けるのがいいですね!


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トップにトッピングされた生クリームはやや緩めの食感ですが甘さは控えめです。

これだけ盛り盛りトッピングされていますが甘さ控えめなので最後まで美味しく頂けました♪


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もちろん横に添えられているパイナップルも甘くてとってもジューシーで美味しかったです♪


$†月ウサギの食べ日記†


こう見えてFukumimiさんはハワイアンカフェなので他にも京風ロコモコやスパムおむすびなどハワイと京都を股に架けたメニューも揃っていてそちらも美味しそうでしたよ。


生地にパイナップル果肉はありそうだけど果汁まで加えているのは私からしたら珍しいわけでこのトロピカルなパンケーキはわざわざ大阪から行ってでも食べたくなるパンケーキでしたよ!


恐らく期間限定だと思うんですが次回行った時にあればまた頼みたいくらい個人的に好きなパンケーキでした。


$†月ウサギの食べ日記†


あっ、ちなみにかわいらしい容器に入った蜂蜜もありましたよww

京都烏丸線の烏丸御池駅からほど近い場所にあるのでアクセスも良好ですよ!


烏丸御池駅から向かう途中にあのシトロン・シュクレもありますよ!



・Fukumimi(フクミミ)
・京都府京都市中京区姉小路衣棚西入ル長浜町143-3
・075-252-2933
・11:30~20:30
・定休日 月曜日



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